Риски для кормящей мамы, связанные с употреблением манной крупы

Казалось бы, манная каша — блюдо, знакомое нам с детства. И разве могут быть противопоказания к её применению? Оказывается, да. Манная каша, как и любое другое блюдо, содержит в своём составе некоторые вещества, которые могут быть противопоказаны кормящей маме, так как передаются с грудным молоком ребёнку.

В период кормления грудью женщине следует соблюдать определённую диету, исключая из своего рациона ряд продуктов. Манная каша также способна оказаться в их числе, так как содержит в своём составе компоненты, способные вызвать аллергическую реакцию.

Так, манная каша может быть противопоказана людям, которые не переносят целиакий, содержащийся в глютене (как мы помним, в манной крупе его содержание является преобладающим). Если кормящая мама относится к числу таких людей, то данная особенность может передастся и малышу. Именно поэтому женщине, кормящей грудью, после употребления манной каши следует понаблюдать за малышом.

Если грудничок не переносит глютен, то это проявится:

  • частым жидким стулом;
  • повышенным газообразованием;
  • раздражительностью и капризами;
  • высыпаниями.

Риски для кормящей мамы, связанные с употреблением манной крупы

Казалось бы, манная каша — блюдо, знакомое нам с детства. И разве могут быть противопоказания к её применению? Оказывается, да. Манная каша, как и любое другое блюдо, содержит в своём составе некоторые вещества, которые могут быть противопоказаны кормящей маме, так как передаются с грудным молоком ребёнку.

В период кормления грудью женщине следует соблюдать определённую диету, исключая из своего рациона ряд продуктов. Манная каша также способна оказаться в их числе, так как содержит в своём составе компоненты, способные вызвать аллергическую реакцию.

Так, манная каша может быть противопоказана людям, которые не переносят целиакий, содержащийся в глютене (как мы помним, в манной крупе его содержание является преобладающим). Если кормящая мама относится к числу таких людей, то данная особенность может передастся и малышу. Именно поэтому женщине, кормящей грудью, после употребления манной каши следует понаблюдать за малышом.

Если грудничок не переносит глютен, то это проявится:

  • частым жидким стулом;
  • повышенным газообразованием;
  • раздражительностью и капризами;
  • высыпаниями.

Как приготовить манную кашу?

Если Вам сильно хочется манной кашки, можно приготовить ее следующим образом:

  1. Два стакана молока доведите практически до кипения;
  2. Две столовые ложки манной крупы, аккуратно тоненькой струйкой высыпьте в горячее молоко и при этом непрерывно помешивайте, чтобы не успели образоваться комочки;
  3. В процессе всего приготовления кашу следует постоянно мешать;
  4. Спустя 5 – 8 минут посолите, подсахарите кашу по вкусу и выключите газ. Пусть манка постоит ещё минут 10, а потом смело ее кушайте.

Существует несколько секретов, которые помогут разнообразить вкус манной каши: вместо сахара можно положить в кашу пару долек шоколадной плитки или небольшую конфетку. Будет очень вкусно и сладко. Вреда такое сочетание продуктов точно не принесет. Или добавьте в манную кашу любимого варенья, ещё можно немного спелых фруктов, например банана, будет полезно и вкусно и о последствиях задумываться не придётся.

Так что, вопрос «можно ли кормящим манную кашу» теперь раскрыт и понятен. А вообще, не бойтесь экспериментировать, пробуйте разные продукты, и, если у ребёнка не будет аллергии, вводите их в своё постоянное меню.

, чтобы защитить ребенка от аллергии, коликов и боли в животе.СПРАВОЧНИК питания кормящей мамыНажмите и получите

Возможные побочные явления

В основном побочные явления связаны с непереносимостью глютена (растительного белка) малышом или кормящей мамой. Называется данная патология целиакией. Сопровождается она такими проявлениями у новорожденного:

  • диарея;
  • аллергия – высыпания, зуд, изменение цвета кожи и т. д.;
  • беспокойство, плохой сон, раздражительность;
  • вздутие, газообразование в животике.

