С какого возраста можно давать ребенку зеленый и репчатый лук

Противопоказания

Овощ не следует использовать в лечебных целях и злоупотреблять им в кулинарии в таких случаях:

изжога, диспепсические явления, повышенная кислотность желудочного сока;
гастрит и/или язва желудка;
колики, вздутие живота, диарея;
тяжелые или острые патологии печени и поджелудочной железы;
почечная недостаточность;
воспалительные заболевания почек;
вялость, снижение мышечного тонуса, сонливость;
некоторые сердечно-сосудистые болезни;
плохая свертываемость крови;
индивидуальная непереносимость продукта.

В каждом случае рациональность применения овоща для лечения должна обговариваться с врачом, особенно если речь идет о каких-либо заболеваниях. На репчатый лук аллергия у ребенка встречается нечасто, в основном при употреблении овоща в больших количествах кормящей женщиной или при раннем введении продукта в прикорм.

Как выбрать овощ для ребенка

Для приготовления детских блюд или народных средств лечения выбирайте плотные, блестящие луковицы. Покровные чешуи должны быть сухие, овощ не должен быть проросшим, вялым, усохшим. Желательно покупать продукт у проверенных продавцов, не использующих вредные химикаты, ну а лучший вариант — выращивание на своей грядке.

Справка

Наиболее полезны красные и фиолетовые сорта — они содержат антоцианы, больше минеральных веществ и витамина C, при этом менее горькие.

Кроме обычного репчатого, для детей хорошо подходят более мягкие варианты лука — порей и шалот. Они нежнее и слаще, хотя также содержат достаточно витаминов и других полезных соединений, но в них меньше гликозидов.

С какого возраста ребенку можно давать свежий и вареный лук?

Детям до года можно предлагать только вареный лук. Вводить его в прикорм можно после того, как ребенок попробует основные овощи: брокколи, кабачок, морковь, картофель и др. Педиатры советуют это делать не ранее 8 месяцев.

Сырой лук можно давать после 3-х лет, если у малыша нет аллергии, проблем с ЖКТ, нарушений в работе почек, поджелудочной железы. Рекомендуется давать его ребенку не в чистом виде, а в составе блюд, например салатов. В этом случае снижается негативное влияние на слизистую желудка, и вместе с тем ребенок получает все полезные вещества. Дневная норма – не более 1 луковицы, разделенной на несколько приемов пищи.

Дети любят жевать зеленый лук – не стоит запрещать, если они начинают это делать раньше 3-х лет, так как свойства продукта оказывают полезное действие на десны и зубы

Важно следить, чтобы ребенок лакомился перышками после еды, чтобы уменьшить раздражающее действие на стенки желудка

Как приготовить и использовать лук для лечения детей

Мы собрали самые известные и эффективные луковые рецепты для детей — против кашля, для поддержания иммунитета и от насморка.

Лук с сахаром детям от кашля

Ингредиенты:

луковица — 1 шт.;
сахар — 2 ст. л.

Овощ почистить, вымыть, мелко нашинковать или измельчить на терке. Сложить в стеклянную, фарфоровую или эмалированную емкость, засыпать сахаром на 10-12 часов. Затем состав процедить и полученный сироп давать 3 раза в день — в возрасте 3-5 лет по 1 ч. л., 5-11 лет по 2 ч. л., после 12 лет по 1 ст. л. на прием.

Для повышения иммунитета

Для усиления защитных сил организма в сезон простуд ребенку от 5 лет можно давать в день по чайной ложечке луково-медовой смеси на протяжении 7-10 дней. Для ее приготовления 2 луковицы измельчают на мелкой терке, добавляют к кашице 2 ст. л. меда. Смесь оставляют в холодильнике на сутки. Дают средство, нагревая его до комнатной температуры.

СоветЕсли ребенок отказывается от такого укрепляющего иммунитет состава, то его можно давать, размешивая в половине стакана теплого молока. Особенно полезен такой напиток на ночь — он поможет крепче уснуть и сделает сон более спокойным.

От насморка

Есть несколько способов применять лук для борьбы с насморком и заложенностью носа у детей. Самый простой — разместить блюдце с измельченным овощем в комнате на несколько часов. Фитонциды и другие летучие вещества, испаряясь, обеззаразят воздух в помещении и слизистые дыхательных путей. Вдыхать аромат на близком расстоянии можно в течение 10-15 минут 3-4 раза в день.

