Чем может помочь маме ребёнок на кухне?

Оказывается, очень даже многим.

Например, двухлетка легко поможет:

  • помыть овощи и фрукты в тазике;
  • порвать зелень для салата;
  • подать полотенце;
  • месить тесто;
  • вырезать печенье;
  • включать блендер;
  • выкладывать начинку на пирог или пиццу руками;
  • переложить нарезанные мамой фрукты и овощи в тарелку.

Дети постарше – до 5 лет – уже могут помочь следующими действиями:

  • перемешать что-то ложкой;
  • досыпать или доложить ингредиенты;
  • смазать форму или сковороду маслом;
  • сделать простые бутерброды;
  • просеять муку;
  • размять пюре;
  • лепить пельмени, пироги, вареники;
  • выдавить фруктовый сок;
  • посыпать блюдо солью или специями.

К школе ребёнок становится уже более ответственным. Поэтому к списку можно добавить ещё пункты:

  • чистить фруктов и овощей руками;
  • выдавливать чеснок;
  • перемешивать венчиком;
  • нанизывать ингредиенты на шпажку;
  • добавлять жидкость в кастрюлю;
  • колоть орехи.

Когда дети уже посещают начальную школу, даже в готовку можно внести обучающие элементы:

  • измерять объём ингредиентов;
  • взвешивать продукты;
  • определять простые доли – брать половину или четверть.

Ребёнок этого возраста обычно уже легко может:

  • включать духовку;
  • готовить простую кашу или омлет;
  • пользоваться микроволновой печью;
  • пользоваться тостером.

После 10 лет ребёнок становится полноценным помощником на кухне. К этому возрасту большинство уже осваивают приготовление простых блюд и не всегда нуждаются в контроле со стороны взрослого.

Многих волнует вопрос – когда можно разрешить пользовался ножом? На самом деле довольно рано. Под присмотром мамы даже дети 3-4 лет способны нарезать что-то простое. А порезать банан пластиковым ножом способен и двухлетка.

Дети до года

Малыша, который еще не научился сидеть, можно положить в люльку, шезлонг, переноску, автокресло или стульчик для кормления с лежачим положением и дать погремушку. В процессе готовки его неизбежно придется брат на руки, разговаривать, петь песенки. Но, как показывает практика, готовить с таким крохой можно успешно, даже если ребенок у вас на руках. В таких случаях будет незаменим слинг.

Игры с водой очень полезны для малышей, которые уже умеют сидеть и занимать себя ненадолго. Дайте ребенку тазик с водой, пластиковые чашки и губку. Покажите, как можно переливать воду, что губку можно выжимать. Это занятие отлично тренирует моторику рук и мышцы кистей и запястий.

Классика жанра — дать ребенку кастрюли и ложки, пусть погремит вволю. Еще хорошо бы открыть нижний шкафчик, где будет все то, то позволено ребенку трогать. Дети очень любят лазить в таких местах и складывать туда посуду, бесконечно ее вынимать, перекладывать и прятаться самим.

Насыпьте на небольшой поднос манную крупу и покажите, как можно рисовать на ней пальчиком. Также можно устроить дорожки и покатать по ним машинки.

Найдите крупные макароны (чтобы исключить риск проглатывания целиком) разных форм и дайте малышу с ними поиграть

Тут придется проявить внимание и проследить, чтобы ребенок их не разгрыз. Предложите ребенку переложить макароны из одной миски в другую и обратно, рассыпать их и собрать, попробовать отсортировать

Игры с крупой. Вместо традиционной фасоли можно взять чечевицу. Она гладкая, плоская, небольших размеров и очень приятная на ощупь. Даже если ребенок проглотит эту крупу, она не застрянет в дыхательных путях, и поэтому гораздо безопасней того же гороха. Чечевицу также можно пересыпать, трогать, насыпать в баночку и греметь ей.

