Лактация: можно ли использовать сахарозаменители при ГВ
Грудное вскармливание — это волнительное время в жизни молодой мамочки, поэтому возникает много переживаний по поводу питания во время лактации. Часто врачи запрещают употребление привычных продуктов, например, сладостей. И тогда женщина задается вопросом: а можно ли использовать заменитель сахара?
Конечно, натуральные продукты имеют гораздо больше полезных свойств, но, например, мед может стать причиной развития аллергии, поэтому такое питание надо вводить постепенно. То же самое касается сахарного тростника и кокосового сахара
Обращайте внимание не только на количество питательных веществ в продукте, но и на то, как реагирует на него ваш грудной ребенок. Перед употреблением синтетических сахарозаменителей, лучше проконсультироваться с врачом, потому что далеко не все соединения могут быть полезны для малыша, а некоторые вообще запрещены
Совет
Если вы не хотите использовать сахарозаменители, в качестве разнообразия, можно добавлять коричневый сахар, имеющий чуть меньшую калорийность. Это будет полезнее для вас и вашего малыша.
Зачем нужны заменители сахара?
Чаще всего люди отказываются от сахара по двум причинам: из-за фигуры или здоровья. По данным вице-премьера России Татьяны Голиковой, в России с диабетом живут 5,1 млн взрослых и 50 тыс. детей.
К счастью, есть альтернативные сладкие добавки, которые условно можно разделить на два типа. Первый — сахарозаменители, чаще это натуральные продукты, которые по своему вкусу наиболее близки к оригиналу. В них больше калорий, но при этом они подходят диабетикам. Вторая группа — интенсивные подсластители. Их энергетическая ценность чаще всего близится к нулю. Они во много раз слаще сахарозы и имеют искусственное происхождение.
И те и другие часто используются в производстве обычных продуктов. Так, например, некоторые сахарозаменители обладают влагоудерживающими свойствами и требуют определенного количества тепла для растворения, что идеально подходит для производства леденцов. В свою очередь искусственные подсластители используются при производстве мороженого, так как предотвращают кристаллизацию структуры при низких температурах.
В основном натуральные подсластители сравнивают по гликемическому индексу (ГИ) или способности вызывать инсулиновый ответ в организме.
Фруктоза усваивается по другому пути и не вызывает инсулинового ответа, а все остальные натуральные альтернативы сахара влияют на выработку инсулина в организме. У сахара ГИ равняется 70, у кокосового сахара — 35, у меда, в зависимости от вида, около 60, у сиропа топинамбура — 16.
Подсластитель и кормление малыша
Исследований на тему безопасности стевии для младенцев не проводилось. Стевия при грудном вскармливании не имеет принципиальных противопоказаний, но следует помнить о возможности аллергической реакции.
Рассматривая, можно ли данный сахарозаменитель употреблять во время лактации, нельзя забывать о том, что он способен подслащать и грудное молоко, поэтому важно аккуратно отнестись к использованию стевии в пище. Благодаря стевии, кормящая мама получает возможность иногда баловать себя сладким, не набирая лишних килограммов
data-matched-content-rows-num=»9, 3″ data-matched-content-columns-num=»1, 2″ data-matched-content-ui-type=»image_stacked»
ul
Немного фактов
Геморрой – одно из самых распространенных проктологических заболеваний. Возникает вследствие набухания и выпячивания геморроидальных вен. Вокруг прямой кишки могут образоваться узлы. Определить такое расстройство здоровья можно по нескольким симптомам – зуд, жжение, а также болезненные ощущения во время дефекации и даже сидения.
Расширение вен нижней части прямой кишки зачастую возникает у женщин в период вынашивания ребенка и после родов. Но известны и другие причины появления геморроя – сидячий образ жизни, наследственный фактор, тяжелый физический труд, диарея или запор в хронической форме, частое употребление спиртных напитков, неправильное питание.
Отсутствие адекватного лечения может привести к кровотечению. Известны также случаи сопутствующего развития железодефицитной анемии.
Для определения заболевания используют стандартные процедуры – внешний осмотр, пальцевое исследование анального прохода. По решению врача, задействуется ректороманоскоп и аноскоп.
Существует несколько методов лечения геморроя. В тяжелых ситуациях может понадобиться оперативное вмешательство. Но на ранних стадиях нарушения используют, как правило, консервативные методики лечения – устраняют воспаление, кровотечение и тромбоз с помощью суппозиториев и мазей. Дополнительно могут назначаться микроклизмы и ванны
Очень важно соблюдать правильное питание. Диета поможет нормализовать стул и устранить дискомфорт во время дефекации
Для избавления от неприятных симптомов также часто назначают препарат Безорнил. Производят местное средство от геморроя в форме мази. В состав входят безопасные натуральные вещества.