При перечисленных побочных эффектах манную кашу исключают из рациона. Непереносимость глютена подразделяют на временную или врожденную. В первом случае спустя некоторое время введение каши возобновляют.

Другое дело, что в составе крупы много крахмала, который действительно препятствует усвоению кальция. Поэтому для насыщения организма этим микроэлементом мамочке лучше выбрать другой продукт, а манку употреблять для разнообразия рациона.

Нормы употребления

Каши, как и любой другой новый продукт, надо вводить в рацион кормящей матери осторожно. Если пидерживаться определенных правил и норм употребления, риск развития аллергии у женщины и младенца минимален:

  1. Съедать манную кашу лучше утром, так будет время проследить за реакцией новорожденного на новое лакомство.
  2. Вводить в рацион не раньше 3-месячного возраста ребенка.
  3. Для первого приема делают жидкую, как супчик, манку на воде. Скушать разрешается 1–2 ст. ложки. После наблюдают за состоянием здоровья крохи.
  4. Если нет аллергических реакций, кашу варят на воде с добавлением молока (пропорция 1:1) и только потом переходят на абсолютно молочный вариант.
  5. Норма потребления в день – 100–150 грамм. За неделю разрешено кушать не более 300 грамм.
  6. Первое время запрещается использовать подсластители, мед, сахар, фрукты. Это провоцирует процесс брожения в желудке.

Манник при гв — все о болезнях и их лечении на booklab.ru

  1. Рекомендации
  2. Польза манной каши при грудном вскармливании
  3. Рецепт манки на воде при грудном вскармливании
  4. Приготовление
  5. Часто задаваемые вопросы
  6. Фитин
  7. Рекомендации по употреблению манника при ГВ
  8. Отношение к манке специалистов по ГВ
  9. Ингредиенты
  10. Риски для кормящей мамы, связанные с употреблением манной крупы
  11. Полезные свойства манки
  12. Питательная ценность
  13. В чем опасность манной крупы
  14. Правила употребления манной каши
  15. Как приготовить манную кашу?
  16. Противопоказания к употреблению

Рекомендации

При введении манника в рацион, следует придерживаться нижеследующих советов, которые направленны на минимизирование вероятности проявления нежелательных реакций у малыша:

  • не рекомендуется кушать его в первые 3 месяца после родов,
  • перед этим необходимо ввести в рацион мамы манную крупу (на воде),
  • при первой дегустации следует съесть небольшой ломтик манника (примерно 3х3см.) в первой половине дня, после основного завтрака (не на голодный желудок),
  • следует придерживаться правил наблюдения за ребенком при введении нового продукта – в течение 2-х суток необходимо отслеживать изменения работы кишечника крохи, а также осматривать кожные покровы на предмет проявления аллергических реакций,
  • если нежелательных проявлений нет – можно постепенно увеличивать порцию манника, при этом суточная составляет 150-200 гр., а недельная – 400гр.,
  • но не рекомендуется кушать его чаще 1 раза в неделю. Даже при отсутствии негативных реакций со стороны малютки, следует придерживаться правил здорового питания (а манник является довольно калорийным и жирным десертом).

Польза манной каши при грудном вскармливании

Высокая энергетическая ценность манной каши особенно актуальна в утренние часы

Полезные свойства манной каши в последние годы вызывают много споров среди специалистов по грудному вскармливанию.

Известный педиатр — доктор Комаровский рекомендует есть это блюдо и мамам, и малышам во время прикорма, считает манную кашу не менее полезной, чем блюда из других видов круп.