Достаньте ребенку игрушечную посуду и покажите, что манку можно просеивать ситечком, а ложечкой пересыпать крупы.

Как научить ребенка готовить еду

Время, проведенное с собственным чадом, не пройдет даром. Показывая ребенку, как приготовить несложные блюда, можно вырастить отличного помощника.

Так, с какого же возраста учить ребенка готовить на кухне? Каждая мама видит возможности своего малыша. Маленькому помощнику можно поручить раскатывать тесто, вырезать печенье фигурными формочками, добавлять в блюдо нужные ингредиенты.

Чем старше малыш, тем весомее становится его помощь. Ребенку постарше вполне по силам приготовление фруктового коктейля в миксере. Он сам украсит салат и кашу, разогреет чайник, уберет кухню или помоет посуду.

Дети любят ставить кулинарные эксперименты. Они с удовольствием лепят забавных зверюшек из теста или увлеченно мешают кетчуп с майонезом, готовя чудо-соус для домашней пиццы. К тому же, аппетит у любимого чада от этого только улучшится. Вряд ли маленький повар откажется от того, чтобы снять пробу с собственноручно приготовленного шедевра. Главное, заранее предупредить, что грязную посуду ему тоже потом придется мыть самому.

Обеспечить занятие

Не дайте ребенку заскучать, иначе его гарантированно потянет на приключения. Кухонные дела для него еще не рутина, а развлечение, возможность почувствовать себя взрослым и новый опыт. Более того, даже в самом юном возрасте малыш может быть полезен на кухне. Посмотрите, сколько дел можно делегировать:

  • чистить вареные яйца и овощи,
  • резать сыр и другие мягкие продукты пластмассовым ножом,
  • рвать листья для салата,
  • мыть овощи,
  • приносить продукты (это еще и помогает тренироваться считать),
  • раскладывать ингредиенты на бутерброды,
  • украшать блюда,
  • сервировать стол,
  • для детей постарше — смешивать ингредиенты для теста или салата в нужной пропорции.

Если помощь вам пока не нужна, на кухне огромный простор для игр! Вот несколько примеров:

  • переставлять магниты на холодильнике,
  • рисовать на грифельной доске, закрепленной на холодильнике,
  • пересыпать и перебирать крупы,
  • искать клад (например, фасолину или конфетку) в миске с крупой,
  • рисовать пальцем в мелкой крупе, насыпанной в противень,
  • складывать миски друг в друга и накрывать крышками,
  • строить зоопарк с жирафами-бананами и львами-помидорами,
  • играть дуршлагом — засовывать в дырочки различные предметы, например, шнурки, спагетти, ватные палочки,
  • устроить концерт, в котором кастрюльки станут барабанами, ложки — палочками, а баночки с сыпучими продуктами — маракасами.

В создании дома идеальной обстановки для ребенка вам помогут следующие статьи:

  • Волшебная детская
  • 5 важнейших принципов в оформлении детской
  • Как выбрать кроватку в детскую?
  • Безопасность детской комнаты
  • 5 советов, как поддерживать порядок в детской комнате

Фотографии: momsmagazine.com, ikea.com, thekitchn.com, trentbell.com, speedysubzerorepair.com

кухня, безопасность, дети

Дети от года до трех лет

Игры с водой для любознательных малышей старше года — самое лучшее развлечение. Научите ребенка сразу вытирать губкой все разлитое, покажите, как она намокает и тонет в тазике с водой. Можно и нужно давать ребенку емкости для переливания, а также гранулы растворимого кофе, чтобы наблюдать за процессом подкрашивания воды.  Девочкам можно устроить чаепитие для кукол.

Ребенок в возрасте 1,5-3 лет уже способен помогать маме в нарезке овощей, особенно вареных. Вооружите его столовым ножом (для сливочного масла), дайте разделочную доску. Сварите на одну морковку больше, чем вам нужно, или дайте кусочек хлеба, его удобно резать таким инструментом. Пусть малыш поупражняется и почувствует себя нужным на кухне.