Список разрешенных
На замену дрожжевому приходит отличное тесто на кефире. Вам понадобится:
- кефир (до 2,5% жирности) — 250 мл;
- сахар — 2 чайные ложки;
- масло растительное (неароматное) — 2 столовые ложки;
- поваренная соль — 2 щепотки;
- сода пищевая — чуть больше половины чайной ложки;
- мука (пшеничная 1 сорта или безглютеновая) — 2,5 стакана или 10 столовых ложек с горкой.
Замес теста:
Слегка подогрейте кефир на слабом огне, а лучше на бане, чтобы он не створожился. Перелейте кисломолочную основу в глубокую миску, добавьте растительное масло, сахар и соль. Тщательно размешивая ингредиенты, насыпьте муку и замесите тесто. Разделите соду на три равные части и раскатайте тесто по столу в 1 см толщиной. Посыпьте тесто 1/3 всего количества соды. Дважды сложите, пересыпая каждый пласт содой
Осторожно сверните тесто и отложите подходить на 40–50 минут в тёплое место
Пиццу кормящим мамам рекомендуют пробовать не раньше четырёх месяцев от дня родов, ведь одним из основных ингредиентов начинки является помидор. Хотя, можете исключить его, заменив любым разрешённым овощем.
Есть ряд сладостей и кондитерских изделий, которые можно отнести к группе безопасных для новорожденного крохи и кормящей мамы.
Эти продукты кормящей женщине можно есть, не опасаясь за состояние здоровья своего крохи, но при соблюдении меры.
ul
Медовая травушка дарит здоровье
Лечебные свойства и противопоказания сладчайшей зелени зависят от общего состояния организма. Она помогает и взрослым, и детишкам избавиться от многих распространенных недугов:
- атеросклероза,
- гипертонии,
- сахарного диабета,
- заболеваний кровеносной системы,
- ожирения,
- патологий желудочно-кишечного тракта.
Медовая трава стевия предотвращает онкологические заболевания и нарушения в работе сосудистой системы, позитивно влияет на работу сердечной мышцы. Она обладает антигрибковыми и антисептическими свойствами. При ее помощи заболевания желчного пузыря, печени излечиваются намного быстрее.
Листья стевии обладают антиоксидантами, которые препятствуют возникновению и размножению раковых клеток. Свободные радикалы эффективно уничтожаются под воздействием кверцетина, кемпферола, гликозидных соединений. Зеленый дар природы предотвращает преждевременное старение молодых клеток, а также перерождение здоровых клеток в раковые образования.
В пище лекарственная травушка – естественный низкокалорийный заменитель сахара. В настоящее время ученые не могут прийти к единому мнению: искусственные заменители сахара – польза или вред? Многие из них являются панацеей при диабете, ожирении, однако могут спровоцировать серьезные недуги, в т. ч. и рак.
Научные исследования лечебного растения установили, что его можно применять в пищу длительное время. Двулистник лечебный – самый безвредный природный сахарозаменитель, приносит лишь пользу всем системам организма. Он отлично переносит нагревание, поэтому его смело можно использовать для горячих блюд.
В чем же состоят его полезные свойства? Итак, целительный продукт:
- насыщает организм богатейшим комплексом витаминов и микроэлементов;
- стабилизирует уровень сахара в кровеносной системе;
- уменьшает содержание холестерина;
- налаживает работу печени;
- укрепляет зубную эмаль;
- является преградой для размножения бактерий.
ul
Дозировка и способ использования
Медицинское средство подлежит разведению исключительно кипяченой питьевой водой.
Приготовление раствора необходимо производить сразу перед употреблением.
Готовая для употребления смесь должна быть комнатной температуры.
Возможно подогревание до температуры не выше 38 градусов.
Запрещается добавление к раствору других лекарственных средств или растворов.
Необходимо промывать зондирующее оборудование и менять систему введения средства через интервал, равный четырем часам.
Вскрытая емкость с препаратом должна храниться плотно закрытой на протяжении всего срока использования.
Количество активного вещества, используемого для разведения, способ употребления и скорость введения определяет лечащий врач.
Для взрослых пациентов, в качестве единственного варианта питания требуется от 0,7 до 2 банок Нутридринк Эдванс Нутризон в сутки.
