Негативное воздействие кофеина на малыша при грудном вскармливании

Действие этого напитка разнообразно. Он оказывает влияние на многие органы и системы. Так, например, он действует на организм крохи следующем образом:

  • способствует перевозбуждению, появлению плаксивости и раздражительности;
  • вызывает аллергические реакции;
  • оказывает мочегонное действие;
  • выводит кальций и другие минеральные вещества;
  • употребление его в большом количестве способствует уменьшению концентрации железа в грудном молоке и приводит к развитию анемии у крохи.

Необходимо немедленно прекратить приём данного напитка в том случае, если назначен кофеин или препараты, обладающие сходным с ним действием (например, теофиллин и т.д.).

Действие кофе на организм взрослого человека и младенца

Влияние любого напитка необходимо рассматривать с той стороны, какие вещества присутствуют в его основе. Как все знают, главным компонентом считается кофеин. Он бодрит, поднимает давление, что несказанно полезно для гипотоников.

Но одновременно с этим напиток может способствовать повышению вязкости крови и вести к тромбообразованию. Поэтому варикозникам и тем, у кого проблемы с кровеносными каналами, такое снадобье противопоказано. Что касается кормящих матерей, сначала необходимо изучить воздействие напитка на организм младенца.

Итак, все уже знают, что ребёнок, питаясь материнским молоком, получает все необходимые минералы посредством грудного кормления. Отсюда стоит сделать вывод, что кофе в рацион чада не входит. Если оно описанным образом попадёт в организм малыша, могут развиться серьёзные последствия.

Представленный продукт вымывает кальций из костей, что ребёнку совершенно не нужно. Ведь он ещё растёт, соответственно, опорно-двигательный аппарат крепнет и формируется. Если пить кофе, костная ткань станет хрупкой, появятся пустоты и риск переломов в дальнейшем.

Также стоит сказать, что входящий кофеин бодрит взрослого уставшего человека. Но младенец, чья нервная система не расшатана, будет беспокойно спать, много капризничать, бодрствовать в «неправильные» часы, стоит только матери выпить кофе.

За счёт свойства напитка выводить жидкость у ребёнка начнётся обезвоживание. Отсюда следует, что действие всех важнейших систем и органов малыша замедлится. Следовательно, у него могут начаться проблемы в развитии.

Некоторые врачи ввиду особенностей женского организма выписывают своим пациенткам препараты на основе кофеина. Если мама их потребляет, да к тому же будет налегать на кофе (или баловаться им периодически), у ребёнка попросту случится передозировка кофеином.

Естественно, нельзя исключать побочных реакций детского организма на представленное сырьё. Часто появляется сыпь, зуд, проблемы с мочеиспусканием и деятельностью ЖКТ. Стоит понимать, что растущий организм пока не способен принимать и переваривать кофе.

Однако, несмотря на вышеизложенные неопровержимые факты, некоторые «профессионалы-педиатры» уверяют, что новоиспечённым матерям всё-таки можно пить кофе. Они говорят, что от одной кружки слабо заваренного напитка ничего с ребёнком не случится.

Выбор кофе без кофеина для употребления в период лактации

Вариантов декофеинизированного напитка сейчас много

Как же выбрать кофе без кофеина? На что обратить внимание при покупке данного кофе?. Самым оптимальным вариантом для кормящей женщины является свежесваренный зерновой кофе минимальной крепости

Одним из таких сортов является высокогорная арабика, в которой содержится мало кофеина. Лучше всего будет, если перемалывать зёрна прямо перед употреблением

Самым оптимальным вариантом для кормящей женщины является свежесваренный зерновой кофе минимальной крепости. Одним из таких сортов является высокогорная арабика, в которой содержится мало кофеина. Лучше всего будет, если перемалывать зёрна прямо перед употреблением.

Уже молотый кофе также можно употреблять, но при этом необходимо приобретать только известные марки с мировым именем.