Привлеките ребенка к вашему делу — пусть он отмерит ложечку соли и опрокинет в кастрюлю, помесит тесто, вырежет формочкой печенье, размешает жидкие ингредиенты.

Дайте ребенку леску и макароны, которые можно нанизать на нее, как бусы. Затем пусть ребенок раскрасит их красками. Это занятие увлечет его не меньше, чем на полчаса. Если нужно, отвлекитесь и помогите, если у малыша еще плохо получается.

Смешайте в одну миску гречку, чечевицу, половинки гороха, пшено. Пусть ребенок переберет зерна и рассортирует их по стаканчикам. Уместно будет вспомнить, что это было основным занятием Золушки, и рассказать сказку.

Позвольте ребенку сделать первое в жизни блюдо: дайте растолочь ступкой печенье и высыпать во фруктовое пюре, а потом вооружите дитя ложкой и пригласите его угоститься. Ему понравится!

Если времени нет на длительные приготовления, просто заинтересуйте ребенка самим процессом приготовления пища. Рассказывайте подробно о каждом овоще, продукте, из чего его делают и чем он полезен.

Несколько уловок

Помимо тех идей, которые были изложены, поделимся секретом, который займет малыша дольше чем обычно.

Не давайте сразу в руки то, с чем ребенок будет потом играть. Сначала положите это на каком-то расстоянии.

Самой интересной вещью является та, которую трогать нельзя. К ней ребенок будет лезть при любой возможности. Если ваш ребенок еще не научился ползать, то советуем посмотреть здесь советы, как ускорить этот процесс.

Если малыш лезет, например, к наушникам от компьютера, то найдите взамен старые и сломанные наушники. Вручите их ребенку, он будет долго с ними играть. Ему, в последствии, перестанут быть интересны наушники, которые торчат из компьютера, так как он вдоволь наигрался теми, что вы ему дали.

Как научить ребенка готовить еду?

Как научить ребенка готовить еду? Вот несколько нехитрых рецептов для приготовления вкусных и проверенных блюд.  Родители сами определяют степень участия ребенка, учитывая его возраст и умения.

Сахарные хлебцы к чаю

Для этого блюда надо заранее приготовить несложную смесь из молока, двух яиц и сахара. Батон режем ломтиками и обмакиваем в смесь. Выкладываем на горячую сковороду. Обжариваем с двух сторон на сливочном масле. Готовые хлебцы можно подавать к чаю.

Ну, а, убрав из рецепта сахар, получатся любимые детьми гренки.

Омлет в стакане

Это вариант быстрого завтрака , который любят готовить подростки самостоятельно. Понадобятся яйцо, немного молока и, конечно стакан. Смешиваем все ингредиенты в стакане. Ставим в микроволновку на 1-2 минуты, учитывая мощность техники. Вот и все, омлет готов!

Быстрый кекс

Еще один любимый рецепт старших ребят в микроволновой печи. Этот легкий кекс хорошо делать на завтрак. Для его приготовления понадобятся:

  • сахар, 1 ст. ложка
  • мука — 4 ст. ложки
  • 1 яйцо
  • щепотка соды
  • какао-1 ст.ложка
  • сливочное масло

Все ингредиенты смешиваем венчиком в широкой кружке и ставим в микроволновую печь на 5 минут. Проверяем готовность лакомства сухой спичкой. Все, можно завтракать.

Шоколадные бананы

Такое вкусное лакомство любят детки всех возрастов. К тому же, этот десерт сделать совсем не сложно. Понадобятся шпажки, бананы, шоколад и цветная посыпка в сухом виде.

Растапливаем шоколад на водяной бане. Бананы режем толстыми кусками и насаживаем на шпажки. Теперь, макаем  бананы в шоколад и обваливаем в  цветной посыпке. Убираем в холодильник до полного застывания шоколада.

