Можно ли кормящей маме чернослив

Вред продукта при кормлении грудью

Хотя чернослив не обладает агрессивными аллергическими свойствами, но не исключена вероятность возникновения реакций гиперчувствительности у малыша. Следствием может стать:

• диатез;
• кожные высыпания;
• воспаления;
• шелушения;
• покраснения кожных покровов.

Избыточное поступление клетчатки в организм часто приводит:

• к развитию диареи;
• вздутию живота и коликам.

Это вызывает массу дискомфортных ощущений у грудничка – он становится капризным, беспокойным, плохо спит и теряет аппетит.

Нельзя употреблять чернослив при расстройствах стула и диарее – утверждение актуально и для мамы, и для младенца. Следует учесть, что чернослив – продукт калорийный, поэтому женщинам, страдающим избыточным весом, налегать на ягоды не стоит.

Справка! В 100 г сушеной сливы содержатся 250-300 ккал в зависимости от сорта.

Причины для отказа

Чернослив очень полезен для молодых мам, но есть и негативные стороны его употребления в период кормления грудью. Приведем основные из них:

• чернослив может вызвать аллергическую реакцию у малыша;
• дети, мамы которых перед кормлением едят чернослив, могут страдать от колик и избыточного газообразования;
• этот сухофрукт очень калорийный, поэтому его количество в ежедневном рационе нужно контролировать;
• при высушивании чернослива часто используются вредные вещества, которые могут навредить здоровью матери и грудничка.

Чернослив — не сильный аллерген, но реакция эта индивидуальна, и нередко у малышей, особенно новорожденных, от этого продукта краснеет и воспаляется кожа

Поэтому вводить такой сухофрукт в питание маме стоит с осторожностью, предварительно проверив на малых количествах, как реагирует на него ребенок

Хотя сухофрукт помогает ликвидировать запоры, у некоторых грудничков он вызывает вздутие живота и колики, доставляющие малышам и мамам множество неудобств, поэтому не стоит слишком усердствовать в его употреблении, лучше опытным путем определить оптимальное количество

Помимо этого, тем мамам, которые хотят похудеть, также важно не переедать его, чтобы сахара, входящие в его состав в обилии, не привели к еще большему набору веса

Одним из самых важных условий употребления в пищу чернослива является правильный его выбор. На рынках и в магазинах очень трудно приобрести качественные сухофрукты. Для того, чтобы ускорить процесс их высушивания нечестные производители окуривают их диоксидом серы, а также обрабатывают глицерином. После этого чернослив выглядит сочным и обладает аппетитным жирным блеском, но вредное вещество, хорошо растворимое в воде, в желудке преобразуется в серную кислоту, негативно влияющую на здоровье и матери, и ребенка.

Поэтому выбирать нужно не привлекательные плоды, но довольно невзрачные и пересушенные на вид, которые перед использованием необходимо как следует вымыть и вымочить в чуть теплой воде в течение 10-15 минут.

Рецепты

Из этого сухофрукта получается вкусный настой, для чего достаточно залить несколько ягод вскипевшей водой и некоторое время дать возможность настояться, закрыв плотно крышкой. Грудничку настой можно давать с 4-месячного возраста, но всего лишь несколько чайных ложек в сутки.

Если запоры у детей все чаще повторяются, им поможет компот, для приготовления которого понадобится несколько штук чернослива и горячая вода. Варить следует 10 минут, допускается небольшое количество сахара. Необходимо помнить, что напиток имеет расслабляющее воздействие на кишечник как детский, так и взрослый.

Помощь при запорах

Благодаря своим слабительным свойствам чернослив при грудном вскармливании от запоров помогает очень хорошо. При возникновении такой проблемы кормящая мать может съесть чернослив в сыром виде или выпить сваренный из него компот. Компот оказывает более мягкое действие, поэтому в раннем возрасте ребенка лучше выбрать именно такой способ употребления сухофрукта.

Если малыш мучается с запорами, и ему в это время уже вводят прикорм, то для более быстрого действия несколько ложек отвара чернослива можно дать самому ребенку.