Ищем альтернативу кофе

При наличии у мамы или ребёнка противопоказаний к его употреблению, рекомендовано исключить кофе из своего рациона (хотя бы временно).

Но что же делать, если мама очень любит его или ей недостаточно одной–двух чашечек в день? В таком случае можно найти альтернативу кофе.

Заменителями этого напитка являются:

  • цикорий. Он содержит множество витаминов, макро- и микроэлементов, а также множество других полезных компонентов. Этот напиток успокаивающе действует на нервную систему, желудочно-кишечный тракт, улучшает метаболические процессы в организме;
  • ячменный напиток. Одним из важных его преимуществ является усиление лактации. В нём содержатся белки, витамины, растительная клетчатка, минеральные соли. Ячменный напиток улучшает работу почек и пищеварительной системы;
  • желудёвый кофе. В этом напитке содержится множество белка, дубильных кислот, крахмальных веществ, растительных флавоноидов. Благодаря чему он имеет противоспалительное, антибактериальное действие, а также желудевый кофе нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной и пищеварительной систем.

Кофе при ГВ грудном вскармливании

Многие мамы после бессонных ночей чувствуют усталость и упадок сил. В такой ситуации отказаться от любимого напитка бывает очень сложно, особенно если до появления малыша мама не представляла себе утро без чашечки бодрящего кофе.

Кофе содержит кофеин, и основная опасность этого вещества в том, что он не усваивается организмом ребенка и не выводится из него. Поэтому регулярное и чрезмерное употребление кофе кормящей мамой может привести к накапливанию кофеина в детском организме. А так как основным свойством кофеина является возбуждающее воздействие на центральную нервную систему, у ребенка может появиться повышенная возбудимость, беспокойное поведение, раздражительность и нарушение сна. Но это совсем не значит, что женщине придется полностью на время грудного вскармливания отказаться от кофе. Пить его можно, но надо соблюдать определенные правила. Задача мамы – приготовить кофе, который содержит минимальное количество кофеина. Как же это сделать?

  • Лучше готовить напиток из зерен, так как в кофейных зернах меньше кофеина, чем в растворимом кофе. В растворимом кофе содержание кофеина в среднем от 2,6 до 4% на чашку, в молотом – 0,7-1,8% на тот же объем.
  • Длительная обработка при высокой температуре разрушает молекулы кофеина, поэтому в обжаренных зернах его содержится меньше.
  • Чем помол кофе мельче, тем кофеина больше будет содержаться в готовом продукте.

Итак, оптимальным вариантом для кормящей мамы будет кофе из обжаренных зерен крупного помола. Приготовленный напиток должен быть некрепким, и желательно разбавлять его молоком. В день не рекомендуется употреблять более 1-2 небольших чашек кофе. Если уж маме очень хочется выпить кофе, лучше сделать это в первой половине дня и сразу после того, как она покормила малыша грудью. Тогда до следующего кормления кофеин выведется из ее организма и не окажет воздействия на ребенка.

Если женщина боится употреблять кофе из-за возможных нарушений у малыша (аллергическая сыпь, нарушения со стороны нервной системы), альтернативой могут служить специальные кофейные напитки, не содержащие кофеин. Они готовятся на основе растений – цикория, ячменя или шиповника

Как и другие продукты, эти напитки кормящей маме нужно вводить в свое меню осторожно и постепенно, наблюдая за реакцией ребенка и соблюдая меру

О кофе

Выращивать и собирать урожай кофе достаточно сложно. Деревья, на которых поспевают кофейные зерна, отличаются избирательностью к климату. Сорт кофе определяется по сложности получения зерен, климатические условия также имеют влияние.

Виды и сорта кофе

Основное разделение на виды кофе основано на породах деревьев, с которых собирают урожай. Их более сорока, каждое придает плодам и зернам особый состав. По типу и качеству зерна их разделили на 4 условные группы.

Арабика

Кофейные зерна с особыми тонами букета. Это единственное дерево, плоды которого придают напитку легкую кислинку.

