Приблизительное меню и режим на неделю

Ранний завтрак и поздний ужин восьмимесячного ребенка состоит из маминого молока или адаптированной смеси. Основное питание старайтесь сделать как можно разнообразнее, чтобы малыш кушал с удовольствием.

Только вы решаете, какие порции давать ребенку. Есть дети, которые кушают 120 г и наедаются, а малышам покрупнее рекомендованных педиатрами 180 г мало. Нормы питания в граммах для каждого блюда есть в таблице, но они ориентировочные. Главное, чтобы малыш был бодр, здоров и не голоден.

Примерное меню для вашего малыша выглядит следующим образом.

Понедельник

10.00 — каша рисовая с молоком, пюре грушевое.

14.00 — пюре овощное с говядиной, сок яблочный.

18.00 — творог с фруктами, йогурт.

Вторник

10.00 — каша овсяная с молоком, печенье галетное.

14.00 — суп на бульоне протертый с курицей, сок персиковый.

18.00 — каша гречневая на воде с маслом, кефир.

Среда

10.00 — каша рисовая на воде, ¼ желтка, пюре яблочное.

14.00 — рыбный суп с картофелем и брокколи, сок грушевый.

18.00 — творог, кефир.

Четверг

10.00 — каша ячневая с молоком, пюре сливовое.

14.00 — детский борщ с кроликом, сок яблочный.

18.00 — каша безмолочная рисовая, йогурт.

Пятница

10.00 — каша рисовая с молоком, сухарики.

14.00 — пюре овощное с индейкой, сок абрикосовый.

18.00 — творог с фруктами, кефир.

Суббота

10.00 — каша безмолочная рисовая, пюре яблочное.

14.00 — суп на говяжьем бульоне, сок морковно-яблочный.

18.00 — безмолочная гречневая каша, йогурт.

Воскресенье

10.00 — каша кукурузная с молоком, пюре персиковое.

14.00 — суп на курином бульоне, сок грушевый.

18.00 — творог, кефир.

Меню примерное, для каждого ребенка мама подбирает блюда индивидуально. Старайтесь сбалансировать питание — утром малыш ест кашу, днем основное блюдо с мясом или рыбой, вечером кисломолочные продукты. Сок можно заменить компотом или детским чаем, а вместо фруктового пюре дайте крохе яблоко. Старайтесь не предлагать малышу перекус между приемами пищи, чтобы его аппетит не ухудшился.

Рыба

Рыба богата кальцием, полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, необходимыми для созревания мозга, сетчатки глаза, укрепления иммунной и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, это источник йода, фосфора, полноценного белка, сбалансированного по аминокислотному составу.  В рыбе также много жира, витаминов В2, В12. Если малыш получает достаточно материнского молока, то это удовлетворяет его потребности в кальции и многих белках, и в этом случае знакомство с рыбой можно отложить до 10 месяцев. Но ситуации бывают разные.

Если вы вводите рыбу в прикорм, то лучше выбирать филе, тщательно отделенное от костей, измельченное и приготовленное на пару в виде котлет или вареной массы, протертой через сито. Для знакомства с этим новым продуктом больше всего подойдет морская рыба, которая усваивается лучше речной, а также содержит йод и фтор. Вместо жирных сортов стоит попробовать диетические – треску, хек, минтай и другие. Со временем можно ввести в рацион лосося, а из речных пород – судака, карпа.

Рыба хорошо сочетается с овощами. Среди консервированного детского питания можно найти такие смеси как форель с картофелем и зеленью, треска с картофелем и многие другие. Обычно они содержат 10-20% рыбы.

Особенности сна по мере взросления

Рассмотрим, как протекает сон младенца по месяцам.