В основном при употреблении чернослива в течение трех дней проблема запоров решается. Однако не стоит забывать, что даже если на момент приема сухофрукта у ребенка не было проблем со стулом, он может дать послабляющий эффект. Поэтому не стоит увлекаться.

Правила выбора и употребления

Чтобы чернослив при грудном способе вскармливания не доставлял неудобств ни маме, ни малышу, важно научиться правильно выбирать плоды, знать, в каком виде лучше есть их, и не забывать о чувстве меры

Продукт не должен содержать химикаты. Часто для повышения привлекательности сухофруктов их обрабатывают глицерином или диоксидом серы, поэтому лучше выбирать более невзрачные бледные суховатые ягоды

При этом должна быть максимально сохранена целостность плодов.
Перед употреблением обязательно важно хорошо промыть ягоды и вымочить в кипяченой воде.
Вводить в меню чернослив нужно постепенно, с пары ягод, чтобы проверить реакцию малыша. Одновременно не использовать в пищу другие продукты, способные вызвать аллергию.

Употреблять в пищу необходимо экологически чистые плоды, которые не подвергались обработке химикатами.

Будучи уверенной в отсутствии аллергии на сухофрукт, не стоит увеличивать дневную дозу. Достаточно в сутки съедать по несколько плодов. Чрезмерное употребление чернослива может привести к расстройству желудка и у матери, и у ребенка.

Чернослив в приготовленном виде имеет более мягкое воздействие, чем в сыром.

Блюда из чернослива

Чернослив при кормлении грудью может оказать незаменимую пользу для уставшего маминого организма. Если не злоупотреблять этими сухофруктами, нежелательных явлений можно с легкостью избежать. Чернослив можно не просто кушать целиком, но и готовить из него разные блюда. Популярные блюда из чернослива:

• Компот. Компот из сухофруктов является ценным и витаминным напитком. Во время грудного вскармливания этот напиток позволит разнообразить рацион молодой мамы.
• Каша. Каша с добавлением измельченного чернослива может стать отличным завтраком для кормящей мамы. Каши с сухофруктами издавна славятся своей пользой.
• Настой. Настой из сушёной сливы применяется в качестве мягкого слабительного средства. Для приготовления необходимо залить 2 ягоды кипятком и остудить при комнатной температуре. Настой необходимо пить на голодный желудок, ягоды тоже можно скушать.

Также чернослив можно добавлять при тушении и запекании мяса или птицы, приготовлении плова или запеканок.

Советы при покупке: какой лучше купить

Полезен чернослив при лактации, если он был сделан в соответствии с техническими нормами. Употреблять нужно именно сушёный фрукт, который лежал на солнце. Производители, которых мало заботит здоровье людей, добиваются похожего эффекта в печах с предварительной обработкой диоксидом серы – это уже копчение. Такие сухофрукты отличаются химическим запахом. Вредное вещество имеет свойство накапливаться в организме.

Какой чернослив покупать не нужно:

• блестящий;
• с трещинами;
• с посторонним запахом;
• коричневатый, сероватый;
• с дырочками.

Полезным и безопасным будет плотный чернослив с матовой чёрной шкуркой без следов гниения, жучков.

Выбираем качественный продукт

В нашей стране приобрести курагу несложно

Она имеется в любом продуктовом магазине, однако для кормящей мамы важно выбрать качественный продукт, чтобы извлечь из него максимум пользы и витаминов для своего здоровья и здоровья малыша

Раскрываем вопрос: Бананы при кормлении грудью — готовый перекус

Выбирайте сухофрукты, обращая внимание на следующие признаки:

• цвет плодов должен быть максимально приближен к натуральному — серо-оранжевому, или бледно- жёлтому не слишком яркий (если курага ярко-оранжевая, велика вероятность того, что производитель использовал консерванты и красители);
• абрикосы должны быть правильной овальной или круглой формы;
• продукт обязательно должен быть чистым, при сжимании должна чувствоваться его жёсткость.

Один из ведущих поставщиков кураги в нашу страну – Турция, именно там, погодные и климатические условия располагают для выращивания абрикосов и их сушки.