Арабика обладает оптимальным количеством кофеина, напиток получается в меру горьким. Это свойство позволяет использовать ее как моносорт. Универсальные качества делают этот сорт самым распространенным.

Робуста

Дерево хорошо растет в тропическом климате.

Отличается высоким содержанием кофеина в зернах, это придает напитку высокую крепость и характерную горечь. Используется в составе смесей для повышения крепости напитка.

Либерика

Экспортируется в очень малых количествах по причине невозможности культивировать кофейное дерево этой породы где-то, кроме Африки.

Как моносорт не используется по причине острого с сильной горечью вкуса. Зерна могут входить в букеты для придания оригинальности. Обладает сильным ароматом.

Эксцельза

Редкий вид, который намного превосходит арабику.

Кофе классифицируется по разным критериям.

Качество покупаемого продукта обозначается маркировкой:

  • А, АА – элитные сорта
  • АВ – хороший продукт
  • В, ВА – среднее качество
  • ВВ, С – низкое качество.

Ценители смогут выяснить, где выращен зерновой продукт, по специальной маркировке, а молотый можно заранее оценить по обозначению уровня помола.

Внутри каждого вида кофе продукт разделяется по сортам, у арабики их больше всего. Сорта отличаются оттенками вкуса и аромата.

Состав кофе и калорийность

Кофе обладает необычайно богатым составом. По подсчетам, при научных исследованиях продукта было выявлено несколько сотен компонентов. Особенно много в напитке летучих соединений, которые создают незабываемый аромат и влияние на вкус.

Поэтому зерна и молотый продукт хранят в герметичной упаковке. Взаимодействие зерен с воздухом в течение длительного времени вызывает окисление активных веществ и частичную потерю качеств напитка.

Основное вещество, которое является особенностью кофе – это кофеин. Содержание других активных составляющих зависит от сорта зернового продукта, района выращивания, а также интенсивности обжарки.

В кофе содержатся вещества:

  • фенолы;
  • алкалоиды;
  • белки;
  • сахара, моно- и полисахариды;
  • минералы;
  • углеводы;
  • органические кислоты;
  • аминокислоты;
  • липиды;
  • витамины.

Углеводы – это основная масса состава, до 60%, белки занимают около 10%. При обжарке состав меняется – часть моносахаридов расходуется на карамелизацию.

Кофеин причислен к лекарственным веществам и входит в состав многих препаратов. Зерна с большим содержанием кофеина дороже, а кофе получается самый крепкий. Количество этого вещества определяют бодрящие свойства кофе и его пользу.

Важным компонентом является также тригонеллин. При обжарке этот алкалоид трансформируется и высвобождает витамин В3, который изначально присутствует в виде никотиновой кислоты.

Чашка кофе поставляет в организм и другие витамины: А, D, Е.

Растворимый кофе

Нужно понимать вред растворимого кофе. При выработке этого варианта напитка зерна подвергаются дополнительной термической обработке, после которой многие соединения теряют своисвойства. Вкус такого кофе – это композиция ароматизаторов. Натуральные компоненты составляют не более 15%, все остальное – искусственные вредные вещества, проявляющие негативное воздействие на обменные процессы и провоцируют набор веса.

Для ЖКТ такой продукт вреден. При наличии заболеваний желудка и печени он создаст дополнительные проблемы.

К плюсам растворимого кофе можно отнести только скорость его приготовления, что настоящие ценители напитка отнесут к минусам. Если применять кофе для здоровья, то это может быть только натуральный продукт.

Калорийность

Кофе не является питательным напитком, хотя в его составе есть все необходимые вещества. Одна чашка натурального кофе дает не больше 2-4 калорий. Поэтому в большинство диет кофе входит как низкокалорийный продукт, не влияющий на вес.