К преимуществам также можно отнести её доступность и низкую стоимость. Перечислим основные полезные свойства продукта для кормящей мамы и грудничка:

  • Увеличивает питательность грудного молока. Манка богата углеводами, минералами и витаминами, растительными и животными (в молоке) белками. Каша быстро насыщает, придаёт энергии, а в сочетании со сливочным маслом увеличивает жирность грудного молока.
  • Полезна при заболеваниях почек. Если у мамы есть патологии почек, манная каша не противопоказана, так как не содержит вредных белков, нагружающих этот орган.
  • Подходит для питания в послеоперационном периоде. Недаром манку так часто готовят в больницах — эта каша единственная, которая всасывается из нижнего отдела кишечника. Она актуальна после операций в брюшной полости, в том числе и кесарева сечения. Манка имеет свойство выводить слизь и выделяемые после хирургического вмешательства жидкости из ЖКТ.
  • При разумном потреблении не вредит фигуре. Несмотря на высокую калорийность манной крупы, в готовом блюде она снижается в 2–3 раза. Всё дело в том, что концентрация калорий «разбавляется» молоком, а если готовить кашу на воде, энергетическая ценность будет минимальной. Главное, следить за количеством масла, сахара и других питательных добавок к блюду.

Приготовление

Поэтапное приготовление каши с подробными фотографиями:

1) Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы они находились у вас под рукой.

2) Самое главное – подобрать свежее качественное молоко нужной жирности

Для кормящей мамы это очень важно. Желательно использовать домашнее молоко

В этом случае необходимо разводить его водой в соотношении 1:1. Поставьте кастрюлю с толстыми стенками на плиту и влейте подготовленное молочко. Следите за тем, чтобы оно не убежало.

3) Отмерьте нужное количество манки, соли, сахара. Компоненты положите в один стакан и размешайте до однородной консистенции. Подобная манипуляция позволит избежать образования нежелательных комочков.

4) Когда закипит молоко, убавьте уровень огня до минимума и всыпайте крупу. Делайте это предельно аккуратно, тоненькой струйкой и без резких движений. Интенсивно помешивайте.

Можно ли кормящей маме фисташки

Фисташки при грудном вскармливании повышают жирность молока и насыщают организм веществами, необходимыми для поддержания женского здоровья. Однако орехи могут вызвать у ребенка аллергию и стать причиной проблем ЖКТ у мамы.

Вред и польза орехов при гв

После рождения ребенка материнский организм истощен и ослаблен, перистальтика кишечника нарушена. Орехи, как трудно перевариваемый продукт, могут привести к задержке дефекации. Поэтому в первые два месяца после родов, от употребления фисташек лучше отказаться.

Нет однозначного мнения по поводу того, можно ли фисташки при грудном вскармливании. Одни говорят об их великой пользе. Другие запрещают вводить продукт в рацион по причине возможного негативного влияния на здоровье младенца.

Говоря о полезности орехов для кормящей мамы, стоит отметить, что в состав продукта входит большое количество витаминов (Е, В) и минералов (магний, кальций, фосфор, железо, калий и т.п.). Благодаря чему орехи:

  • нормализуют давление;
  • снижают уровень холестерина;
  • улучшают работу печени;
  • укрепляют иммунитет;
  • повышают настроение;
  • помогают справиться со стрессом.

Меры предосторожности

Фисташки кормящей маме можно вводить в рацион только после достижения ребенком возраста семи месяцев. До этого срока ЖКТ младенца еще слабо развит и плохо адаптирован, в связи с чем существует высокий риск побочных эффектов в виде диспепсии и аллергических реакций.

Фисташка при грудном вскармливании — сильный аллерген, способный привести к анафилаксии. Если кормящая мама решила включить в рацион новый продукт, то следует начать с 1-2 ядрышек, не забывая отслеживать состояние малыша в течении первых двух суток.

К побочным эффектам относят:

  • высыпания на коже малыша;
  • отеки слизистых;
  • запор или диарея;
  • колики;
  • метеоризм;
  • беспокойство, плохой сон.

При наличии побочной реакции нужно пересмотреть свой рацион, убрать потенциальные аллергены. После того как состояние ребенка нормализуется можно попробовать снова ввести новый продукт.

https://youtube.com/watch?v=3J8FcWpBrqg

При отсутствии реакции в детском организме, количество съеденных орешков может постепенно расти. Однако их число не должно превышать 10. Также не рекомендуется употреблять фисташки более двух раз в неделю.