Курага и чернослив – спасение от запоров у малышей

Послабляющее свойство этих сухофруктов можно с успехом использовать против детских запоров. Педиатр Евгений Комаровский советует матерям отличное средство для борьбы с этой деликатной проблемой у грудничков. Достаточно кормящей матери съесть несколько ягод или выпить компот из них. Не забудьте только хорошенько промыть ягоды, а еще лучше вымочить их пару часов в воде для удаления ядовитых примесей, используемых при вялении.

Перед вывариванием чернослив стоит вымочить в воде, чтобы из них вышли посторонние химические добавки, после чего вода сливается, а компот делается уже из свежей

Ребенку старше полугода можно дать выпить из бутылочки с соской несколько ложек теплого компота, сваренного из этих сухофруктов. Тогда запор пройдет быстрее.

Приготовление компота из чернослива

Из данного продукта можно легко сварить вкусный, питательный и полезный напиток

Как же выбрать продукт для его приготовления? При покупке обратите внимание на следующее:

1. Плоды хорошего качества всегда чисто черные. Коричневый цвет говорит о том, что ягоды перед продажей обварили кипятком, уничтожив тем самым все витамины, а сероватый налет свидетельствует об обработке глицерином.
2. Ягода не должна иметь горьковатый привкус.
3. Качественный сухофрукт не оставляет на руках следов краски.
4. Поверхность натуральных плодов всегда матовая. Блеск — это признак обработки канцерогенными химическими добавками для придания товару привлекательного вида.
5. Фрукты должны быть вялеными, но ни в коем случае не копчеными. Употребление в пищу продуктов, копченых жидким дымом, приводит к образованию злокачественных опухолей.

Для приготовления напитка возьмите 10-12 крупных плотных ягод, хорошо промойте в теплой воде и положите в кастрюлю с толстым дном. Залейте их 300-400 мл питьевой воды, медленно доведите до кипения и варите на тихом огне около 15-20 минут. В готовый напиток можно добавить сахар или мед по вкусу.

Точно так же можно сварить компот из чернослива, добавив в него курагу. Она придаст напитку оригинальный вкус и аромат, обогатит его полезными компонентами. Для этого возьмите по 10 ягод каждого из этих сухофруктов и 1 л воды, готовьте, как в предыдущем рецепте. В конце варки по желанию добавьте подсластитель.

Приготовление йогурта

Некоторым мамам очень нравится йогурт из чернослива и кураги. Попробуйте приготовить его самостоятельно в йогуртнице по следующему рецепту:

1. Возьмите промытые плоды, рассчитывая, что на 1 баночку пойдет 1 ягода.
2. Обсушите их бумажным полотенцем, нарежьте мелкими кусочками и положите в кастрюлю.
3. Добавьте туда по 3 столовые ложки сахара и воды и поставьте на медленный огонь.
4. После закипания потушите 2-3 минуты, снимите с огня и охладите.
5. Полученный остывший сироп разлейте по баночкам, долейте молоком с закваской и поместите баночки в йогуртницу.
6. Когда йогурт будет готов, поставьте баночки с ним в холодильник. Хранить его можно не более 5 дней.
7. Перед тем как кушать йогурт, перемешайте его, чтобы кусочки фруктов равномерно распределились по всей баночке.

Как выбрать правильные сухофрукты

Важно уметь выбирать качественные сухофрукты при лактации. Для окуривания кураги, изюма, чернослива часто применяют диоксид серы, а потом отправляют на продажу

Такие плоды выглядят ярко и красиво. Немногие знают, что этот консервант вреден, особенно маме на грудном вскармливании. Он приводит к расстройству пищеварения и другим проблемам ЖКТ.

Непривлекательные неяркие и не блестящие сухофрукты являются самыми полезными. Натуральные плоды сушатся под жарким солнцем. В них не содержится консервантов, они проходят естественную тепловую обработку. Некоторые производители помещают сливы и абрикосы в специальные печи и ускоряют процесс сушки, используя химикаты. Продукты горения оседают на кожице. Их можно определить по постороннему химическому запаху. Нужно помнить, что вещества, которыми обрабатывали плоды, вредны молодой матери.