Для приготовления капель в нос потребуется:

средняя луковица;
оливковое или подсолнечное масло — 1 ч. л.;
вода — 1 ч. л.

Луковый сок, теплую кипяченую воду и масло нужно соединить в равных количествах, встряхнуть и закапывать по 1 капле в каждую ноздрю 2 раза в день. Курс применения — 2-3 дня.

ВниманиеЛук при рините для детей до 5 лет можно применять только в виде ингаляций. Закапывать капли с луковым соком в нос в этом возрасте не следует, поскольку высока вероятность раздражения слизистой.

Лечебные свойства репчатого лука

Репчатый лук оказывает на организм ребенка множество полезных эффектов.

Воздействие лука на организм многогранно:

повышение секреции пищеварительных соков в желудке, кишечнике, поджелудочной железе;
улучшение аппетита;
усиление секреции слизистой бронхов;
укрепление сосудистой стенки благодаря содержанию флавоноидов (особенно кверцетина, который обладает еще и противораковым действием);
оказание губительного действия на вирусы, бактерии, грибки с помощью фитонцидов и эфирных масел;
улучшение работы кишечника благодаря содержанию в луке клетчатки;
благотворное влияние на обменные процессы в организме;
нормализация содержания в крови уровня сахара достигается с помощью наличия в луке растительного гормона глюкинина;
снижение до нормы уровня холестерина в крови предупреждает развитие инфаркта миокарда;
употребление перед сном лука с молоком окажет успокаивающее действие на ребенка, облегчит процесс засыпания и нормализует его сон.

Богатый фолиевой кислотой лук способствует нормальному развитию малыша еще на внутриутробном этапе.

Вне зависимости от того, в каком виде ребенок будет употреблять лук (сырым, печеным или вареным), обеспечен положительный эффект при лечении железодефицитной анемии.

Бактерицидное или дезинфицирующее действие лука за счет содержащихся в нем фитонцидов и эфирных масел используется как в лечении, так и для профилактики вирусных инфекций. Лук называют растительным антибиотиком.

В период эпидемии гриппа и ОРЗ, особенно при заболевании членов семьи, рекомендуется мелко порезанный лук оставлять в комнате в блюдце или подвешивать в марлевом узелке возле кроватки малыша.
С осторожностью этот метод используется для новорожденных, дабы не вызвать у них ожог слизистой в дыхательных путях или аллергию. Менять нарезанный лук следует через каждые 3 часа.
Старшим детям желательно для профилактики вирусных инфекций употреблять сырой лук в пищу

Разбавленный водой 1:1 сок лука можно применять для детей старшего возраста при лечении насморка.

Учитывая низкую калорийность лука (100 г овоща содержат всего лишь 41 ккал), диетологи рекомендуют включать его в рацион при избытке веса тела у детей.

Лук щедро обеспечит организм калием, необходимым для работы сердца. При выпадении и ломкости волос рекомендуется использовать маски из луковой кашицы на волосистую часть головы. Содержащийся в овоще цинк поможет укрепить не только волосы, а и ногти.

Обработка кожи лица срезом лука поможет обесцветить веснушки, способные вызвать комплексы у подростков.

Фармацией выпускаются лекарственные препараты на основе репчатого лука, которые назначаются врачами при ряде заболеваний:

Аллилглицер,
Аллилчеп.

Рецепты

Рецептов приготовления лука с сахаром немало, поэтому каждый может выбрать именно тот, который оптимально подойдёт ему по вкусу. При выборе стоит сразу учитывать, есть ли нужные ингредиенты в доме.

Классический

Одну небольшую луковицу очищают от шелухи и промывают водой. Затем корнеплод натирают на тёрке или измельчают блендером до состояния кашицы. Перекладывают полученную массу в стеклянную баночку и добавляют столовую ложку с горкой сахара. Всё тщательно перемешивают и оставляют для настаивания приблизительно на 4 часа.

Если луковый сироп от кашля приготовить с вечера, то принимать его можно с самого утра. Принимают сироп по столовой ложке до 5 раз в сутки. В классическом рецепте от кашля с сахаром и луком можно делать небольшие изменения. Для лечения маленьких детей в эту массу допускается добавлять немного натёртого яблока и мёда. Чтобы заглушить резкий луковый запах, можно добавить немного порошка корицы.

Дозировка для лечения детей может составлять от чайной до десертной ложки. Принимать лекарственное средство стоит спустя полчаса после трапезы. Продолжительность такого лечения должна быть не меньше 3 дней, но больше недели принимать такое снадобье не рекомендуется.