Зеленые ядра богаты жиром, что несет дополнительную нагрузку на печень и усложняет переваривание и усвояемость полезных элементов в кишечнике. Фисташки провоцируют появление запоров, а любые проблемы в работе ЖКТ негативно отражаются на качестве материнского молока.

Излишне жирное молока плохо для младенца. Его система пищеварения не готова справиться с таким продуктом. К тому же ребенок быстро насыщается передним (ранним) молоком и не хочет втягивать заднее, которое является наиболее полезным.

Соленые фисташки при гв

Фисташки можно встретить на рынке, на развес и в магазинах в заводской упаковке. В продаже есть орехи в чистом виде и с вкусовыми добавками. Отвечая на вопрос, можно ли кормящей маме фисташки с солью, нужно вспомнить, что такой продукт:

  • повышает кровяное давление;
  • задерживает воду в организме, провоцируя отеки;
  • при переедании вызывает головокружение и тошноту;
  • частично проникает в молоко, что плохо для малыша.

Поэтому во время лактации лучше выбирать свежие фисташковые орешки, отдавая предпочтения зеленым и раскрывшимся ядрам. Хранить продукт следует в герметично закрытой таре. В холодильнике фисташки остаются свежими в течении 3 месяцев, в морозилке — до года.

Как употреблять орешки при гв

Каждый организм индивидуален. Поэтому кормление новорожденного грудью — не повод отказываться от лакомства. Узнать насколько орехи подходят детскому организму можно опытным путем:

  1. Вводить фисташки во время устоявшегося рациона. Если кормящая мамочка придерживается постоянной диеты, добавлять новые продукты будет проще, поскольку в случае появления побочной реакции можно с легкостью выявить продукт, ставший ее причиной.
  2. Придерживаться меры. Вводить новый продукт нужно с одного ореха в день, оценивая реакцию маленького организма. Увеличивать количество съедаемых ядрышек нужно постепенно. При грамотном и планомерном процессе кормящей маме разрешается употреблять до 10 ядрышек в день.

Подведение итога

Отвечая на вопрос, можно ли фисташки при гв, нужно вспомнить, что орехи — это ценный пищевой продукт. Поэтому ядра должны присутствовать в рационе кормящей матери, однако полезными они будет лишь в том случае, если будет соблюдена мера их потребления. Максимальная норма при гв — 10 ядрышек в сутки и не чаще 1 раза в три дня. А вводить в рацион желательно после 7 месяцев после рожения.

Секреты приготовления

Обессиленный после родов организм требует к себе повышенного внимания. Восполнить недостающую энергию поможет манная каша, богатая углеводами. Чтобы блюдо получилось без комочков, есть один секрет – при варке смесь помешивают венчиком. Классический рецепт выглядит так:

  1. Берем сотейник или кастрюлю, ополаскиваем холодной водой. Вливаем воду или молоко объемом 200 мл. Дожидаемся, когда жидкость закипит.
  2. После закипания убавляем огонь на минимальный и добавляем соль, сахар по желанию.
  3. Медленно всыпаем 1 ст. ложку манной крупы, постоянно помешивая круговыми движениями.
  4. Не прекращая мешать, варим 5 минут, пока крупинки не увеличатся в объеме и не набухнут.
  5. Снимаем с огня и бросаем в кашу кусочек сливочного масла – 10 грамм, если маме разрешены жиры животного происхождения. Интенсивно перемешиваем, чтобы масса стала воздушной.
  6. Оставляем на 10 минут в спокойном состоянии. Каша получится насыщенной и немного загустеет.

При положительной реакции новорожденного на манную кашу со временем кормящая мама может дополнять блюдо другими ингредиентами. Второй секрет вкусной каши в том, что всыпать крупу надо в образованную венчиком воронку тоненькой струйкой. Третий секрет – при остывании не образуется пленочки, если приготовленную тарелку манки накрыть поверх крышкой.