  1. Первый месяц жизни карапуз пребывает во сне почти весь день. Он отдыхает до 22 часов за сутки. Перенесенный во время родов стресс и новая среда обитания требует от ребеночка адаптации. Лучше всего ему это удается сделать во сне. Периоды бодрствования в таком возрасте очень малы, порядка 40 минут.
  2. На втором месяце жизни грудничок уже может не спать целый час, иногда даже 1,5 часа. Во сне он проводит совокупно от 15 до 18 часов. На этой стадии своего развития малютки переживают что-то вроде своеобразного «кризиса», проявляющегося затрудненным засыпанием и частыми беспричинными пробуждениями. У родителей это не должно вызывать причин для беспокойства. Происходящее с ребеночком нормально. В течение светлого времени суток кроха просыпается порядка пяти раз через каждые 40-120 минут. В темное время суток малютка может отдыхать беспрерывно, не пробуждаясь, в течение 5 часов.
  3. Малышам на третьем месяце жизни свойственно меньше спать в светлое время суток. Дневной отдых теперь занимает приблизительно 5,5 часов, а ночной – порядка 11. В светлые часы сон длится от 40 минут до 120 минут. В этом возрасте родителям пора приучать младенца к тому, что вечером он должен засыпать с 19.00 до 22.00, при этом наблюдая за появлением у крохи первых признаков усталости. Как только они будут замечены, незамедлительно укладывать ребеночка в кроватку.
  4. У детишек четвертого месяца жизни в организме начинается выработка мелатонина (гормона сна), способствующего нормальному развитию ребеночка. Поскольку этот гормон лучше продуцируется в темное время суток, необходимо позаботиться, чтобы ночной сон малыша был как можно более крепким и качественным, и длился не менее 11 часов (суммарно). Он прерывается для кормления только раз в течение ночи.
  5. У пятимесячных малюток наблюдается сокращение общего суточного времени сна до 14-17 часов. В светлое время ребеночек спит трижды по 2 часа. Ночной отдых занимает у него около 12 часов. Родителям в этот период жизни крохи следует заняться корректировкой расписания дня с учетом особенностей его поведения.
  6. Шестимесячные детишки спят в светлое время не более 3-4 часов, а в темное – около 12. Периоды беспрерывного бодрствования у малюток этого возраста уже достигают 2-2,5 часов. Днем малышей укладывают отдыхать дважды на 1,5 часа.
  7. На седьмом месяце у детишек происходит установление стабильного двухразового дневного двухчасового отдыха, ночной же занимает от 10 до 12 часов. Продолжительность фазы бодрствования доходит до 3 часов.
  8. Восьмимесячный малыш пребывает в состоянии сна в течение суток суммарно порядка 15 часов, из них 3 часа отведены двухразовому полуторачасовому дневному отдыху. Периоды бодрствования теперь длятся до 3,5 часов. Это время ребеночек проводит бодро, он активен. В течение ночи он уже может не просыпаться.
  9. На девятом – десятом месяце жизни детишки спят 14-15 часов в сутки. От вечернего сна малыши отказываются, поскольку он приводит к ухудшению настроения крохи и вредит ночному отдыху. Малютка уже способен засыпать самостоятельно, даже тогда, когда пробуждается ночью. Родители явственно замечают наличие индивидуальных особенностей режима сна у своего чада.
  10. Особенностью деток одиннадцати – двенадцатимесячного возраста является их способность приспособиться к индивидуальному расписанию. Мама с папой уже могут пробовать приучать ребеночка к равномерно распределенному дневному сну.

Благодаря этой мере ночной сон становится крепче. Годовалые малыши привыкают к одноразовому дневному отдыху. Суммарно в течение суток они спят порядка 12-14 часов. Промежутки беспрерывного бодрствования теперь составляют 6 часов.

Питание с учетом типа вскармливания

Существуют некоторые отличия в том, чем кормить ребенка в 8 месяцев на грудном или искусственном вскармливании. Некоторые нюансы есть и в режиме питания.

Меню при грудном вскармливании

Дети на грудном вскармливании обычно нуждаются в меньших порциях прикорма, чем их сверстники на искусственном кормлении. Это нормально, ведь в течение дня ребенок несколько раз делает перекусы маминым молоком: после приема пищи или, засыпая. Такой процесс естественный и позволяет малышу легче адаптироваться к переменам. Но случаются обстоятельства, когда мама планирует прекратить кормление грудью до годовалого возраста. В таком случае рекомендуется постепенно исключить дневные перекусы и оставить только утреннее и вечернее кормление, которые тоже со временем можно убрать. Для того чтобы отлучение от груди было безболезненным и для малыша, и для матери, нужно сделать этот процесс постепенным, плавным, проявить терпение.