Сухофрукты очень полезны в период лактации. Не стоит от них отказываться, если нет прямых противопоказаний у матери и ребенка. Из них можно готовить разные блюда и напитки, и употреблять в чистом виде. Главное – внимательно выбирать сухофрукты и избегать плодов с химикатами и добавками. Если есть возможность, лучше сушить фрукты в домашних условиях. Женщине нужно внимательно следить за самочувствием малыша и исключить продукт, если он не подойдет ребенку.

Как выбирать и употреблять чернослив при ГВ и беременности

Правила выбора

Готовясь стать мамой, или тем более, при кормлении малыша грудью, стоит особое внимание уделить выбору качественного чернослива, чтобы не навредить ни себе, ни ребенку

Выбирать плоды в первую очередь нужно по внешнему виду. Они должны быть красивыми, слегка сморщенными, но не глянцевыми, блестящими, а матовым, бархатистым и привлекательными. Плоды должны быть упругими, ноне слишком мягкими, иначе в них может завестись плесень. Если поверхность серовато-буря, сильно смятая, скорее всего процесс сушки был нарушен. Качественный чернослив практически черный, порой даже иссиня-черный, может быть лишь слегка коричневатым. Запах сушки тоже важный фактор, она должна иметь легкий и приятный характерный аромат «дымка», но не «благоухать» копченым за несколько метров
Обратите внимание, что чернослив всегда имеет косточку внутри, именно так проводится правильная сушка

Важно посмотреть сроки годности, если они подходят к концу, от покупки лучше отказаться
Определить качество сушеной сливы на глаз не так просто, потому предпочтительно приобретать небольшие количества в индивидуальной упаковке. Во-первых, там вся информация о товаре будет у вас под рукой, а во-вторых, вы можете попробовать и при потребности сменить производителя

Качественный продукт имеет характерный кисло-сладкий привкус, но ни в коем случае не должен горчить. Если вкус кажется вам неестественным или не правильным, лучше не брать такой чернослив.

Как есть чернослив беременным и кормящим

Вариантов употребления этого продукта во время беременности и при грудном вскармливании довольно много. Его можно есть в сыром виде или добавлять в самые разные кулинарные изыски:

• Мясные и рыбные блюда.
• Плов.
• Овощные блюда.
• Компот, чай, йогурт, смузи.
• Выпечка.
• Торты, пирожные, конфеты.

Главное тут не переборщить, ведь всего 4-5 сушенных плодов станет суточной нормой как для беременных, так и для кормящих мамочек. Во-втором случае нужно быть более внимательной к качеству продукта, его свежести, натуральности, экологичности, ведь плохим черносливом можно навредить малышу.

Предыдущая
Полезная информацияСладкие цукаты из ананаса: польза и вред лакомства
Следующая
Полезная информацияРусская домашняя пастила: секреты сушки в духовом шкафу

Состав чернослива и польза продукта для кормящей матери

О полезных компонентах чернослива можно рассказывать очень долго. Это и клетчатка, и пектин, и витамины, которые сложно найти в других пищевых продуктах. Нельзя забывать о высоком уровне фруктозы, глюкозы и органических кислот. Всего несколько плодов сушеной сливы способны восполнить суточную потребность организма в данных веществах. Многочисленные микроэлементы продукта, предупреждающие развитие ряда серьезных патологий, так же необходимы кормящей маме, как и любому человеку.

Подобное сочетание полезных составляющих действует сразу в нескольких направлениях:

1. Перистальтика кишечника нормализуется. С помощью чернослива можно наладить стул в короткие сроки и без использования медикаментозных средств.
2. Обилие микроэлементов позволяет справиться с анемией, которая нередко случается после родов.
3. Полезные компоненты сухофруктов насыщают ткани сердца и почек, оптимизируя их деятельность.
4. У продукта выражены желчегонные свойства, положительно сказывающиеся на процессе переработки пищи.
5. Регулярное употребление чернослива способствует снижению повышенного артериального давления до нормальных цифр.
6. Вещества в составе сушеной сливы способствуют повышению тонуса и быстрому восстановлению жизненных сил, что так необходимо кормящей маме.
7. Продукт считается одним из самых эффективных натуральных средств, предупреждающих развитие рака.
8. Чернослив активизирует иммунную систему матери и ребенка, предотвращает развитие воспалительных процессов в полости рта, предупреждает разрушение зубной эмали, уничтожая болезнетворные бактерии.

