О пользе и вреде корицы при кормлении грудью

Как выбрать качественную

Существует два основных вида: дерево Cinnamomum verum , корица настоящая и родственное растение под названием кассия – Cinnamomum aromaticum, китайское коричное дерево. Первое содержит больше эфирных масел, обладает более насыщенным вкусом и сильным ароматом. Для производства палочек используется только внутренний слой коры корицы настоящей, он имеет более рассыпчатую текстуру.

Кассия характеризуется более слабыми вкусовыми качествами, для производства используют более толстых слой коры, поэтому превратить ее в порошок несколько сложнее. В продажу чаще всего поступает кора именно китайского коричного дерева, так как стоит значительно дешевле, однако, этот продукт не менее полезен, чем настоящий

При покупке обращайте внимание на этикетку: кассия обычно называется «,Индонезийская корица»,

В магазины пряность отправляется в виде скрученных палочек или порошка. Первый вариант более предпочтителен, так как в палочках дольше сохраняются витамины, микроэлементы и ароматические вещества, а порошок может содержать различные примеси, которые недобросовестные производители добавляют, чтобы увеличить объем.

Как правильно употреблять

«Взрослая» ежедневная доза порошка составляет половину чайной ложки (ее надо разделить на два приема). Нужно давать пациенту отдых от этого продукта: время от времени в течение нескольких дней не употреблять его вовсе.

Иногда врач советует употреблять корицу в качестве лечебного средства курсом в 2 или 3 месяца, затем лечение прерывают, а возобновляют его не раньше, чем через месяц.

В кулинарии

Секрет корицы в том, что она «дружит» практически со всеми ингредиентами, поэтому бывает уместна в десертах, мясных блюдах. А творог с этим ароматным порошком, соки, фруктовые салаты будут полезными и вкусными.

Добавлять порошок в разные блюда рекомендуется за 5-7 минут до их готовности, тогда сохраняется удивительный аромат, но не появляется неприятной горчинки, которая сопутствует блюду, «улучшенному» щепоткой волшебного порошка в самом начале варки или запекания.

Из этого видео вы узнаете рецепт приготовления вкусного, полезного десерта с молотой корицей:

Для похудения

Почему корицу используют в диетах для похудения?

Правда, надо иметь в виду, что под воздействием высоких температур часть ее замечательных качеств утрачивается.

Секрет в том, что она:

• ускоряет обменные процессы, не допуская образования жира;
• быстрее перерабатывает сахара, приводя в норму уровень глюкозы в крови;
• замедляет переваривание в желудке, дольше сохраняя ощущение сытости;
• уменьшает тягу человека к сладкому;
• способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Вот как сварить полезный кофе: корицу и кофе засыпают в турку, заливают водой, ставят на огонь. Снимают, как только напиток начинает закипать.

Для похудения можно сделать обертывание тела. К трем частям корицы добавляют одну часть подогретого меда, перемешивают и смазывают проблемные участки. Заворачивают корицу с медом в пленку, укутывают и держат в течение получаса. Затем смывают.

Для лечения разных болезней

При гастрите молотую корицу (половину чайной ложки) используют в сочетании с медом. Употребляют ежедневно до еды. Это средство способствует снижению кислотности, избавляет от вздутий.

Для лечения артрита готовят напиток из стакана воды, пары ложек меда и одной чайной ложки ароматного порошка. Благодаря этому составу удается снимать боль даже в случаях, когда болезнь запущенная.

Больным псориазом рекомендован отвар, который готовят так: в чашку с горячей водой опускают палочку корицы, размешивают. В дальнейшем вновь используют эту палочку. Пациент должен за сутки выпить три чашки такого напитка.

При диабете врачи рекомендуют добавлять чайную ложку пряности к листьям зеленого чая в заварочном чайнике. Заливать горячей водой, но не кипятком. Пить несколько чашек в течение дня.

Подобные чаи хороши при простуде, гриппе, головной и зубной боли.

В косметологии

В косметологии используют как порошок, так и эфирное масло (но с ним надо действовать с осторожностью, так как из-за высокой концентрации оно может оказаться сильным аллергеном). Для воспаленной кожи, против прыщей наносят маску из половинки банана, сметаны (2 столовых ложки), корицы и сока лимона

Маску накладывают на лицо и держат 15 минут

Для воспаленной кожи, против прыщей наносят маску из половинки банана, сметаны (2 столовых ложки), корицы и сока лимона. Маску накладывают на лицо и держат 15 минут.