Питание у малыша 8 месяцев – 5-разовое

Очень важно в этом возрасте выработать определенный режим – так удобно маме и полезно для ребенка

Примерный рацион и нормы порций:

  • 6-7 часов утра или по требованию – легкий завтрак (кормление грудью);
  • 10 часов – завтрак: безмолочная каша (рисовая, гречневая или овсяная) 150 г. с добавлением фруктов или ягод (30 г.), кусочек вареного желтка;
  • 14 часов – обед: суп или овощное пюре (180 г.) с мясом или рыбой (10 г.) и фруктово-ягодное пюре (30-40 г.) на десерт;
  • 18 часов – ужин: творог (40 г.), сбитый со сметаной или йогуртом (можно добавить банан) и галетное печенье.
  • 22 часа – перекус перед сном (грудное молоко).

Совет. Если ребенок отказывается от определенных продуктов, не стоит настаивать и пытаться накормить. Лучше исключить их на некоторое время, потом попробовать снова включить в рацион.

Меню на искусственном вскармливании

Искусственник – ребенок, основное питание которого – молочные смеси. Таким детям сложно получить должные питательные вещества для гармоничного развития. Поэтому им раньше вводят первый прикорм, и меню 8 месячного ребенка на искусственном вскармливании немного шире. Можно вводить разные виды мяса (говядину), рыбу (скумбрия, треска), новые овощи, фрукты. Грудному ребенку хватает маминого молока, искусственнику следует употреблять молочные смеси (добавлять в каши или просто пить).

Принципиальной разницы в рационе детей на грудном и искусственном вскармливании нет – обычное 5-разовое питание. Единственное – в первое и последнее кормление вместо грудного молока ребенок получает искусственную смесь.

Интересные рецепты приготовления блюд для 8 месячного малыша:

Овощно-мясной суп. В емкость с кипящей водой помещаются картошка и морковь. За несколько минут до готовности добавляется промытый рис. В готовое блюдо можно добавить веточку зелени и капельку растительного масла и проварить еще несколько минут. Полученный суп перетирается через сито до консистенции жидкой сметаны.

Овощной крем-суп

  • Творожный десерт. Творог растирается с йогуртом, добавляются любимые ягоды или фрукты, все сбивается блэндером.
  • Картофельное пюре с мясом. Картофель варится до полной готовности, добавляется немного сливочного масла, перетирается в пюре (полужидкой консистенции). Отдельно перемалывается мясо, формируются маленькие котлетки и готовятся на пару.

Порции следует делать небольшими и каждый раз свежие. Зная, сколько малыш съедает за один раз и его предпочтения, мама сможет правильно спланировать приготовление блюд.

Правильное и полноценное питание ребенка до года – залог его будущего здоровья и развития

Очень важно придерживаться определенного режима и последовательности ввода новых продуктов в рацион

9 месяцев

Распорядок дня вашего грудного малыша будет примерно таким же, как в 8 месяцев. Детям этого возраста требуется 11-12 часов ночного сна. Пробуждения на кормления к этому месяцу обычно уже уходят и малыши начинают спать всю ночь.

Скорее всего ваш ребенок уже спит два раза в день. В этом случае режим стоит сделать по часам, а не по времени бодрствования. Если ребенок просыпается в 6-7 часов утра, организуйте первый сон около 9.00 и второй сон примерно в 13.00

Важно начинать сон в “мелатониновые окна” — в эти периоды у ребенка есть возможность легче уснуть. Суммарное количество часов дневного сна составляет 2-3 часа

За временем бодрствования следите перед уходом в ночь. Помните, промежуток между последним дневным сном и ночным не должен быть больше 3,5-4 часов.