При правильном употреблении чернослива и его своевременном введении в рацион кормящим мамам, удается достичь не только выраженных терапевтических последствий, но и косметологических эффектов. Кожа, волосы и ногти женщины, пострадавшие из-за необходимости делиться микроэлементами с малышом, быстро возвращают свой прежний вид.

Коротко о черносливе

Чернослив — кладезь полезных веществ и микроэлементов. Этот сухофрукт является незаменимым помощником для молодых мам, так как:

• обладает способностью уменьшать тревожность и улучшать психоэмоциональное состояние, помогая в борьбе с послеродовой депрессией;
• положительно влияет на внешний вид волос, ногтей и кожи;
• богат антиоксидантами, способствующими сохранению молодости и красоты;
• помогает поддерживать запасы железа в организме;
• способствует регуляции давления, а также водного, кислотного и электролитного баланса;
• обладает мягким слабительным эффектом;
• не относится к высокоаллергенным продуктам, что делает его безопасным для употребления в период грудного вскармливания при отсутствии индивидуальной непереносимости и других противопоказаний. Чернослив не относится к высокоаллергенным продуктам

Важно помнить, что чернослив — высококалорийный продукт. В 100 г этого сухофрукта в среднем содержится 256 ккал, что составляет 14% от дневной нормы кормящей матери, равной 1800 кКал

Таблица: содержание пищевых веществ в черносливе на 100 г съедобной части

Чем полезен чернослив маме и малышу при ГВ?

Чернослив очень популярен благодаря его вкусу и полезным свойствам. Он богат витаминами А, В, С, РР. Кроме того, в нем содержится масса минералов, среди которых кальций, магний, цинк, калий, железо, фосфор. В нем также много клетчатки и пектина. Эти вещества необходимы нашему организму для хорошей работы ЖКТ. Чернослив является концентратом полезных веществ, которые содержит свежий продукт — слива.

Чернослив очень полезен при грудном вскармливании. Он поможет от запора как маме, так и малышу.

Регулярное употребление пополняет запасы витаминов и минералов в организме женщины, истощенном беременностью и родами. Это способствует быстрому восстановлению новоиспеченной мамы. Кроме того, сушеный фрукт обладает следующими свойствами:

• нормализует артериальное давление;
• приводит в порядок обменные процессы в организме;
• выводит токсины;
• замедляет процессы старения;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• нормализует работу нервной системы;
• предупреждает развитие опухолей;
• укрепляет иммунитет;
• помогает в борьбе с вирусами;
• улучшает работу головного мозга;
• улучшает состояние волос и ногтей;
• помогает бороться с депрессией;
• повышает жизненный тонус;
• выводит лишнюю жидкость из организма;
• помогает при запорах;
• выводит шлаки;
• улучшает состояние зубов и костных тканей;
• повышает гемоглобин;
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
• благоприятно влияет на мышечные ткани и т. д.

Влияние на ребенка, помощь при запорах

Употребление кормящей мамой чернослива хорошо сказывается на здоровье грудничка. Малыши часто страдают запорами. Если в рационе мамы присутствует чернослив, с такой проблемой можно справиться. В более старшем возрасте (от полугода) отвар чернослива можно давать ребенку

Важно помнить, что при постоянных запорах у грудничка нужно обратиться к врачу и выяснить причину проблемы. Постоянно лечить запор черносливом категорически запрещено

Многие утверждают, что из-за продукта у малыша может быть понос. Это возможно только в том случае, если мама кушает плоды в неограниченном количестве. Продукт не аллергенен, поэтому риск развития аллергии у грудничка минимален.

Через сколько чернослив попадает в грудное молоко?