Стандартная скорость введения при помощи зонда около 0,25 – 1,5 миллилитров на килограмм массы пациента в час. Дозировка медицинского средства напрямую зависит от функционального состояния желудка и кишечника.
Медицинское средство можно принимать перорально, как напиток, выпивая медленно, небольшими глотками. Также растворенную смесь можно добавлять в готовую пищу.
Приготовленный раствор категорически запрещается подвергать кипячению.
Запрещено принимать питательную смесь с другими веществами, поскольку в процессе лекарственного взаимодействия она может свернуться.
Производить употребление медицинского средства необходимо под контролем лечащего врача.
Способы разведения медицинского средства Нутридринк:
Для изокалорического, стандартного питания (1ккал/1мл):
5 ложек смеси разводится 85 мл кипяченой воды, в итоге получается 100 мл готовой смеси.
Для гипокалорического питания (0,7 ккал/1 мл):
3,75 ложки порошка разводится в 89 мл кипяченой воды, готовая порция раствора – 100 мл.
Для гиперкалорического питания (1,5ккал/1мл):
Необходимо развести 7,5 ложек смеси в 77,5 мл кипяченой воды. Итоговое количество вещества равно 100 мл.
Для получения большей порции необходимо увеличить количество жидкости и порошка в соответствии с вышеописанными способами приготовления.
Вредны ли сахарозаменители
В 2007 году проводилось масштабное научное исследование, предметом которого стали 19 ранее произведенных исследований о вреде сахарозаменителей. Было установлено, что три из них пришли к результату, что подсластитель повышает аппетит, три другие сделали обратный вывод, а 13 оставшихся решили, что сахарозаменители на него никак не влияют.
При этом аргумент, что заменители сладким вкусом провоцируют выработку инсулина, способствуя переработке поглощенной пищи в жир, подтверждения не нашел. К тому же установлено, что почти все данные этих исследований получены при помощи крыс, и неизвестно насколько они применимы в отношении человеческого организма. Да и количество этих экспериментов вряд ли можно назвать достаточным, так как задействовали только 27 животных.
Ни одно исследование так и не доказало канцерогенность сахарозаменителей. Нет и доказательств того, что они способны вызывать расстройство желудочно-кишечного тракта, диабет или синдром хронической усталости.
Тем не менее, к подсластителям стоит относиться с разумной осторожностью. А от промышленной продукции лучше отказаться, так как она содержит много опасной химии
Давайте узнаем, можно ли детям и женщинам при ГВ сахарозаменители.
Разрешенная норма
Отменять употребление сахарозы не надо полностью, но необходимо пить чай с 1-2 чайными ложками не более 3 раз в день. Продукты с высоким содержанием углеводов необходимы в питании. Но здесь следят за реакцией на них организма грудничка. Поэтому разрешенная норма потребления у всех разная, строго индивидуальная.
Мамочке нужно вести дневник, записывать, какие сладости она употребляет, сколько. Обязательно делают графу, где заносят, как ребенок реагирует на питание матери при ГВ. Учету подлежат все сладкие продукты. Ведь сахарозу включают пекари в хлебобулочные изделия, печенье.
Суммарно женщине в период лактации достаточно 30 грамм сахара в сутки. Это количество равно 6 чайным ложкам. В первые месяцы жизни, если норма не будет соблюдаться, возможно возникновение аллергии у младенца. А вылечить ее будет труднее.
Натуральные заменители сахара
Натуральные заменители производятся из природного сырья или веществ естественного происхождения.
Фруктоза в 1,5 раза слаще сахара. Служит составным компонентом его молекулы — сахарозы, которая состоит из глюкозы и фруктозы. Присутствует во всех сладких фруктах, меде, некоторых овощах, при этом она менее калорийна, чем сахар, и не так вредна для зубов. Обладает тонизирующими свойствами. Суточная норма потребления фруктозы — 35 г, в больших количествах она может негативно влиять на работу печени, кишечника и состояние микробиома.
Ксилит (добавка Е967) наиболее близок к сахару по вкусу, при этом калорийнее, поэтому худеть с ним будет сложно. Зато этот сахарозаменитель противодействует микробам, разрушающим зубную эмаль. Поэтому его добавляют в пасты и жвачки.
Сорбит (добавка Е420) в два раза менее сладкий, чем сахар. Его используют для приготовления мясных изделий, полуфабрикатов, жевательных резинок. Избыточное потребление, больше 20 г в день, может привести к болям в животе и вызвать диарею [].