Такой режим дня становится постоянным и сохраняется достаточно долго — до 15-18 месяцев. Будет изменяться только время вечернего укладывания по мере взросления ребенка. Но в любом случае укладывание на ночь лучше не делать позже 20 часов. Помните, что в первый год жизни ребенок еще не готов физически к режиму с одним дневным сном. Старайтесь сохранить два сна как можно дольше, если девятимесячный ребенок начнет отказываться от одного из них.

При таком режиме сон ребенка все равно не идеальный?

Основные проблемы, с которыми вы можете столкнуться:

Ребенок не хочет укладываться на дневной сон. Причиной этого может быть неподходящее время сна. В таком случае ориентируйтесь на рекомендуемые часы укладывания и состояние малыша — старайтесь не допускать переутомления ребенка. Таким образом постепенно вы найдете лучшее время начала дневных снов и ухода в ночь

Ребенок просыпается на ночные кормления. Если вы заметили, что малыш при пробуждении не голоден, но все равно требует бутылочку или грудь, это может быть привычкой и признаком того, что ребенок не умеет засыпать самостоятельно. Подумайте, возможно, стоит обучить ребенка самостоятельному засыпанию, чтобы прийти к хорошему сну и сократить количество ночных пробуждений. Также пробуждения на кормления иногда говорят о том, что ребенок не доедает днем и восполняет голод ночью. В этом случае пересмотрите режим питания малыша и кормите ребенка в спокойной обстановке.

Малыш осваивает новый навык — активно ползает, пробудет ходить и “говорить”. Все это тоже влияет на сон ребенка. Необходимо набраться терпения и переждать этот период. А чтобы ребенок быстрее привык к новому навыку, отрабатывайте его вместе во время бодрствования в течение дня. Через неделю-две сон восстановится. Если новый навык мешает малышу спать, подходить и укладывать ребенка стоит раз в 10 минут. Чтобы он не воспринял это как игру “ванька-встань-ка”.

9 месяцев

Рацион ребенка становится уже разнообразнее, но основу питания все ещё составляет грудное молоко или детская смесь. До 10 месяцев прикорм носит исключительно ознакомительный характер.

Сейчас меню малыша строится по принципу увеличения разнообразия знакомых продуктов, а не наращивании объема порций. В начале каждого кормления стоит давать грудь или порцию смеси, так как в этом возрасте основные питательные элементы ребенок получает все еще из них.

Грудь предлагается ребенку утром после пробуждения и перед уходом в ночь, а также в промежутках между приемами взрослой пищи. На завтрак, обед и полдник можно давать прикорм, то есть взрослая еда предлагается днем.

При введение нового продукта следите за реакцией организма малыша.

Мышление

Девятимесячные дети уже понимают значение слова “нет” и могут махать рукой при прощании, если попросить. Ребенок умеет показывать на разные объекты, проявляя таким образом свой интерес к ним. Например, на любимую игрушку или его любимую еду, когда хочет кушать. .

Общение

Малыш копирует жесты. Когда родители смотрят на него и просят повторить жест, малыш понимает, что обращаются к нему. При общении он использует первые звуки и пробует повторять слова.

Движение

К 9 месяцам грудничок обычно свободно ползает и уверенно сидит. Также ребёнок уже стоит при поддержке, а кто-то из деток даже делает первые шаги.

Игра становится важной составляющей бодрствования девятимесячного ребенка. Во время игр давайте крохе простые инструкции: “передай мяч маме” или “перекати его ко мне”, — указывая на место

Совместные игры развивают когнитивные и физические способности ребенка.

  • Читайте книги. Девятимесячные малыши любят яркие картинки. Чтение стимулирует зрение ребенка.
  • Регулярно выходите на прогулку. Рассказывайте малышу об окружающих предметах.
  • Разговаривайте — указывайте на объект и описывайте его. Показывая жесты, говорите ребенку, что они значат.

Нарушение сна в этом возрасте может стать проблемой не только для ребенка, но и для его мамы, которой тоже нужен отдых.