Сказать точно, через сколько времени чернослив попадает в грудное молоко, невозможно. Это зависит от многих факторов: скорость обмена веществ, продукт употреблялся самостоятельно или с другой пищей и т. д. В среднем первая порция пищи попадает в грудное молоко в течение часа и может присутствовать в нем на протяжении суток.

Как выбрать чернослив по внешнему виду

Только качественный сухофрукт действительно принесёт вам пользу

При выборе чернослива обращайте внимание на плоды:

• кофейный цвет плодов чернослива говорит о том, что сухофрукт предварительно обдали кипятком, значительно снизив содержание полезных веществ в нём; Если плоды чернослива кофейного цвета, то, скорее всего, сухофрукт ранее обдали кипятком, что значительно снизило содержание полезных веществ
• неестественный блеск плодов свидетельствует об их дополнительной обработке специальными химическими добавками, не несущими никакой пользы; Неестественный блеск плодов говорит об их дополнительной обработке различными химическими добавками
• матовая поверхность плодов чернослива является свидетельством натуральности продукта, сохранившего максимум полезных свойств. Свидетельством натуральности сухофрукта является матовость поверхности его плодов

Перед употреблением в пищу или приготовлением блюд, тщательно промойте сухофрукты или замочите их на несколько часов в холодной воде.

Может ли чернослив навредить ребёнку?

Как и любой продукт, вводить в рацион мамы его необходимо постепенно. В первый день можно пробовать не более одной штучки (в этот день нельзя давать крохе ничего нового из еды). Далее необходимо наблюдать за состоянием малыша в течение суток, для исключения побочных реакций на этот сухофрукт. При их отсутствии можно увеличивать их количество. Рекомендовано съедать не более 7 — 8 штук в сутки.

Вводить в рацион кормящей мамы данный продукт лучше в утреннее время, чтобы проследить за самочувствием малыша и избежать побочных реакций.

Чернослив при ГВ может приносить не только пользу, но и вред крохе. Так, при резко выраженной аллергической реакции на него может возникнуть даже анафилактический шок и отёк гортани (в 0,5 % случаев).

Несмотря на то что данный продукт является гипоаллергенным, всё же могут возникать побочные реакции в виде:

• покраснений и высыпаний на кожном покрове;
• болей и дискомфортных ощущений в желудке и кишечнике;
• колик, вздутий, твёрдого живота;
• нарушений стула;
• беспокойства, капризов, несвойственного крохе поведения.

Состав и свойства чернослива

Чернослив содержит минералы, витамины, клетчатку и пектин. Эти составляющие благотворно влияют на организм:

1. Пищевые волокна нужны для перистальтики кишечника, регулярного стула, хорошей профилактики запоров.
2. Пектин – вещество, адсорбирующее токсины и вредные вещества внутри организма. Влияет на работу кишечника.
3. Железо участвует в синтезе белка крови – гемоглобина, переносит кислород к клеткам организма. Недостаток — иногда приводит к развитию железодефицитной анемии.
4. Натрий участвует в электролитном балансе, необходим для работы сердца.
5. Магний поддерживает уровень натрия, калия, кальция. Нехватка приводит к повышению кровяного давления, утомляемости, снижения защитных свойств организма.
6. Марганец участвует в образовании костей и соединительной ткани, синтезе ферментов, холестерина. Нехватка приводит к нарушениям в росте, репродуктивной сфере, к хрупкости костей.
7. Медь участвует в синтезе ферментов, переносе кислорода к клеткам, усвоению белков и углеводов. При недостатке страдает сердце и сосуды, нарушается формирование костей.
8. Витамин В6 участвует в работе нервной системы, метаболизме аминокислот.
9. Витамин Е – витамин красоты, мощнейший антиоксидант, защищает мембраны клеток. Участвует в функции половых желез.

Чернослив получается путем сушки некоторых сортов сливы. По качествам и содержанию витаминов и микроэлементов полезнее свежей ягоды. Потому что в процессе сушки теряется влага, а концентрация веществ при этом увеличивается. Из-за отсутствия сока не вызывает брожения в организме. А присутствие природной глюкозы может сократить употребление сахарного песка.