Эритрит (добавка Е968) в десять раз слаще сахара. Содержится в грибах, фруктах и овощах, а также в ферментированных продуктах — соевом соусе и вине. Мужчинам рекомендуется употреблять не более 0,66 г на 1 кг массы тела, а женщинам — не более 0,8 г на 1 кг. При превышении этой дозы вещество может вызвать слабительный эффект.
Стевия (добавка Е960) в 200 раз слаще сахара. Считается, что это наиболее безвредный из естественных сахарозаменителей. У стевии специфический привкус, она противопоказана людям с низким давлением.
Инулин — это пребиотик, то есть компонент пищи, который стимулирует рост и жизнедеятельность микрофлоры кишечника. Добавка укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина, однако при передозировке может вызвать диарею. Лучше воздержаться от потребления этого заменителя сахара во время приема антибиотиков, так как он снижает эффективность лекарств [].
В этот список можно включить и цельные натуральные продукты, такие как мед, меласса или агава. По вкусу они могут заменять собой сахар, однако набор калорий может остаться прежним.
Готовим сами
От традиционных тортов и пирожных, покупных мучных изделий педиатры советуют отказаться из-за не слишком полезного состава. Единственный выход – освоить подходящие рецепты домашней выпечки. Мы расскажем, какие сладости можно при грудном вскармливании приготовить самостоятельно.
Творожная запеканка. Дрожжевое тесто специалисты не рекомендуют из-за риска вздутия и колик у новорожденного. Отличной альтернативой для кормящих мам является творожное тесто. Запеканка – это всегда быстро, сытно и вкусно.
— 500 г творога;
— яйцо — 3 шт.;
— 50 мл молока;
— мука пшеничная — 1 ч. ложка;
— сливочное масло — 1 ст. ложка.
Технология:
- Творог необходимо протереть до однородной массы.
- Залить манную крупу молоком и оставить на пять минут.
- Белки отделить от желтков и охладить в морозилке в течение 10 минут.
- Миксером взбить желтки, а затем постепенно ввести сахар.
- Отдельно смешать муку и манку, добавить желтки и творог.
- Белки необходимо взбить и аккуратно соединить с основной массой.
- Форму смазать сливочным маслом, выложить туда тесто.
- Выпекать 40 минут, температура — 180-200 градусов.
Предлагаем ознакомиться: Грудничок плачет после кормления
При желании в запеканку можно добавить изюм. Для того чтобы сухофрукт не опустился на дно во время выпечки, помойте, высушите и обваляйте его немного в муке, а потом уже вводите в тесто.
ul
Состав и форма выпуска средства
Фармакологическая активность Стевии Плюс обеспечивается взаимодействием активных компонентов, входящих в состав в тщательно подобранной дозировке.
Действующее ядро представлено:
- Инулином;
- Стевиозидом;
- Экстрактом лакричного корня;
- Аскорбиновой кислотой.
Вспомогательным компонентом, придающим препарату необходимые физические характеристики, является стеариновокислый кальций.
Средство выпускается в таблетированной форме. Каждая лекарственная единица представляет собой небольшую плоскоцилиндрическую пилюлю кремово-белого цвета, легко растворяющуюся в жидкости.
Вес каждой таблетки составляет 0,1 г. Пищевая добавка расфасовывается по пластиковым непрозрачным емкостям с дозатором для удобного извлечения средства по 150 шт. В картонную упаковку с инструкцией по применению помещается один наполненный пилюлями пластиковый контейнер.
Показания к использованию
Сбалансированное питание Нутридринк применяется при наличии нижеописанных ситуаций.
- На подготовительных этапах к хирургическому вмешательству и в период после него.
- При наличии критических состояний у пациента и невозможности самостоятельного питания: в случаях ожогового поражения, множественных травматических повреждений, в период острого нарушения мозгового кровообращения.
- При имеющихся в анамнезе болезнях желудка и кишечника: мукозитарных и энтеритных различного генеза, в частности после проведения лучевой и химической терапии.
- При воспалительных процессах желчного пузыря, поджелудочной железы, кишечных свищах.
- При наличии частичных препятствий приема пищи: онкологических опухолевых заболеваниях, травматических повреждениях области головы и шеи, расстройствах глотательного и жевательного акта. При структурных патологиях и непроходимости желудка и кишечника.
- При патологических расстройствах аппетита или отказе от еды: в случае онкологических неврологических и психических заболеваний, болезнях сердечно-сосудистой системы, функциональных патологий печени, синдроме приобретенного иммунодефицита, различных стрессовых состояний.