Лук и корицу в луковый состав можно добавлять только в том случае, если нет аллергии на эти продукты.

Луковый отвар

Вылечить даже сильный кашель можно с помощью сладкого лукового отвара. Для приготовления этого лекарственного средства нужно приготовить 0,5 кг мелко нарезанного лука, литр воды и два стакана сахара. Все компоненты загружают в эмалированную кастрюльку и уваривают на слабом огне около 3 часов.

Готовый варёный лук отцеживают через несколько слоёв марли и добавляют в него пару столовых ложек мёда. Принимать такое снадобье нужно по столовой ложке до пяти раз в сутки. Продолжительность лечения не больше 5 дней.

Луковый отвар нужно готовить на сутки. Хранят его в холодильнике, перед применением нужную дозу немного подогревают.

С мёдом

Избавиться от интенсивного кашля поможет и лук с мёдом. Для этого одну луковицу трут на мелкой тёрке. Добавляют в пюре стакан сахара и столько же кипятка. Ставят ёмкость на слабый огонь и варят на протяжении часа. После этого процеживают отвар через ситечко и добавляют в него пару столовых ложек мёда.

Принимают такой лекарственный состав по 1 столовой ложке 6 раз в день. Детям дозировку снижают до одной десертной ложки. Предварительно медовый сироп подогревают до жидкого состояния.

Такое лук с сахаром и мёдом от кашля рекомендуется для детей. После уваривания с сахаром специфического запаха и привкуса лука практически не остаётся.

Для улучшения вкуса и запаха в состав можно добавить немного сока и цедры лимона.

Отвар из яблок, лука и картофеля

Для лечения изнуряющего кашля разной этиологии может быть рекомендован целебный состав из яблока, лука и картофеля. Берут ингредиенты приблизительно одинакового размера, картофель и лук очищают, а яблоко просто моют. Кладут всё в кастрюльку и заливают литром воды. Уваривают на медленном огне до тех пор, пока не останется примерно половина жидкости.

После готовности отвар процеживают через отрез марли и принимают по столовой ложке несколько раз в сутки. Продолжительность такого лечения не должна превышать неделю.

В отвар можно добавить пару ложек жжёного сахара. Это улучшит вкус и усилит эффект.

Отвар из луковой шелухи

Если диагностирован бронхит, а пить лекарства совсем не хочется, то можно приготовиться отвар из луковой шелухи и сахара. Для усиления эффекта в такой отвар можно добавить и натёртый на тёрке лук.

Рецепт, как варить лука с сахаром, выглядит так:

Берут шелуху со средней луковицы, промывают и загружают в кастрюльку.
Луковицу тоже трут на тёрке и добавляют туда же.
Засыпают два стакана сахара.
Добавляют 0,5 литра воды и уваривают состав на протяжении часа.

Принимать такое лекарственное средство нужно по 0,5 стакана 3 раза в день. Продолжительность лечения составляет 3-4 дня, но обычно через трое суток кашель бесследно исчезает.

Можно сделать луковую настойку из одной измельчённой луковицы, пол-литра горячей воды и двух столовых ложек мёда. Такое средство принимают по 2 столовые ложки 4 раза в день.

Лук с сахаром или мёдом – это безопасное и в то же время очень эффективное средство от кашля разной этиологии. Такое лекарство можно принимать маленьким леткам и беременным женщинам. Противопоказаний у такого метода лечения очень мало.

Полезные свойства и возможный вред для организма человека

Полезное воздействие продукта на организм:

борется с анемией, повышая уровень гемоглобина, поскольку содержит железо и хлорофилл;
минеральный состав (калий, натрий, магний и др.) и витамин PP благотворно влияют на работу сердечных и скелетных мышц;
нормализует водно-солевой и кислотно-щелочной баланс, выводит лишнюю воду;
укрепляет иммунитет, поддерживая устойчивость к гриппу и простуде;
полезен для нервной системы благодаря витаминам группы B и калию;
обладает бактерицидным и противовирусным действием за счет фитонцидов и эфирных масел;
минеральный состав лука (кальций, фосфор, фтор) полезен для костей и зубов;
улучшает аппетит, стимулируя выработку пищеварительных ферментов;
оказывает противогельминтное действие;
борется с атеросклерозом, поскольку очищает сосуды от холестерина;
улучшает зрение благодаря витамину A и рибофлавину;
содержит антиоксиданты (токоферол, витамин C и др.), поэтому замедляет старение клеток;
витамины и минералы поддерживают здоровье кожи, в том числе и проблемной, помогают росту волос.