Густота каши зависит от введенного в воду или молоко количества крупы. В первые дни введения врачи советуют выбирать молоко жирностью не выше 2,5%, варить на воде или смешивать этих два ингредиента. Любые сладкие дополнения – сахар, мед цукаты, шоколад, сгущенное молоко – добавляют сразу после введения крупы в жидкость.

Рекомендации по употреблению манника при ГВ

Манник при ГВ не рекомендуется кушать ранее трех-четырех месяцев со дня рождения крохи

Причем сначала включают манную кашу, приготовленную на воде;
Перед введением пирога в меню важно, чтобы каждый компонент в рецепте уже был включен отдельно;
В первый раз нужно скушать один маленький кусочек десерта утром не на голодный желудок, а после основного завтрака;
После первой пробы понаблюдайте за реакцией грудничка. Если ухудшилось самочувствие, или проявились , отложите введение десерта и обратитесь к врачу;
Если кроха чувствует себя в порядке, кормящей маме иногда можно полакомиться пирогом из манной крупы

При этом важно не переедать!;
Суточная норма не должна превышать 150-200 грамм, а недельная – 400. Однако манник не рекомендуется кушать чаще одного раза в неделю;
Чтобы снизить калорийность блюда, добавляйте меньше сахара и яиц, выбирайте рецепт приготовления без использования муки;
Добавляйте в рецепт только проверенные и безопасные компоненты. При грудном кормлении хорошо подходят сухофрукты и грецкие орехи;
Не добавляйте мед, цитрусовые фрукты, шоколад. Это сильные аллергены. А мед, кроме того, при нагревании выделяет токсины;
Чтобы пирог получился нежным, вкусным и лучше усваивался, предварительно замочите манную крупу в холодной воде на час и больше. Она пропитается влагой, разбухнет и хорошо разойдется при приготовлении;
Проверить готовность пирога можно, проткнув тесто зубочисткой. Если оно сухое, манник готов.

Манник при ГВ | Метки: чернослив, кефир

Из журнала пользователяЕлена

28 августа 2014, 13:50

Манник на кефире с черносливом и курагой без муки

  • кефир – 0,5 л
  • крупа манная – 250 г
  • яйца – 3 шт. (либо 5 перепелиных)
  • сахар – по вкусу
  • соль – щепотка
  • чернослив – по вкусу
  • курага — по вкусу
  • сок половинки лимона
  • масло сливочное – для смазывания формы

готовится так

  1. 1. В большой миске смешиваем манную крупу с кефиром, чтобы не было комочков, накрываем крышкой и оставляем на 40 — 50 минут, чтобы манка набухла. 2. В другой миске взбиваем яйца вместе с сахаром, солью до однородной консистенции. 3. Добавляем яичную смесь в набухшую манку и тщательно перемешиваем. 4. Чернослив и курагу промываем, замачиваем минут на 30, затем нарезаем на небольшие кусочки и также добавляем в тесто. 5. Выжимаем в тесто лимонный сок и хорошенько перемешиваем, чтобы чернослив и курага распределился равномерно.

    6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее подготовленное тесто и помещаем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем 40-50 мин. при температуре около 180°C. Готовность манника можно определить спичкой или зубочисткой, проткнув его по центру: если спичка выходит сухая, значит, манник готов. У него должен быть румяный верх, коричневатого цвета.

Приятного аппетита!

Можно вместо кураги и чернослива положить мелко нарезанные яблоки

Похожие посты на тему “Манник при ГВ”

  • сьела курагу чернослив и кефирчувствую что болит живот у меня… как поступить с грудным молоком, не давать малышу? вчера целую ночь орал, …
  • Введение в прикорм, кефира, творога и мяса. Поделитесь опытом.Прикорм ввели с 5 месяцев. Сейчас нам 6,5, едим овощи: цв. капусту, кабачок, тыкву, брокколи (не любит ее,…

Манка, можно или нет?

Во время кормления грудью, у мамочек возникает много вопросов, касающихся их рациона питания. Ведь полезные и совершено безвредные продукты, которые предпочитала мама до рождения ребенка, могут негативно сказаться на здоровье малыша.