Чтобы оздоровить волосяные луковицы, готовят маску из пряности, оливкового масла и меда. Укутав теплым полотенцем голову, маску держат на волосах 45 минут.

Рост волос можно простимулировать маской, в которой, кроме пряности, будут луковица и 4 зубчика чеснока. Компоненты измельчают, наносят на корни волос.

Как любое средство, корица может дать лечебный эффект только при регулярном применении. Одно из самых важных требований – не превышать рекомендованных специалистами норм употребления. Принцип «чем больше, тем лучше» может дать результат, обратный тому, на который рассчитывали.

О пользе и вреде корицы при кормлении грудью

В рационе кормящей мамы практически нет места специям и пряностям – они раздражают желудочно-кишечный тракт, могут ухудшить вкус грудного молока и вызвать у малыша аллергическую реакцию. Но существуют и некоторые исключения, к числу которых относится корица.

Палочки и порошок изготавливаются из коры коричных деревьев, растущих в Юго-Восточной Азии. В состав специи входит:

• кальций;
• фосфор;
• железо;
• дубильные вещества;
• эфирные масла.

Ароматная специя широко используется в кулинарии и парфюмерии, а ее полезные свойства востребованы в сфере производства медицинских и косметических средств.

Полезные свойства корицы

При грудном вскармливании женщине следует особенно внимательно относиться к собственному здоровью. Небольшое количество корицы в рационе не только разнообразит меню, но и поможет справиться с рядом проблем.

Корицу можно порекомендовать диабетикам, поскольку пряность способствует снижению уровня глюкозы в крови. Кормящим мамам, стремящимся войти в форму после родов, специя, добавленная в чай или травяной отвар, поможет избавиться от лишних килограммов – это происходит за счет того, что вещества, входящие в ее состав, помогают глюкозе трансформироваться в энергию, а не в жир.

Антисептические свойства пряности делают ее востребованной в борьбе с грибком или вирусной инфекцией, она обладает и иммуностимулирующим воздействием на организм матери и ребенка, находящегося на грудном вскармливании.

Корицу в комплексе с другими средствами можно использовать в профилактических целях в период сезонных вирусных инфекций – эта специя даже входит в состав некоторых препаратов для лечения гриппа, ОРВИ и простудных заболеваний.

Данная пряность благотворно воздействует на ЖКТ, укрепляя стенки желудка и стимулируя работу кишечника.

Специя полезна для очищения желчегонной системы, ускоряет регенерацию печени.

Вещества, входящие в состав специи, расширяют сосуды, снижают уровень холестерина, улучшают кровообращение. Кормящей женщине полезно включать корицу в напитки для поддержания и стимуляции лактации.

Вред и противопоказания

Несмотря на ярко выраженную пользу корицы, употреблять ее следует с осторожностью. При беременности данная специя противопоказана – она вызывает сокращение матки

Кроме того, в корице содержится кумарин – вредное вещество, высокая концентрация которого негативно влияет на организм и способно повредить печень.

Настоящая цейлонская корица (кинамон) содержит минимальное количество кумарина, но продукт, поступающий в широкую продажу в нашей стране, обычно представляет собой дешевую китайскую специю (кассию).

Чтобы не нанести вред себе и ребенку, кормящая мама должна строго придерживаться рекомендаций по употреблению пряности. Лучше покупать специю в палочках, а не в порошке. Качественная цейлонская корица не может быть дешевой, она сладковатая, менее жгуча и более ароматна по сравнению с продуктом из других регионов

Важно использовать свежие специи

Сколько есть корицы?

При грудном вскармливании вводить корицу в рацион мамы следует постепенно, чтобы это не отразилось на самочувствии ребенка. Специя не входит в число продуктов-аллергенов, но полностью исключить аллергическую реакцию нельзя, поскольку реакция организма индивидуальна.

Употреблять пряность в пищу маме можно только после того, как ребенку исполнится три месяца. Организм малыша должен быть готов к новым веществам, попадающим с материнским молоком.