Этот сладкий десерт отлично подходит и для угощения на празднике. Таким образом, можно обмакнуть в шоколад и груши, апельсины, яблоки, а посыпку заменить кокосовой стружкой.

Маленькая пицца

Детишки любят пиццу. Она вкусная и быстрая в приготовлении. Для пиццы понадобится следующее: батон, колбаса, сыр, томатная паста и зелень.

Ломтики батона намазываем пастой, выкладываем нарезанную колбасу, сверху трем сыр и посыпаем зеленью. Отправляем наши маленькие творения в духовку на 10 минут. Все готово!

Приятного аппетита!

В видео ниже очаровательные поварят готовят необычное печенье:

Полезные советы

  • Правила поведения на кухне и технику безопасности лучше объяснить заранее, чтобы потом не пришлось всей семьей отмывать заляпанные стены и пол под бормотание: «Ну, я же не знал, я не нарочно.»
  • Начинать готовить с детьми лучше с самых простых блюд. Прежде, чем ребенку доверят самостоятельное приготовление пищи, пусть он побудет просто помощником. Ведь, все великие повара тоже начинали карьеру с кухонных подмастерьев.
  • Всякому маленькому гурману приятно иметь свой фартучек и кухонную шапочку. Это повысит его значимость присутствия на кухне.
  • Ребенка не рекомендуется оставлять без присмотра. Чем младше его возраст, тем сильнее он нуждается в наставнике.
  • Похвала, терпение и доверие взрослых — обязательное условие успешного кулинарного союза.

Таким образом, совместное творчество на кухне сплачивает семью. Кухня для детей — особенный мир, но опыт и аккуратность придут только со временем. Сахар и макароны перестанут случайно рассыпаться, одежда пачкаться, а клубничный сок больше не будет неожиданно выстреливать в обои.

И однажды, ребенок гордо поставит на стол свою первую яичницу. Родители, радуясь его самостоятельности, тихонько спрячут под тарелку кусочки яичной скорлупы. Ну, кто сказал, что кухня не место для детей? Ничего подобного, с ними еда становится гораздо вкуснее!

С самыми теплыми пожеланиями,

«Цветы жизни».

Удовлетворить детское любопытство

Часто ребенок пытается залезть в работающую духовку или на высокую столешницу из элементарного любопытства. Запретами и попытками изолировать ребенка от готовки вы можете лишь усилить этот эффект — и только вы отвернетесь, ребенок уже крутит ручки на плите или пытается перевернуть на себя кастрюлю.

Возьмите ребенка на руки и покажите сверху, как закипает вода, дайте поставить руку над паром, чтобы малыш понял, что пар горячий. Продукты давайте подержать или попробовать, рассказывая о каждом — так вы не только удовлетворите любопытство, но и обогатите чувственный опыт ребенка.

В отдалении от плиты можно поставить детскую табуретку-стремянку, чтобы малыш мог забраться на вашу высоту и посмотреть, что вы делаете.

Для детей 2-3 лет

Вот несколько игр для такого ребенка, пока мама на кухне или возле ноутбука:

  • Постели на пол клеенку, налей воды в тазик и дай разные по весу и размеру предметы, чтобы исследовать, какие из них утонут, а что умеет плавать.
  • Предложи помочь маме постирать кукольные одежки, а затем развесить их с помощью прищепок, протянув ленту между ножками стола.
  • Дай поиграть своими старыми украшениями: примерить бусы, браслеты, надеть на голову повязки и обручи.
  • Возьми пластиковую бутылку и покажи малышу, как скатывать шарики из салфеток и засовывать их в горлышко.
  • Позволь размотать клубок ниток или перемотать часть на карандаши.
  • Сделай волны из простыни, пусть самостоятельно расставит по ним бумажные кораблики.
  • Предложи построить гнездо на полу из подушек и диванных валиков, а потом изобразить птенчика.