Вред продукта:

раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, способствует обострению болезней ЖКТ и печени;
может спровоцировать изжогу из-за повышения кислотности желудочного сока;
способен вызвать приступ у астматиков.

Внимание!Перьевой лук при его чрезмерном употреблении может усугубить состояние людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы (ишемической болезнью сердца, гипертонией и др.).

Чем полезен для мужчин

Продукт при регулярном употреблении повышает выработку тестостерона в мужском организме. Этот гормон необходим для увеличения мышечной массы и хорошего сперматогенеза. Селен, кальций и калий способствуют нормальной потенции.

Польза для женщин

Зелень лука весьма полезна для репродуктивного здоровья женщины за счет содержания цинка и витаминов. Ее употребление помогает поддерживать гормональный баланс и менструальный цикл.

Фолиевая кислота, присутствующая в зеленых листья лука, необходима беременным женщинам, особенно на ранних сроках, когда закладывается и формируется нервная система и другие органы плода. Недостаток этого витамина приводит к развитию врожденных болезней и нарушений (порок сердца и др.).

Благодаря калию, эта зелень уменьшает отеки, а витамины и селен полезны для здоровья кожи и волос. Также продукт ценен для организма женщины в плане укрепления иммунитета и нервной системы.

Для детей

Для растущего организма это источник минеральных соединений и витаминов. Его включение в рацион ребенка способствует укреплению иммунитета, костей и зубов, улучшению процесса кроветворения, это хорошая профилактика малокровия и авитаминоза.

Внимание!Многие мамы при прорезывании зубов у малыша прибегают к народному совету — смазывают десны соком лука или дают ребенку «погрызть» луковое перышко. Делать этого нельзя, так как это приведет к ожогу слизистой!. Вред для детей от употребления продукта такой же, как и для взрослых — это обострение болезней ЖКТ и бронхиальной астмы, изжога, возможная аллергия, расстройство пищеварения

Вред для детей от употребления продукта такой же, как и для взрослых — это обострение болезней ЖКТ и бронхиальной астмы, изжога, возможная аллергия, расстройство пищеварения.

Для похудения

Продукт низкокалорийный, богат витаминами и минеральными элементами. Входящие в его состав вещества участвуют в липидном обмене, ускоряя переработку жиров. Но, несмотря на такую полезность, зелень стимулирует аппетит, и это нужно учитывать при их включении в диетический рацион.

Когда убирают лук репчатый на зиму, после дождливого лета?

Что же делать, если лето дождливое, а лук созревает очень долго? Существует несколько хитростей, к которым прибегают садоводы. Чтобы ускорить процесс созревания, можно за 10-14 дней до предполагаемой даты сбора урожая, полностью прекратить полив.

Когда убирают лук репчатый на зиму, после дождливого лета:

В северных регионах, чтобы ускорить созревание урожая, за несколько дней его немного подкапывают. Для этих целей используют вилы, оголяя при этом 1/3 луковицы. Необходимо, чтобы шейка, перья, а также третья часть головки возвышались над уровнем почвы.
Все полезные вещества уходят в луковицу, а зеленые перья начинают увядать, желтеть и тянуться к земле. Это позволяет ускорить сроки созревания, и упрощает задачу в северных регионах, для которых характерно дождливое, облачное летом с маленьким количеством солнечных дней.
Некоторые садоводы рекомендуют подрывать корни, используя вилы, однако полностью головки из земли не извлекают, а оставляют до тех пор, пока не высохнут зеленые перья.

Лук весной

Состав, калорийность

Полезные свойства зеленого лука связаны с его богатым составом.

В этом овоще содержится целый комплекс витаминов: А, бета-каротин, Е, холин, РР, С, К, В2, В1, В6, В9, В3, Н.

Не меньше и содержание минералов:

железо;
медь;
алюминий;
цинк;
кальций;
марганец;
натрий;
селен;
калий;
хлор;
магний;
кобальт;
фосфор;
сера;
хром;
молибден.

Пищевую ценность обеспечивают:

3,2 г углеводов (в том числе простых сахаров — 3,1 г, а крахмала — только 0,1 г);
1,3 г белков;
0,1 г жиров;
1,2 г пищевых волокон;
0,2 г органических кислот;
93 г воды;
1 г золы.

Кроме того, в состав продукта входят различные биологически активные вещества – эфирные масла, хлорофилл, фитонциды.