В первый раз можно добавить щепотку корицы в кефир, чай или травяной отвар. Лучше всего сделать это с утра, чтобы в течение дня отследить реакцию ребенка на новый продукт. Если малыш ведет себя спокойно, постепенно можно увеличить количество корицы в меню.

Важно соблюдать осторожность и есть корицу понемногу, в противном случае:

• ухудшается вкус молока и ребенок может отказываться от груди;
• у новорожденного возникает аллергическая реакция или проблемы с работой ЖКТ.

При грудном вскармливании не рекомендуется употреблять корицу ежедневно – достаточно включить в рацион питания блюда с корицей два-три раза в неделю, добавляя ее в небольших количествах.

Чтобы не набрать лишние килограммы, вместо традиционной пряной выпечки лучше отдать предпочтение напиткам:

• кефир или молоко с этой пряностью – традиционный рецепт для похудения;
• добавив в горячее молоко или травяной чай немного данной специи, вы получите хорошее средство для лечения простуды;
• потомив на огне молоко с корицей, молотым грецким орехом и небольшим количеством сахара или фруктозы, можно получить напиток, благотворно влияющий на лактацию.

При разумном подходе пряность поможет поддерживать здоровье кормящей мамы и новорожденного малыша.

Корица при грудном вскармливании – можно ли употреблять или нет

Период грудного вскармливания требует от женщины внимательного отношения к своему рациону. В это время приходится отказываться от многих блюд, которые способны принести ребенку вред. Существуют ограничения и среди специй. Корица является достаточно спорным продуктом. Однако многие врачи разрешают использовать эту пряность в небольших объемах.

Напиток для улучшения лактации

Теплые напитки обеспечивают прилив молока. Для стимуляции лактации можно сделать эффективное средство из таких компонентов:

• 200 мл молока;
• 1 маленькая ложка корицы;
• 2 небольшие ложки сахара;
• 10 штук грецких орехов.

Чтобы сделать целебный напиток, нужно выполнить следующее:

1. Положить корицу в глубокую емкость, влить 1 ложку молока и тщательно перемешать.
2. Смешать измельченные орехи с оставшимся молоком. Поставить на небольшой огонь и варить 20 минут.
3. Нужно следить, чтобы жидкость не кипела.
4. Положить корицу и сахар и варить еще 5 минут. Массу следует все время помешивать.

Для стимуляции лактации можно использовать специю для приготовления выпечки. Если хочется побаловать себя чем-то вкусным, отлично подойдет булочка с корицей.

Полезные свойства корицы

Пряность оказывает на организм комплексное действие:

• улучшает функции головного мозга;
• восстанавливает работу нервной системы, помогает справляться со стрессами и депрессиями;
• укрепляет иммунную систему, обеспечивает защиту от бактериальных микроорганизмов, глистов, вирусов;
• снижает температуру и купирует воспаление;
• очищает организм от избытка жидкости и солей;
• применяется для предотвращения образования злокачественных опухолей;
• справляется со спазмами пищеварительных органов;
• благоприятно сказывается на состоянии зубной эмали, обеспечивает защиту от кариеса, устраняет
• кровоточивость десен;
• уменьшает содержание холестерина, восстанавливает функции сердца;
• нормализует параметры артериального давления;
• снижает уровень сахара в крови и активизирует синтез инсулина.

Читать еще:  Морская капуста при похудении – польза, отзывы и результаты

Советы по правильному употреблению специи

Несмотря на целый комплекс полезных свойств, корица способна провоцировать у ребенка аллергические реакции.

Чтобы избежать нежелательных последствий, стоит соблюдать такие правила:

• вводить пряность не раньше 4 месяцев после родов;
• в первый раз использовать специю утром, чтобы оценить реакцию малыша;
• при первых симптомах аллергии пряность исключить;
• использовать специю не больше 2-3 раз в неделю.

Совместимость корицы с лактацией

При отсутствии аллергии у ребенка использовать корицу в период лактации разрешается. Ее можно добавлять в различные напитки – чай, кефир или кофе. Даже при отсутствии побочных эффектов дозировку специи увеличивать нельзя.

  Употреблять выпечку с пряностью можно не более 1 раза в неделю.

Побочные реакции могут появиться лишь при непереносимости компонентов. Они проявляются в виде аллергии. В такой ситуации от употребления специи придется отказаться. Избыток корицы провоцирует изменение вкуса молока. В результате ребенок может отказаться от груди. Потому врачи советуют помнить о чувстве меры.