Для ребят 4-5 лет

Чем занять такого малыша, пока мама работает? Используй его и свою фантазию:

  1. Положи обруч посередине комнаты и предложи сыну или дочери проверить свою меткость, попадая внутрь мячиками или шариками из бумаги.
  2. Нарисуй большое количество всяких закорючек и попроси продолжить твои рисунки.
  3. Предложи устроить кукольные именины: рассадить гостей вокруг стола, подать им угощение из пластмассовых продуктов, разлить чай.
  4. Дай картонные втулки, карандаши, цветную бумагу, клей или скотч и попроси сделать что-то по своему вкусу.
  5. Предложи сконструировать бумажные самолетики, раскрасить их и устроить авиашоу.
  6. Усади ребенка в сухую ванну, чтобы он раскрасил ее стенки смываемыми красками.
  7. Покажи, как делать корону или обручи из пищевой фольги, а потом пусть дочь украсит всех кукол.

Теперь ты точно знаешь, чем занять своего малыша на продолжительное время, пока мама работает или занимается хозяйством!

Читай также: Как развлечь ребенка с помощью обычного листа бумаги?

Дети старше трех лет

Для детей старшего дошкольного возраста придумывать особые развлечения не нужно. Здесь все просто — привлекайте к процессу готовки и ни в коем случае не переделывайте за ребенком! Если он сделал что-то совсем плохо, то сперва найдите, за что похвалить, а потом мягко укажите на недостаток.

Доверьте ребенку готовку собственного блюда. Если вы работаете с тестом, то дайте ему кусочек, достаньте соленые огурцы, сосиску, сыр, помидоры, и предложите самому нарезать ингредиенты и приготовить пиццу. Выпекать будете вы, а процесс изготовления достанется малышу. Резать продукты также нужно тупым ножом.

Помощь маме — почистить вареные яйца, накрошить овощи, подать тарелку, помыть чашку, взбить миксером тесто, налепить вареников — вот лишь малая часть того, что доступно ребенку в этом возрасте. Если вы хотите получать помощь в дальнейшем, когда ваша кроха вырастет, то не гасите инициативу сейчас. В этом возрасте дети охотно берутся помогать маме и во всем ей подражают.

Анна Чернышева

Зачем привлекать детей к бытовым делам

Психолог Юлия Борисовна Гиппенрейтер пишет о том, что бесполезно говорить подрощенному ребёнку о самостоятельности, если ему по сути никогда не давали возможности что-то сделать.

Наверняка многие мамы вспомнят, как быстренько брались за дело сами, чтобы вышло быстрее и аккуратнее. Как старались детей уберечь от опасностей кухни. Как демонстративно переделывали за ребёнком, ещё и обсуждали недочёты. При такой политике нет ничего удивительного в том, что в семь лет человек не в состоянии разогреть себе готовый обед в микроволновой печи.

Интересно: Почему мальчиков и девочек надо воспитывать по-разному и как это делать правильно

К тому же дети, которые видят, как готовится их пища, потом охотнее едят. Родители могут совершенно справедливо заметить, что кухня – опасное для ребёнка помещение. Однако даже малыши должны постепенно учиться собственной безопасности и оценивать риски. Присутствие взрослого при этом обязательно.

Обеспечить безопасность

Если вы уверены в безопасности ребенка, вы можете расслабиться и отпустить контроль — а это важный момент для того, чтобы не потерять эффективность и сосредоточенность на кухне.

Покупая кухонную технику, обратите внимание не функции защиты от детей. Например, на духовке и посудомоечной машине это может быть защелка, а на плите — кодовое сочетание клавиш для разблокировки

Если техника появилась в вашем доме еще до рождения ребенка, блокирующие механизмы на дверцы можно докупить отдельно.