Какой кофе пить, а какой нет

Большую роль играет выбор напитка. Не все виды одинаково влияют на организм. Кофе во время грудного вскармливания должен быть натуральным. Лучше заваривать его самостоятельно в домашних условиях: так вы будете уверены, что в вашу кружку не попали запрещенные компоненты.

Свежемолотый из кофейных зерен

Если вы собираетесь пить кофе при кормлении грудью, остановите свой выбор на натуральном кофе. Чтобы уменьшить количество кофеина, можете не варить молотые зерна, а залить их кипятком и оставить на 5 минут, чтобы заварились. Потом процедите через мелкое ситечко, чтобы избавиться от гущи.

Выбирайте зерна сорта арабика. Если покупаете не обработанные предварительно зерна, обжарьте их самостоятельно в домашних условиях. Сильно обжаренные сорта безопаснее при лактации. Не покупайте молотые: лучше перемолоть зернышки самостоятельно дома, чтобы уменьшить содержание кофеина в полученном напитке.

Можно ли кормящей маме кофе с молоком

Для кормящих грудью женщин латте и капучино полезнее, чем эспрессо и американо. Молоко или сливки помогут восстановить недостаток кальция, возникающий из-за потребления кофеиносодержащих продуктов, обогатят рацион девушки животными белками.

Эти напитки не подойдут тем матерям, которые страдают непереносимостью лактозы

Относитесь к этим продуктам с осторожностью, отслеживайте реакцию малыша: некоторые дети могут плохо переносить употребление мамой молочных продуктов. Если молочные продукты вам не подходят, можно добавлять в чашку небольшое количество растительного молочка: соевого, кокосового, овсяного или миндального

Растительное молоко не содержит лактозы. Оно придаст кофе более мягкий вкус, не причиняя вреда грудничку.

Если очень хочется кофе, то старайтесь разбавлять его молоком

Кофе без кофеина

Кофе без кофеина при грудном вскармливании нежелателен, поскольку вещество в его составе присутствует, хотя и в меньших количествах. Опасен этот напиток из-за большого количества холестерина. Кроме того, он менее натурален, часто подвергается обработке химическими растворами.

Растворимый кофе

Растворимый кофе во время кормления грудью противопоказан. Этот напиток изготавливают из прошедших несколько стадий обработки зерен. В процессе сырье теряет 85% содержащихся в нем изначально полезных веществ. Кофеин остается, его концентрация в полученных гранулах слишком велика. Искусственный заменитель вреден любому человеку, а для младенца, питающегося грудным молоком, может быть опасен.

Содержание кофеина в этом искусственном заменителе выше, чем в изготовленном из зерен напитке. Он был придуман как более дешевое сырье для удовлетворения потребности в возбуждающем веществе у испытывающих кофеиновую зависимость людей. Кормящей маме кофе будет менее вреден, чем заменитель.

Зеленый кофе

Для кормящей мамы этот вариант подойдет, если возраст ребенка не менее полугода. Из-за отсутствия специальной обработки зерна сохраняют большее количество полезных веществ. Напиток помогает контролировать аппетит, но избавиться от лишнего веса, часто сопровождающего послеродовой период, поможет только после восстановления гормонального фона. Не возлагайте больших надежд на снадобье, оно даст эффект только вместе с правильным питанием и регулярными тренировками.

Зеленый кофе кормящая женщина может себе позволить только после того, как малыш достигнет полугода

Заменители кофе

Если вы цените кофе исключительно за вкус, есть смысл заменить его бескофеиновыми аналогами. Но все ли они безопасны? Наиболее распространенными заменителями кофе являются цикорий и напиток из злаков.

Цикорий по вкусу очень похож на кофе, но не содержит кофеина. Напиток обладает следующими полезными свойствами:

  • нормализует кровообращение;
  • улучшает пищеварение;
  • повышает иммунитет;
  • оказывает мочегонное воздействие (помогает снимать отеки).