Нужно ли мясо ребенку до года

Первое, в чем необходимо разобраться, так это вопрос о том, действительно ли мясо так жизненно важно для детишек первого года жизни? Для этого стоит узнать о его полезных свойствах и положительном влиянии на человеческий организм. Мясо является главным источником белка животного происхождения и уникальных кислот, которые получить из другой пищи не является возможным

В мясе имеется множество макро- и микроэлементов, в число которых входит цинк, фосфор, йод, медь и, конечно же, железо. При всем при этом стоит отдельно отметить, что железо, содержащееся в мясных продуктах, прекрасно усваивается человеческим организмом. Имеются в мясе и витамины – PP, H, E, B и др. Плотность структуры мяса можно назвать прекрасным вариантом для развития навыков жевания у малыша. Но считать мясо незаменимым и уникальным продуктом ошибочно. Ведь большинство витаминов и микроэлементов ребенок может получать из молочных и кисломолочных продуктов, а также и из рыбной продукции. Однако стоит отметить тот факт, что грудного молока после полугода крохе уже недостаточно, ведь оно со временем обедняется. Поэтому введение в прикорм мяса позволяет решить проблему нехватки полезных веществ

Мясо является главным источником белка животного происхождения и уникальных кислот, которые получить из другой пищи не является возможным. В мясе имеется множество макро- и микроэлементов, в число которых входит цинк, фосфор, йод, медь и, конечно же, железо. При всем при этом стоит отдельно отметить, что железо, содержащееся в мясных продуктах, прекрасно усваивается человеческим организмом. Имеются в мясе и витамины – PP, H, E, B и др. Плотность структуры мяса можно назвать прекрасным вариантом для развития навыков жевания у малыша. Но считать мясо незаменимым и уникальным продуктом ошибочно. Ведь большинство витаминов и микроэлементов ребенок может получать из молочных и кисломолочных продуктов, а также и из рыбной продукции. Однако стоит отметить тот факт, что грудного молока после полугода крохе уже недостаточно, ведь оно со временем обедняется. Поэтому введение в прикорм мяса позволяет решить проблему нехватки полезных веществ.

Польза и вред лука для детей

Рассмотрим, чем полезен для ребенка сырой и вареный лук и чем он может быть вреден.

Сырого

Овощ в свежем виде содержит максимум витаминов и прочих полезных веществ. Вдобавок, он имеет выраженный вкус и аромат, является хорошей добавкой к салатам и другим блюдам.

Ценные для детского организма свойства овоща:

усиливает аппетит, улучшает пищеварение;
снабжает организм витаминами C, B6, B1, B5, PP, B4, калием, фосфором, магнием и другими элементами;
губителен в отношении вирусов, патогенных бактерий;
полезен для роста и формирования костной ткани;
укрепляет стенки сосудов благодаря витамину PP и кверцетину;
способствует снижению уровня глюкозы и холестерина в крови;
помогает вылечить кашель, простуду, бронхит и другие респираторные болезни;
действует успокаивающе на нервную систему, особенно в сочетании с молоком.

Справка

В сырой луковице больше всего витаминов сосредоточено в верхних чешуях под кожурой, а максимум фитонцидов находится в class=»aligncenter» width=»600″ height=»400″

Возможный вред:

раздражает слизистую ЖКТ, что может вызвать колики, боль в животе;
провоцирует слезотечение;
может привести к повышенному газообразованию в кишечнике, поносу;
иногда становится причиной аллергии.

Вареного

Отварной овощ также приносит немало пользы растущему организму. Он содержит меньше витаминов и эфирного масла, но зато не оказывает раздражающего действия на желудок и кишечник. В нем много флавоноидов, калия, он благоприятно влияет на сосуды и сердце, нормализует пищеварение, применяется при простуде и других заболеваниях.

Вред вареного лука во многом схож с таковым у сырого — у него такие же побочные эффекты, но значительно ниже риск развития аллергической реакции и повреждения слизистой ЖКТ.

Когда и как давать ребенку красный лук?

Любое блюдо, приготовленное с красным луком, приобретает новый вкус и аромат

Малышам до года лук можно давать только вареным или тушеным, добавляя его к другим овощам для приготовления пюре: картофелю, моркови, тыкве, кабачку, капусте. Правда, при варке фитонциды лука исчезают, теряется также часть витаминов. Потери меньше при приготовлении блюд на пару. Как правило, лук в составе овощного пюре дают в возрасте 7 или 8 месяцев.