Категории

  • Анализы и диагностика(0)
  • Беременность и роды(85)
  • Бесплодие(0)
  • Болезни сосудов(0)
  • Болезни уха, горла, носа(0)
  • Гастроэнтерология(0)
  • Генетика и прогнозы(8)
  • Гинекология(19)
  • Глазные болезни(0)
  • Диетология(0)
  • Диетология и грудное вскармливание(49)
  • Иммунология(0)
  • Инфекционные болезни(0)
  • Кардиология(0)
  • Кожные болезни(0)
  • Косметология(0)
  • Красота и здоровье(0)
  • Маммология(11)
  • Маммология для Пап(1)
  • Наркология(0)
  • Нервные болезни(0)
  • Онкология(9)
  • Онкология для Папы(3)
  • Ортопедия(0)
  • Педиатрия(76)
  • Первая помощь(0)
  • Пластическая хирургия(0)
  • Половые инфекции(0)
  • Проктология(0)
  • Психиатрия(0)
  • Психология(16)
  • Психология для Папы(6)
  • Пульмонология(0)
  • Ревматология(0)
  • Репродуктивная система мужчины(3)
  • Сексология(0)
  • Спорт, Отдых, Питание(4)
  • Стоматология(0)
  • Счастливое детство(18)
  • Урология и андрология(7)
  • Хирургия(0)
  • Эндокринология(0)

Рацион ребенка в возрасте 9-12 месяцев

   К 9 мес. основные продукты прикорма уже введены, поэтому продолжается  расширение и рациона ребенка

Важно знать, что в этом возрасте должна меняться консистенция продуктов от гомогенизированной переходим к мелко- и крупноизмельченной. Мясное блюдо для ребенка старше можно предложить в виде фрикаделек, что разнообразит рацион ребенка и стимулирует формирование навыков жевания

Мясные консервы промышленного выпуска для детей старше 8 мес. – крупноизмельченные, в них могут быть добавлены специи и пряности (белый перец, сельдерей, петрушку, укроп, лук, базилик, чабрец).
   Объем рыбного пюре увеличивается до 60 г в день к 12 мес. Рыба дается  2 раза в неделю в отварном виде без бульона (вместо мяса).
 
   В этом возрасте можно предложить ребенку детскую вермишель.
 
   Увеличивается количество детского печенья и сухариков до 10-15 г в день (2-3 печенья).
 
   К году полезно в различные блюда добавлять мелко нарезанную свежую огородную зелень (укроп, петрушка), что существенно обогащает рацион витаминами и минеральными веществами.
 

Примерный рацион ребенка в возрасте 12 месяцев  

завтрак 8 часов Безмолочная или молочная каши* Сливочное масло Желток вареного куриного яйца  Фруктовое пюре  150-200 г 1 ч.л. 1/2 шт 50 г
обед 12 часов Молочная каша Сливочное масло Фруктовое пюре 120-130 г 6 г 90 г
полдник 16 часов Грудное молоко (кефир или йогурт)** Творог Фруктовое пюре Детское печенье 100 г 50 г 50-70 г 2 шт
ужин 20 часов Овощи или каша** Мясное пюре Растительное масло  Фруктовый сок 180 г 20 г 1/2 ч.л. 50 мл
перед сном  23 часа  Грудное молоко (ДМС)***  200 мл

* – безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или детской молочной смесью, которую получает ребенок. Молочную кашу разводят водой.  ** – суточный объем кефира или йогурта может быть до 200 мл, *** – детская молочная смесь  

Примерный рацион  ребенка 12 месяцев с аллергией к белкам коровьего молока:  

завтрак 8 часов Безмолочная каша* Растительное масло Фруктовое пюре 150-200 г 1 ч.л. 50 г
обед 12 часов Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре/фрикаделька Хлеб/сухарик Компот 180 г 1/2 ч.л. 50-70 г 10 г 50 мл
полдник 16 часов Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока  Фруктовое пюре Сухарик 

150-180 мл 50 г 10 г

ужин 20 часов Овощи или безмолочная каша** Растительное масло Мясное пюре Фруктовый сок  180 г 1/2 ч.л. 30-40 г 50 мл
перед сном  23 часа Грудное молоко или лечебная смесь для детей с непереносимостью белков коровьего молока 200 мл

* – безмолочную кашу следует разводить грудным молоком или лечебной смесью для детей с непереносимостью белков коровьего молока. ** – можно как чередовать кашу или овощи, так и предлагать смешанное блюдо – каша с овощами.