Главный его недостаток в том, что влияние этого напитка на качество молока и организм грудничка не исследовалось учеными. Поэтому маме придется полагаться лишь на собственные ощущения. Рекомендуется пить цикорий в малых количествах (не больше чашки в день, а лучше в несколько дней) и следить за реакцией малыша. Если наблюдаются перемены в поведении ребенка или аллергические проявления, употребление этого напитка следует прекратить.

Цикорий противопоказан при следующих проблемах:

  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • геморрой;
  • варикозная болезнь.

В состав злакового кофе, помимо ржи и ячменя, входит цикорий. По этой причине к данному напитку применяются те же правила, что и к чистому цикорию.

Советы маме: как правильно пить напиток

Пить ей черную бодрящую жидкость или нет, женщина должна решить сама. Если кормящая мама решила не отказываться от кофе на период грудного вскармливания, ей рекомендуется придерживаться нескольких правил употребления напитка:

  1. В течение первых 12 недель от рождения грудной ребенок адаптируется к новым продуктам питания. Пить бодрящую жидкость в этот период крайне нежелательно.
  2. Баловать себя чашечкой кофе мамочке стоит только в утреннее время, после кормления младенца. Через 1,5 часа действующий компонент достигает своей максимальной концентрации в молоке матери. До момента следующего кормления уровень алкалоида уменьшится.
  3. Увлекаться кофе не стоит: специалисты рекомендуют выпивать не более одной небольшой кружки в неделю.
  4. Предпочтение стоит отдавать посуде минимального размера: иногда почувствовать приятный аромат напитка бывает вполне достаточно, чтобы женщина удовлетворила свое желание.
  5. Для предотвращения дегидратации необходимо пить больше чистой воды. За черной жидкостью, выпитой в любом количестве, должен следовать стакан питьевой воды.
  6. При употреблении кофеина из организма вымывается кальций. Для восполнения дефицита компонента следует употреблять больше молочной продукции (кефир, ряженка, жир, творог и пр.).
  7. Если женщина делает выбор в пользу бодрящей жидкости, ей стоит ограничить употребление продуктов содержащих кофеин (шоколад, какая, чай и др.).
  8. Для уменьшения концентрации кофеина напиток можно не варить, а заваривать и давать настояться.
  9. Продукт необходимо вводить в женский рацион постепенно, отслеживая состояние новорожденного.

Если очень хочется… Какому напитку отдать предпочтение

При отсутствии противопоказаний употребление кофе в разумном количестве не запрещено. Однако если у мамы есть привыкание к нему или развилась зависимость от него, – его можно заменить на: цикорий, настои из трав, анис, тмин, ячменный напиток, травяные чаи, укропную воду и т.д.

В том случае, если очень хочется кофе, лучше следовать следующим правилам:

  • употреблять его в утреннее время, чтобы лишний раз не спровоцировать беспокойный сон у малыша;
  • пить его лучше после того, как покормили ребёнка, так организму кормящей женщины предоставится на два часа больше времени, чтобы вывести кофеин до кормления крохи;
  • не употреблять кофе ежедневно, чтоб снизилась его концентрация в молоке;
  • употреблять больше молочных продуктов;
  • нужно увеличить общий питьевой режим, так как данный напиток увеличивает выведение жидкости из организма;
  • разбавлять его молоком.

Не рекомендовано употреблять этот напиток хотя бы до трёхмесячного возраста.

Как выбрать кофе?

В период кормления грудью предпочтение следует отдать свежемолотым зёрнам, имеющим крупный помол (так как в них содержится меньше кофеина).

Если зёрна смолоть и сварить кофе перед тем, как употребить его, то содержание в нём кофеина будет в несколько раз меньше чем в том, что было смолото промышленным способом.

Растворимый кофе лучше не пить, так как для этого вида напитка используются преимущественно низкие сорта. А также есть вероятность того, что вместо него можно купить сублимированный порошок с искусственным кофеином (а в нём содержится в два раза больше кофеина, чем в зерновом кофе).

Как приготовить?

Перед тем как сварить этот напиток, необходимо смолоть ровно столько зёрен, чтобы хватило на один раз.