Термически обработанный лук, в отличие от сырого, не окажет раздражающего действия на нежную слизистую желудка. Сырой лук можно начинать давать деткам после 3 лет, добавляя в салаты. Сырым можно давать лук в том случае, когда ребенок научился жевать, или же придется хорошо измельчать овощ. Лук можно добавлять в салаты из сырых и вареных овощей, заправленные сметаной или растительным маслом.

Любое блюдо, приготовленное с луком, приобретает новый вкус и аромат. Кроме того, лук можно использовать при приготовлении парового омлета, первых и вторых блюд. За сутки можно давать малышу только 1 среднего размера луковицу за 2-4 приема пищи. По мере роста ребенка порции лука постепенно увеличиваются. Преимущество отдается сырому луку, как более полезному.

Детям при смене молочных зубов на постоянные особенно необходимо употребление красного лука. Минералы в его составе способствуют укреплению костной ткани, что поможет предупредить раннее разрушение зубной эмали.

Употребление красного лука (особенно сырого) поможет укрепить иммунитет и предупредить вирусные инфекции у детей, начинающих посещать детсад или школу. Овощ при регулярном употреблении поможет детям быстрее адаптироваться в новых условиях. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу лук способствует снятию стресса, который неизбежно развивается при резкой смене режима и ритма жизни.

Что входит в рацион годовалого ребенка

Для полноценного развития ребенок должен получать достаточное количество белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов. Рецепты для малышей до 1 года должны включать молоко и кисломолочные продукты, яйца, печень, мясо, рыбу, овощи, фрукты, злаки.

Каши в детском рационе

Вводя в рацион каши, удобнее готовить их из «фабричных» круп, которые хорошо растворяются в воде, грудном молоке или смеси.

Чтобы приготовить простую кашу в домашних условиях, крупу надо перемолоть до состояния муки и отварить на воде с добавлением грудного молока или смеси. Первая каша должна быть пятипроцентной, полужидкой (5 г. крупы на 100 мл), через месяц готовят более густую, десятипроцентную кашу.

Овощи – обязательный продукт для детей

Овощи являются обязательным продуктом в детском меню. Ребенку для полноценного развития необходимо до 200 г. овощей в день. Детские диетологи придерживаются мнения, что первые овощи должны быть традиционными для региона, где проживает малыш. Универсальными заслуженно считаются кабачок, тыква, морковь, капуста.

Фрукты в детском рационе

Фрукты и ягоды также входят в рацион грудного ребенка, но предлагать их нужно с осторожностью, так как некоторые из них вызывают аллергию. Полезны деткам яблоки, бананы, абрикосы, из ягод – крыжовник и вишня

Начинать ввод фруктов и ягод полезнее с однородного пюре.

Мясо в детском меню

Во второй половине года в ежедневное меню грудничка входит мясо. Знакомство с мясным продуктом начинается с гомогенизированного пюре. Для приготовления пюре мясо отваривают, пропускают через мясорубку и смешивают в блендере с небольшим количеством овощного отвара. Примерно к 9 месяцам мясо можно меньше измельчать, оставляя небольшие кусочки.

Ввод рыбы в питание ребенка

Пользу рыбы в питании ребенка для роста и развития отмечают все педиатры, как источник белка в организме. Она имеет более нежную текстуру, чем мясо, поэтому лучше усваивается. При вводе в рацион рыбных блюд для малышей до года организм получает строительный материал для своих клеток, так как в них есть полиненасыщенные жирные кислоты.

Рыбные блюда полезны для полноценного питания маленького ребенка

Рыба включается в рацион с 8-9 месяцев, если только малыш – не аллергик. Тогда рыбные блюда откладывают до годика.

Яйца в меню детей

Яйцо – обязательный компонент детского рациона. Желток содержит жиры, белки, минеральные вещества, витамины. Однако надо учитывать риск аллергии, поэтому поначалу лучше использовать гипоаллергенные перепелиные яйца.

Яичный желток вводят маленьким кусочком, растертым с грудным молоком. Порцию постепенно доводят до четверти, а через две недели – до половины. Половинки желтка в день достаточно для ребенка до одного года.

Кисломолочные продукты

Вкусные молочные продукты нравятся деткам, так как напоминают материнское молоко. Они содержат полезные бактерии, влияющие на микрофлору кишечника и укрепляющие иммунитет. Годовалому ребенку дают нежирный творог, детский йогурт и кефир. Полезно готовить из них разные блюда для малышей до года, например, запеканку или сырники.