Материалы подготовлены сотрудниками отделения питания здорового и больного ребенка Научного центра здоровья детей и основаны на рекомендациях, приведенных в  «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», утвержденной на XVİ Съезде педиатров России (02.2009 г.)

Продукты для прикорма малыша 5 месяцев

Меню ребенка в 11 месяцев

Выбор продуктов для начала прикорма – ответственная задача, ведь от этого зависят самочувствие и здоровье ребенка. Продукты должны быть безопасными и соответствовать возможностям пищеварения. В них должен соблюдаться баланс нужных минералов и витаминов, важных для правильного развития. Также питание в первый год жизни может влиять на пищевые привычки и предпочтения в дальнейшем.

Овощные и фруктовые пюре

В меню малыша 5 месяца разнообразие вносится, начиная с овощного пюре, потому что оно, в отличие от фруктового, не содержит кислот и благотворно влияет на желудок. Особенно оно будет полезно малышам, имеющим склонность к запорам или прибавляющим в весе слишком быстро. В овощном пюре содержится много витаминов, клетчатки, минеральных веществ. Также овощи не оказывают большого влияния на вкусовые предпочтения, обладая более «пресным» вкусом, чего не скажешь о сладких фруктах.

Такое пюре можно приобрести уже готовое, в баночках, или сделать самостоятельно. Для этого больше подходят нейтральные овощи неяркой окраски, которые не вызывают аллергии: тыква, брокколи, цветная капуста, кабачок. Начинать нужно с одного вида.

Если в наличии нет свежих овощей, как, например, зимой или весной, то подойдут замороженные. Ребенку не всегда нравится вкус овощей, поэтому можно предложить ему пюре, смешанное с молочной смесью.

В меню 5 месячного ребенка также могут войти фрукты, желательно, уже после овощей. Фрукты предлагают в виде пюре, соков и компотов без сахара. Рекомендуется начинать с желтого или зеленого яблока и груши. Для детей с малым весом требуется больше калорий, поэтому для них подойдет банановое пюре.

Какую выбрать кашу

Чуть позже, после удачного введения в меню овощных пюре, можно переходить к кашам. Для начала пусть это будут рисовая, гречневая и кукурузная крупы, потому что они не содержат глютена и хорошо усваиваются. Готовить их нужно на воде без добавления соли и сахара. Можно также разводить детской смесью. Каши на молоке лучше начинать давать ближе к концу первого года, как и цельное молоко, точно не раньше 7 месяца.

Каши – источник углеводов, жиров, растительного белка, железа и пищевых волокон. Они особенно необходимы детям с анемией, неустойчивым стулом или недостаточным весом.

Творог в качестве источника белка тоже может входить в рацион малыша 5 месяцев, но не более 20 граммов в сутки, чтобы не возникло нагрузки на почки. С каждым месяцем организму ребенка требуется все больше энергии для правильного развития и активного роста, поэтому прикорм будет становиться все более разнообразным и объемным.

Продукты для прикорма

Вот еще несколько простых правил, которых следует придерживаться в процессе введения прикорма:

  1. Сахар, соль и прочие специи на первом году жизни лучше не добавлять совсем. Так, дети привыкнут чувствовать натуральный вкус еды, и их пищевые привычки не будут нарушены.
  2. Ребенок должен иметь свою личную посуду: прорезиненные тарелочки и ложечки, сделанные специально для детей, а также кастрюльки для приготовления пюре, каш, компотов.
  3. Для мытья детской посуды есть специальные средства, безопасные для малыша.
  4. Для прикорма подходят лишь свежие продукты, не стоит предлагать ребенку то, что осталось с прошлого дня.