В турку (до её горлышка) необходимо залить чистую родниковую воду или профильтрованную, затем добавить две чайные ложки молотых зёрен (на одну порцию), и если есть желание – одну–две ложечки сахарного песка. Варить напиток необходимо на медленном огне. Когда начнёт подниматься пенка – следует отставить турку в сторону, чтобы она немного осела. Эту процедуру необходимо повторить три раза. После этого напиток можно разливать по чашкам.

Частота употребления кофе женщиной при лактации

Запрещено при лактации пить более 3 – 4 чашек этого напитка, так как могут возникнуть побочные эффекты.

В том случае, если мама является любительницей кофе и отказаться от него на период кормления грудью не может (с учётом того, что нет других противопоказаний), тогда допустимо употреблять пару чашечек в день.

Но при этом очень важно следить за реакцией крохи, а также необходимо исключить все другие продукты, содержащие кофеин

Кофе с молоком

Можно ли кормящей маме кофе с молоком и является ли он более полезным?

При отсутствии аллергической реакции на кофе и при его переносимости, лучше употреблять этот напиток с молоком. Так как в нём содержится много кальция, а именно он необходим для того, чтобы кости малыша были здоровые и прочные. Помимо кальция в молоке есть цинк, а он благоприятно влияет на кожный покров, ногти и волосы крохи.

До шестимесячного возраста маме не следует пить более 50 мл молока в день, так как у малыша могут возникнуть помимо аллергических реакций ещё и проблемы с кишечником (повышенное газообразование, боли в животе, расстройство стула). После достижения ребёнком этого периода можно постепенно увеличивать объём молока до 200 мл.

Молоко должно быть натуральным, а не ультрапастеризованным. Жирность его должна составлять от 2, 5%. Разрешено употреблять этот продукт в магазинных пакетах или упаковках.

Чем полезен кофе кормящей маме?

Обычно принято говорить о вреде кофе, забывая о его достоинствах. А ведь их не так мало. Рассмотрим главные преимущества кофе, актуальные для кормящей мамы.

  • Слабительное воздействие. Новоиспеченные мамочки часто страдают запорами. Арсенал средств, которые можно использовать для решения этой проблемы, в данном случае невелик. Кормящей маме подходит далеко не каждый препарат. Регулярное употребление кофе в небольших количествах позволит справиться с запорами и не экспериментировать с другими средствами.
  • Мочегонный эффект. У кормящих женщин нередко возникают отеки. Кофе поможет нормализовать процессы циркуляции жидкости в организме.
  • Помощь в борьбе с депрессией, стрессом, плохим настроением. Послеродовая депрессия у новоиспеченных мам – далеко не миф! И кофе вполне способен помочь ликвидировать или хотя бы снизить ее симптомы. Проводились исследования, результаты которых показали: женщины, употребляющие кофе, подвержены стрессам и депрессиям меньше, чем «непьющие». Это обусловлено химическим воздействием кофеина на мозг: снижается способность реагировать на стресс. Однако чрезмерное увлечение бодрящим напитком (употребление более 400 мг кофеина в сутки), напротив, может способствовать развитию депрессии.
  • Тонизирующее воздействие. У новоиспеченной мамы столько дел, кажется, все успеть нереально. К тому же малыш постоянно требует внимания. Откуда взять столько энергии? Небольшая чашечка кофе поможет взбодриться и приступить к выполнению дел насущных с новыми силами.
  • Устранение мигрени. Кормящие мамы практически не пользуются таблетками, поэтому возникают проблемы при необходимости быстро снять головную боль. И снова придет на помощь чашечка кофе, особенно если выпить ее сразу, как почувствовали недомогание. Данный способ не подойдет женщинам с повышенным артериальным давлением.

Хотите получить напиток с меньшим содержанием кофеина? Не варите, а заваривайте кофе! Залейте молотые зерна кипятком и дайте настояться в течение 5-10 минут.