Доктор Комаровский считает, что прикорм нужно начинать с кисломолочных продуктов, например, нежирного кефира. Они активно участвуют в процессе пищеварения, улучшают его и уменьшают нагрузку на печень.

Урожайность – круглый год

Если вы хотите, чтобы зеленый лук был круглогодично на вашем столе. То для этого можно применить домашнюю посадку растения или посадку в теплице. Тогда созревание разных сортов зеленого лучка будет практически непрерывным. И вы сможете снимать урожай постоянно. Некоторые сорта можно высаживать и на открытые площадки с апреля или мая – в зависимости от региона высадки. Тогда включительно по октябрь вы также сможете снимать зеленый лук морозостойких сортов.

Лук может быть широколистным, трубчатым, тонколистным

Лучше высадку делать из севка, чем из семян. Семена дольше будут зреть и позже дадут зеленые перья полезного растения.

Для круглогодичного сбора урожая хорошо подойдут многолетние сорта лука. Особенно многоярусный вид, который сам образует севок на верхнем ярусе, который легко сорвать и заново посадить в почву.

Таблица 1. Созревание лука и зеленой части.

Вид	Созревание луковицы, дней	Созревание зеленых перьев, дней
Сверхранние	40	15-20
Ранние	50	25
Среднеранние	75	30
Среднеспелые	90	35
Среднепоздние	100	35 — 40
Поздние	120	45

Видио о мойке ковриков

Любые загрязнения внутри машины можно устранить в короткие сроки с помощью подручных средств.

Как самостоятельно отмыть салон вашего авто, не прилагая титанических усилий, читайте в инструкции.

Начинайте мытье машины именно с салона, а не с кузова. Иначе если вы, например, вытряхнете коврики, вся пыль с них осядет на чистом капоте и тогда будет жаль своих трудов по мойке кузова.

Предлагаем ознакомиться Как очистить кашемировые штаны от шерсти

Чистить салон лучше всего в такой последовательности: сидения, пол и коврики, двери, а завершить процесс полировкой деталей в салоне.

– пенообразное средство, которое отлично подходит для очистки потолка и всех тканевых поверхностей в нашем авто. Очень удобен в использовании.
– универсальное очищающее средство, которое идеально подходит для чистки обивки салона из кожзаменителя и пластиковых поверхностей. Следы от наклеек, остатки скотча или маркер – все это вы сможете убрать легким движением руки.
– универсальное очищающее средство для ткани, велюра, ковровых покрытий, также превосходно очищает любые пластиковые поверхности, удаляет пятна жира и грязи.
– жидкий полироль, который придает ослепительный блеск и защищает изделия из резины, пластика, кожи, кожзаменителя, винила.
– ткань из микрофибры, которая хорошо поглощает влагу.
– варежка из микрофибры. Варежка для полировки превратит полировку автомобиля или приборной панели в простое и приятное занятие. Благодаря своему строению волокна микрофибры обладают большой площадью поверхности, что позволяет эффективно впитывать воду, поглощать небольшие загрязнения, а также излишки полироля.
Поролоновая губка и щетка – для очистки сильнозагрязненных мест.
Пылесос
3-4 чистых сухих тряпок
Ведро с чистой водой
Резиновые перчатки

Возможные побочные эффекты и противопоказания

Этот овощ в сыром виде способен сильно раздражать слизистые оболочки. При его употреблении во рту и желудочно-кишечном тракте могут появляться ожоги, а глаза отвечают на это раздражение слезотечением. Резкий запах может вызвать головную боль. У некоторых детей сырой лук может вызвать аллергическую реакцию, при этом на варёный овощ реакция в большинстве случаев отсутствует даже у детей, склонных к аллергии.

Таким образом, лук находится в списке не только разрешённых, но и очень полезных продуктов для детей. Однако маленьким детям есть его нужно варёным, а сырой овощ разрешается давать с 3 лет. И помните, что реакция детей на такой сильный раздражитель может быть гораздо сильнее, чем у взрослых, и водите заболевших детей на приём к врачу.

Ингаляции с луком

Для профилактики

Самое простое и безопасное применение лука, известное всем. Более эффективно, как профилактическое средство в период подъёма заболеваемости.

Если дома есть больной вирусной или бактериальной инфекцией, чтобы не заболели остальные члены семьи, лук мелко режут и оставляют в комнате в местах недоступных детям. Например на шкафах. Нужно, чтобы в помещении ощущался запах лука.