Схема прикорма для детей от 5 месяцев

Название продукта Возраст (мес.)
5 6 7 8 9 10-12
молочная смесь (мл) 600 500 400 300 200 200
овощное пюре (мл) 50-150 150 160 170 180 200
каша (гр.) 30 50-100 150 170 180 200
фруктовые соки (мл) 40 50 60 70 80 100
фруктовое пюре (мл) 40 50 60 70 80 100
творог (гр.) 10-15 20 30 40 40 50
растительное масло (мл) 3 3 5 5 6
сливочное масло (гр.) 4 4 5 5 6
цельное молоко и кефир (мл) 100 200 300 400
сухарики, печенье (гр.) 5 5 10 15
мясное пюре (гр.) 20 40 60 70
хлеб (гр.) 5 5 10

Рецепты полезных блюд

В интернете можно найти немало вариантов блюд для детей-искусственников. Выбор следует делать с учетом возраста ребенка. Интересные, полезные и вкусные рецепты для восьмимесячных детей приведены ниже в таблице.

Название Время приготовления Перечень ингредиентов Алгоритм приготовления
Суп-пюре с овощами и курицей 30 минут куриное филе – 200 г;

рисовая крупа – 1 столовая ложка;

цветная капуста – 100 г;

морковь – половина;

соль – щепотка;

укроп – две веточки;

лук – 1/3 часть

1. Курицу нарезать небольшими кусочками. Залить подсоленной водой и отварить до готовности.

2. Добавить рис. Варить около 10 минут.

3. Капусту разделить на соцветия.

4. Морковь, лук измельчить.

5. Овощи добавить к бульону и проварить 5 минут.

6. Добавить зелень.

7. Остудить.

8. Измельчить блендером.

Рисовая каша с фруктами и ягодами 15 минут вода – 100 мл;

молочная смесь – 100 мл;

рис – две столовых ложки;

ягоды – 30 г

1. Молочную смесь разбавить водой.

2. Емкость с жидкостью поставить на огонь.

3. Всыпать промытый рис.

4. Довести до кипения. Убавить огонь и варить еще 10 минут.

5. Обдать ягоды кипятком. Добавить их в кашу.

Яблочно-морковное пюре 10 минут яблоко – 1/4 штуки;

морковь – 4 маленькие штуки;

вода – 30 мл;

сливочное масло – 3 г

1. Яблоко очистить от кожуры, сердцевины. Нарезать кубиками.

2. Морковь очистить, измельчить.

3. Залить плоды водой. Поставить на огонь вариться до готовности.

4. Добавить сливочное масло.

5. Взбить блендером.

6. Покрошить детское печенье.

Паровые рыбные котлеты 30 минут филе минтая – 500 г;

белый хлеб – 60 г;

яйца – 1 шт;

вода – 70 мл;

соль – щепотка

1. Рыбу нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку.

2. Хлеб замочить в воде. Когда он размякнет, отжать и пропустить его через мясорубку.

3. Добавить в фарш яйцо, соль.

4. Тщательно перемешать.

5. Сформировать котлеты.

6. Готовить на пару 20-25 минут.

Мусс из индюшатины 1 час филе индейки – 100 г;

вода – 100-120 мл

1. Мясо промыть.

2. Отварить в подсоленной воде.

3. Нарезать на кусочки.

4. Пюрировать блендером.

Овощное пюре 15 минут кабачки – 150 г;

цветная капуста – 150 г;

вода для варки;

укроп – одна веточка

1. Кабачки очистить от кожуры и семечек. Нарезать кубиками.

2. Капусту разобрать на соцветия.

3. Овощи варить до готовности.

4. Вынуть из воды капусту и кабачки. Остудить.

5. Добавить укроп.

6. Взбить блендером.

Гречневая каша с черносливом 20 минут гречневая крупа – 100 г;

вода – стакан;

сливочное масло – 3 г;

чернослив – 30 г

1. Гречку промыть и отварить до готовности.

2. Заправить сливочным маслом.

3. Чернослив запарить водой. Когда он станет мягким, его следует нарезать на мелкие кусочки и добавить в кашу.

4. Все тщательно перемешать.

Овсяная каша с фруктами

Приведенные выше рецепты отличаются простотой. Поэтому приготовить предлагаемые блюда сможет любая хозяйка. Это не займет много времени, особенно если есть пароварка, мультиварка и блендер.