Если беспокоитесь, что ребенок может обжечься об уже работающую плиту, обратите внимание на индукционную технологию. Поверхность таких варочных панелей не нагревается, поэтому обжечься об нее нереально

Больше информации вы найдете в этой статье: «Как выбрать варочную панель: основные критерии».

Бьющуюся посуду уберите повыше, ножи туда, куда ребенок не дотянется — отличный вариант повесить их на магнитную полоску на стену. И да, не забудьте надеть протекторы на острые углы мебели — это избавит вас еще от одной необходимости постоянного контроля.

Для малышей от 1,5 лет

Труднее всего придумать, чем занять малыша такого возраста, вот несколько идей:

  1. Дай ребенку фломастеры и картонную коробку, чтобы разрисовать ее по вкусу. Чередуй размеры: от нескольких безопасных спичечных коробков до больших упаковок от почтовых посылок, куда можно залезть в головой.
  2. Надень на край скатерти или дивана разноцветные прищепки и предложи снять их.
  3. Позволь перебрать сенсорную коробку, наполненную обрезками ткани, фантиками, кусочками лент.
  4. Дай несколько десятков маленьких машинок и попроси расставить их в гараже-коробке по вкусу.
  5. Надуй несколько воздушных шариков разного размера, чтобы кроха мог вдоволь ими накидаться.
  6. Дай чистые овощи и фрукты, пусть угостит своих плюшевых зверушек.
  7. Разреши поиграть настоящей металлической или пластиковой посудой на кухне.

Читай также: Развиваемся с удовольствием: сенсорные игры для детей от 1 до 2 лет

Игры для маленьких детей на кухне

Современной маме, даже имея разнообразные современные приборы, трудно успеть сделать все и сразу. Кроху нужно не только накормить, одеть, но и поиграть с ним. Разумеется, пока малыш не вырос приходиться подстраиваться под его нужды, но и приготовление еды никто не отменял.

Однако, пока готовится семейный обед, поиграть с малышом можно и на кухне. В этой части дома тоже есть немало полезных и развивающих игр:

«Веселый оркестр»

Ставим в ряд перед крохой несколько кастрюль, пустых пластиковых бутылок и небьющихся чашек. Даем малышу поварешку и объясняем, что вас пригласили дать концерт и вам нужно хорошенько прорепетировать будущее выступление. Теперь можно смело стучать поварешкой по всем предметам, извлекая звуки разной тональности и глубины. Концерт получится на славу, хотя и не всем по нраву .

Бусы из макарон

Прекрасное занятие для маленьких модниц нанизывать на нитку макароны, кукурузные колечки, бублики и сушеные ягоды. Это занятие развивает фантазию и мелкую моторику рук.

Лепка из теста

Фигурки из теста получаются забавными и после запекания довольно пышными. Готовится тесто для лепки очень просто. Смешиваются мука и соль в равных пропорциях. Для яркости можно добавить пищевой краситель. Из такого материала отлично получаются фрукты, овощи, животные и т. д. Если после лепки  подержать фигурки в духовке, то потом их можно раскрашивать красками. Они будут прочными и сохранятся надолго.

«Угадай-ка»

В плотный непрозрачный пакет складываем разные интересные предметы: ложку, миску, фрукты и т.д. Малыш щупает ручкой в пакете и говорит название предмета. Лишь, потом он вытаскивает его и смотрит, верна ли его догадка.

Игра в цвета

Называем цвет, а ребенок должен назвать все предметы в кухне именно этого цвета. Например, Назови предметы желтого цвета. Ответ: лимон, стол, мамин фартук.

Съедобные задачки

Отличной тренировкой для детей, которые только осваивают счет, станут наглядные задачки, которые можно сочинять на ходу. Например, кладем перед малышом пять ложек, откладываем две. Сколько осталось? Или другую задачку: ежик принес домой 20 яблок, но маленький сынок тихонько скушал 10 яблок, а одно закатилось под стол. Так сколько же яблок осталось и что скажет папа своему сынку-ежику?