Поэтому часто возникает вопрос, почему маме не разрешена манная каша при грудном вскармливании. Эта крупа известна нам с детства, сложно найти человека, который не любит кушать манную кашу. Одна порция, может насытить организм, наполнив зарядом энергии на весь день.

И у этого есть свое объяснение, ведь крупа содержит в себе полезные микроэлементы и витамины. Но можно ли кормящей маме манную кашу?

Минусы манки:

  • присутствие фетина, нарушает процесс усвоения кальция, железа и витамина Д. Несомненно, это большой минус, так как эти полезные витамины и микроэлементы очень необходимы ребенку, в период грудного вскармливания. Лишая малыша витаминов, вы наносите, неоспоримый вред еще неокрепшему организму;
  • глютен может вызвать у ребенка сильнейшую аллергию. Если вы знаете, что ваш малыш склонен к аллергии, вам категорически запрещено употреблять эту купу;
  • одним из компонентов глютена является глиадин, после попадания в кишечник, он стимулирует выработку антител, которые мешают лучшему усвоению пищи;
  • из-за своей большой калорийности манка может вызывать газообразование, что может негативно сказаться на самочувствии малыша;
  • если вы хотите привести себя в былую форму и избавиться от лишних килограмм, от употребления манной каши придется отказаться, так как большая калорийность продукта этому не поспособствует.

Безусловно, имеющиеся минусы манной крупы заставляют задуматься, а необходима ли манная каша при грудном вскармливании.

Манная каша при грудном вскармливании — казнить нельзя помиловать

Из советских времён в современные роддома пришло правило давать только что родившим мамам манку. Но чтобы есть кашу без опасения, нужно знать особенности её введения и употребления.

Правила употребления манной каши во время лактации

Для того чтобы манная каша принесла пользу и не навредила маме и малышу, необходимо следовать следующим правилам.

  1. Употреблять манку в небольших количествах — не более 1 порции в день пару раз в неделю, поскольку высокая калорийность данного блюда быстро приведёт к набору лишнего веса.
  2. Тщательно отслеживать реакцию малыша или сделать анализ на непереносимость глютена, который в большом количестве содержится в данном продукте.
  3. Употреблять манную кашу не чаще 2–3 раз в неделю, чтобы не спровоцировать кишечные расстройства.
  4. Сочетать употребление каши с продуктами, содержащими кальций — например, с творогом. При этом не рекомендуется объединять данные продукты в один приём пищи из-за их несовместимости. Оптимально употребить творог через 30–60 минут после манной каши.

Введение манной каши в рацион в первый месяц грудного вскармливания

Несмотря на множественные дискуссии в современной медицине относительно пользы и вреда манки во время кормления грудью, в роддомах данная крупа является неотъемлемой частью рациона мам.

Подведем итоги

Решение вопроса, можно ли манную кашу во время грудного вскармливания, нужно предоставить молодой маме

Важно всегда помнить, что счастливая и довольная мама – это и счастливый и довольный малыш. И если мама и без того устала от частых ночных просыпаний, домашних хлопот и заботы о ребенке, то не стоит без причины ограничивать себя в любимых блюдах, даже если они не несут в себе полноценный набор полезных веществ

Наверняка вкус манной каши знаком каждому из детства. Этот продукт изготавливают из пшеницы определенных сортов, зерна которой секутся очень мелко. Но при выборе стоит читать этикетку. Так, например, буква «М» укажет на то, что в производстве использовали пшеницу мягких сортов. Отличить также можно по цвету, манная крупа этой категории имеет белый цвет. Категория «Т» изготавливается из твердых сортов и имеет желтоватый оттенок. «М» — смесь.

В целом, манная каша — это простое и сытное блюдо, которое готовить очень просто. На 1 л молока необходимо примерно 3-4 столовые лодки манки, можно и 2 ложки, если не любите густую кашу. В составе манки есть много полезных витаминов и минералов: больше всего витамина Е (2,55 мг на 100 г), РР, В1, В6, В9, а также железа (1 мг), цинка, меди, хрома, фтора и кремния.