- Для восполнения недостающего питания.
- В период вынашивания плода.
Первые десять дней жизни
Традиционно самые жесткие ограничения вводятся на первые десять дней после рождения ребенка. Малышу предстоит адаптироваться в новом мире, поэтому хотя бы в питании он не должен ощущать дискомфорта.
В это время педиатры разрешают употреблять:
- Каши (гречневая, перловая, рисовая, кукурузная, ячневая).
- Супы на овощном бульоне (без зелени).
-
Несладкое печенье
(сушки и крекеры).
- Фрукты (один раз в день банан и печеное яблоко).
- Кисломолочные продукты (натуральный йогурт, ряженка и нежирный кефир, творог жирностью не более 8-9 %). Внимательно читаем на этикетке состав и срок годности.
- Мясо индейки и кролика.
- Зеленый чай некрепкий и без сахара.
- Перепелиные яйца.
- Компот из сухофруктов.
- Макаронные изделия из гречневой, рисовой и кукурузной муки.
Предлагаем ознакомиться: У ребенка ямочка на грудной клеткеul
Когда можно вводить в рацион
После родов часто женщина пытается начать питаться как обычно, забывая, что все через молоко поступит в организм ребенка. И как он отреагирует на питание мамы, неизвестно. Поэтому первый месяц вводят сахар и продукты, его содержащие, постепенно.
Кристаллы сахарозы быстро всасываются в кровь, поднимая уровень глюкозы в крови. Затем наступает снижение показателей. Отсюда возникают аллергические реакции у малыша. Сладкого в избытке нельзя при грудном вскармливании, ведь младенец будет плакать, плохо спать из-за колик в животе.
Если реакция на потребление сладкого не возникает, то постепенно включают зефир, фрукты, овсяное печенье, соки в меню.
ul
Сахар при ГВ: польза и вред
В составе обыкновенного сахара много калорий, энергетических ресурсов, которые дают возможность:
- восстановить силы;
- повысить настроение;
- нормализовать сон;
- защитить печень от токсинов;
- улучшить усвояемость организмом витаминов, микроэлементов;
- стимулировать деятельность мозга.
Получая с сахаром лактозу, фруктозу и глюкозу, женщина быстро приходит в норму в физическом и нравственном плане. А ребенку эти вещества гарантируют полноценное развитие.
Начинаются гормональные нарушения. Страдает иммунитет кормящей мамы. Употребление большого количества продуктов, содержащих сахар, приводит к кариесу. А зубная эмаль после родов особенно беззащитна и часто разрушается быстро под действием сахара. Опасно повышение глюкозы в крови при грудном вскармливании. Под угрозой возникновения диабета находится не только женщина, но и ребенок.
Фармакологические свойства
Положительное действие Стевии Плюс на метаболические процессы обеспечивается комбинированным взаимодействием всех действующих компонентов.
Препарат содержит инулин, известный также как экстракт цикория. Данное вещество является полимером D-фруктозы. Полисахарид обладает сладким вкусом, но не расщепляется под действием человеческих ферментативных систем. Подобные вкусовые свойства позволяют веществу заменять сахар, не снабжая организм вредоносными «быстрыми» углеводами. Характеристики полисахарида позволяют отнести его к пребиотикам, участвующим в нормализации деятельности кишечника. Средство способствует укреплению местного иммунитета в кишечнике.
Стевиозид, добываемый из стевии, является природным подсластителем, который в десятки раз слаще сахара, но имеет крайне низкую калорийность. Прием стевиозида вызывает рефлекторную активацию желез желудочно-кишечного тракта, что стимулирует процессы пищеварения. Вещество не вызывает увеличения секреции инсулина, что делает его подходящим для употребления при сахарном диабете.
Экстракт лакричного корня (солодки) также имеет сладкий вкус. Средство помогает бороться с язвенным поражением желудка и 12-перстной кишки. Также вещество помогает усилить неспецифическую устойчивость организма к развитию заболеваний и обладает слабым бактерицидным действием в отношении стафилококков.
Витамин С (аскорбиновая кислота) проявляет мощные антиоксидантные свойства. Нутриент принимает участие во множестве метаболических процессов, способствует нормализации иммунного ответа на внедрение антигенов. Витамин играет роль в образовании коллагеновых волокон, необходимых для построения здоровых клеток эпителиальной, хрящевой, костной и других тканей, улучшает деятельность поджелудочной железы и секрецию желчи.
Симптомы побочного действия
Эффектами, характеризующими побочное действие при использовании средства Анастрозол, могут быть следующие эффекты со стороны различных функциональных систем организма.