Фитонциды лука убивают микробы, вирусы и грибы в воздухе. Таким образом уменьшается концентрация возбудителей болезни в помещении и, соответственно вероятность заболеть. Такое использование лука разрешается для детей любого возраста.

Подобные действия с луком дают неплохие результаты в детских садах, уменьшая заболеваемость в группах.

Для лечения

В период болезни ингаляции парами лука тоже показаны. Но имеют больше симптоматический эффект. Эфирные масла, которые есть в луке, снимают отёк и раздражение со слизистых оболочек. Временно облегчают носовое дыхание. Помогают при сухом навязчивом кашле. Убивают микробы, которые находятся на поверхности слизистых оболочек дыхательных путей. Но на микробы уже проникшие в кровь они не действуют.

В случае лечебных ингаляций нарезанный лук нужно положить непосредственно перед собой, на расстоянии 30-40 см. И дышать парами лука 5-10 минут. Такие ингаляции могут вызвать слезотечение. Поэтому у малышей до 1 года они не используются. У деток старше 1 года необходим индивидуальный подход. Если ребенок нормально переносит процедуру — можно продолжить, но если ему не нравится — нужно срочно прекратить. Кому очень хочется лечиться подобными методами, можно аналогично применять чеснок. Или сделать ингаляцию с эфирными маслами, имеющими более приятный запах. Например с маслом туи или пихтовым.

Эффект от ингаляций парами лука непродолжительный — прекращается ингаляция, через некоторое время нос закладывает вновь и кашель может возобновиться. Поэтому, ингаляции рекомендуется повторять 3-4 р/день. А в промежутках оставлять нарезанный лук в помещении.

Недостатки

Ингаляции парами лука — очень простой метод. Но он имеет ряд недостатков:

Чтобы добиться профилактического эффекта, лук нужно менять (резать свежую луковицу) каждые 2-3 часа.
Что касается лечебных ингаляций с луком — для каждой ингаляции нужен свеженарезанный лук.
Лук имеет резкий и довольно неприятный запах. Больной с насморком, возможно, легко его выдержит на протяжении нескольких дней. А у здорового человека может разболеться голова.
Свеженарезанный лук вызывает слезотечение из глаз. Именно из-за этого гораздо популярнее, особенно в профилактических целях использовать для ингаляций чеснок, а не лук.

Желаю, чтобы лук приносил Вам и вашим детям только пользу! Будьте здоровы!

Польза и вред лука для детей

Рассмотрим, чем полезен для ребенка сырой и вареный лук и чем он может быть вреден.

Сырого

Ценные для детского организма свойства овоща:

усиливает аппетит, улучшает пищеварение;
снабжает организм витаминами C, B6, B1, B5, PP, B4, калием, фосфором, магнием и другими элементами;
губителен в отношении вирусов, патогенных бактерий;
полезен для роста и формирования костной ткани;
укрепляет стенки сосудов благодаря витамину PP и кверцетину;
способствует снижению уровня глюкозы и холестерина в крови;
помогает вылечить кашель, простуду, бронхит и другие респираторные болезни;
действует успокаивающе на нервную систему, особенно в сочетании с молоком.

СправкаВ сырой луковице больше всего витаминов сосредоточено в верхних чешуях под кожурой, а максимум фитонцидов находится в центре.

Возможный вред:

раздражает слизистую ЖКТ, что может вызвать колики, боль в животе;
провоцирует слезотечение;
может привести к повышенному газообразованию в кишечнике, поносу;
иногда становится причиной аллергии.

Вареного

Кулинарные рецепты с луком для детского меню

Предлагаем взять на заметку два рецепта для детей, в состав которых входит лук.

Пюре из цветной капусты

четвертинка маленькой луковицы (кусочек не более 10 г);
цветная капуста — 50 г;
вода.

Приготовление

Капусту разберите на соцветия, вымойте и вымочите в кипяченой воде 4 часа.
Еще раз промойте и погрузите вариться в закипевшую воду.
Через 20 минут бросьте в воду лук и варите овощи еще 10-15 минут.
Воду слейте, вареные овощи сложите в блендер, добавьте немного воды (2-3 ст. л.) и взбивайте, пока не образуется однородная масса.

Аналогичным образом можно приготовить пюре из брокколи с луком. Кстати, именно с этого вида капусты многие педиатры рекомендуют начинать прикорм. Брокколи обладает нежным, приятным вкусом, крайне редко вызывает у малыша вздутие животика.