Сосудистая система.
– Очень часто: приливание крови к области лица.
Опорно-двигательный аппарат и соединительная ткань.
– Очень часто: боли и скованность в области суставов, воспаление суставной ткани.
– Часто: болезненные ощущения в области костей и мышц.
– Редко: ощущение скованности, сдавленности и отечности пальца, так же затрудненность его сгибания.
Половая система и молочные железы.
– Часто: ощущение сухости слизистой влагалища, вагинальные кровотечения.
Кожные покровы:
– Очень часто: различные виды сыпи.
– Часто: ухудшение качества волосяного покрова, выпадение волос, различные отклики иммунной системы в виде аллергий.
– Редко: покраснение кожных покровов, острые воспалительные процессы кожи, с высыпаниями (многоформная эритема), поражение малых и средних сосудов в кожной и подкожной клетчатке.
– Очень редко: тяжелая многоформная эритема с возможным возникновением пузырей на слизистых оболочках горла, ротовой полости и других участках кожи и слизистой (синдром Стивенса-Джонса), отек Квинке.
Система пищеварения.
– Очень часто: ощущение тошноты.
– Часто: расстройства пищеварения.
Желчевыводящая система и печень.
– Часто: повышение активности гидролазы, дефосфорилирующей от молекул. Также увеличение активности эндогенных ферментов: аланин аминотрансферазы и аспартат аминотрансферазы.
– Редко: резкое увеличение количества билирубина в кровяном потоке, воспалительные очаги в печени и увеличение активности гамма-глутамилтрансферазы.
Нервная система.
– Очень часто: болезненные ощущения в области головы.
– Часто: сонливость и различные негативные изменения функции сна. Длительное онемение и боли в области пальцев кисти, различные виды патологии чувствительности, в частности изменение вкусового ощущения.
Обмен веществ.
– Часто: полное отсутствие аппетита, значительное увеличение количества холестерина в кровяном потоке.
– Редко: повышение кальция в крови, которое не имеет зависимости от концентрации паратиреоидного гормона. Также может диагностироваться явное понижение минеральной плотности ткани костей и повлечь за собой возникновение остеопорозных заболеваний, а также возможность переломов.
Иммунная система.
– Редко: одышка, воспаление слизистой оболочки придаточных пазух носа и слизистой носа, воспаления слизистой бронхов и глотки.
Со стороны общей реакции организма возможны состояния общей слабости и бессилия, повышение веса тела.
Зачем нужна фруктоза?
О вреде сахара ученые твердят уже давно. Но чем его заменить и нужно ли? Для некоторых его употребление может быть смертельно опасно, к этой группе относятся люди, страдающие от диабета. Также стоит исключить из меню тем, кто подвержен ожирению. Но на этом противопоказания к поеданию сладкого не заканчиваются. Краткий список заболеваний, при которых употребление сахара может спровоцировать обострение:
- Панкреатит.
- Желчнокаменная болезнь.
- Псориаз.
- Экзема.
- Кариес.
Если у человека диагностировали одно из этих заболеваний, то ему стоит полностью отказаться от присутствия сахара в рационе. Но это не значит, что сладости ему будут недоступны, фруктоза может прийти на помощь, не повышая уровень глюкозы в крови.
ul
Рецепты сладостей из натурального сахарозаменителя
Натуральные заменители сахара доступны для женщины при грудном вскармливании. Но лучше заменить чистую фруктозу приготовлением из нее вкусных изделий.
Халва на фруктозе
Готовят восточную сладость так:
- Сначала измельчают половину стакана обжаренных семечек подсолнечника.
- Пассируют муку количеством 1,5 стакана до коричневого цвета, смешивают с семечками.
- Из 1 фруктового сахара варят сироп, добавив 700 миллилитров воды.
- После 5-10 минут кипячения на слабом огне вливают 150 миллилитров подсолнечного масла.
- Снимают с огня, всыпают смесь из семечек и муки, размешивают тщательно.
- Выкладывают в форму и остужают 4 часа.
Разрезают готовую массу и подают к столу.
Песочное печенье на фруктозе
Для порции печенья берут:
- 100 грамм фруктозы;
- маргарина пачкой в 200 грамм;
- 300 грамм гречневой муки;
- 1 куриное яйцо;
- по щепотке соли, ванили.
Все продукты смешивают, делают тесто. На противень, застланный промасленной бумагой, выкладывают кусочки теста и запекают при температуре в 180 градусов до готовности.