Если вы кормящая мама, не забывайте, что корица хороша только в меру, не нужно злоупотреблять никакими специями

Рецепт приготовления напитка при лактации

Чтобы корица принесла пользу, можно готовить такие напитки с ее добавлением:

• кефир;
• травяной чай;
• молоко;
• молоко с орехами и сахаром.

Корицу можно употреблять при грудном вскармливании. Но делать это нужно аккуратно, четко соблюдая дозировку. Это поможет избежать побочных эффектов.

Вам также может понравиться

Рецепт для кормящей мамы

Как уже было сказано, существует много способов приготовления и рецептов с кинзой. Не все они подходят для кормящей мамы. Мы познакомим вас с одним из разрешенных при ГВ рецептом.

Треугольники из лаваша

Треугольники из лаваша с творогом, сыром и кинзой для мамы при ГВ.Состав:

• Лаваш — 2 шт.
• Творог — 250 г.
• Брынза — 50 г (можно без).
• Сулугуни — 50 г.
• Кинза — ½ пучка.
• Укроп, зеленый лук, петрушка — по вкусу.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте зелень очень мелко.
2. Смешайте брынзу, творог, зелень, чеснок (пропущенный через чеснокодавку) и специи. Помните, что чеснок может влиять на вкус молока, поэтому, если вы не знаете реакцию малыша, не добавляйте его.
3. Нарежьте лаваш на полоски. Должно получиться 3–4 полоски из магазинного тонкого лаваша.
4. Сформируйте треугольники.
5. Обжарьте на сухой сковородке с двух сторон.

Рецепты с корицей

Во время грудного вскармливания данный ингредиент можно добавлять в напитки, сладкие блюда, выпечку. Существуют рецептуры для лечения различных заболеваний и составы для косметологических целей. Добавлять активную добавку можно только в 1 блюдо в течение дня, чтобы не превысить рекомендованную дозировку.

При покупке выбирать качественную, свежую продукцию. Хранить в сухом прохладном месте, желательно в холодильнике. Обязательно пересыпать порошок или переложить палочку в чистую стеклянную баночку с герметически закрывающейся крышкой. При изготовлении блюд и напитков при грудном вскармливании добавлять компонент после окончания тепловой обработки.

Рецепт напитка для лактации

• молоко – 1 ст.
• корица – 1 ч. л.
• сахар – 2 ч. л.
• грецкие орешки – несколько очищенных ядрышек

Способ приготовления:

1. Перемешать 1 ст. л. молока, специю и сахар до однородной массы.
2. Измельчить орехи ножом.
3. Добавить орешки к оставшемуся молоку, проварить при слабом нагреве 15-20 мин., не доводя до кипения.
4. Ввести сладкую смесь корицы, варить 4-5 мин.
5. Пить непосредственно перед последним кормлением малыша 1-2 раза в неделю.

Рецепт от простуды

В период естественного вскармливания допустимо использовать рецептуры для лечения, которые не навредят грудничку. Самый простой способ облегчить симптомы ОРЗ – рассасывать по 1 ч. л. смеси натурального меда (60 г) и корицы (1 ч. л.). Не менее популярны чаи, отвары, настои с пряностью.

Ингредиенты для настоя:

• кипяток – 500 мл
• корица – 1 палочка
• натуральный мед – 1 ст. л.
• апельсиновая цедра – 10 г

Способ приготовления:

1. Залить корицу кипятком, настоять 15 мин.
2. Добавить остальные компоненты, дать настояться.
3. Пить в течение дня вместо чая.

Яблоки с корицей

• яблоки – 3 шт.
• корица – ¼ ч. л.
• натуральный мед – 3 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Фрукты помыть, срезать верхушку, удалить серединку, тонким слоем снять кожицу.
2. Перемешать сахар и корицу, обвалять в полученной смеси яблоки.
3. Выложить на фольгу, в углубления залить мед.
4. Запекать 20-30 мин. при 200°C.
5. После остывания посыпать молотой пряностью.

Выпечка с корицей

• корица – по вкусу
• яйцо – 2 шт.
• теплое молоко – 1 ст.
• маргарин – ½ пачки
• сахар – ¼ ст.
• пшеничная мука – 2-3 ст. (сколько возьмет тесто)
• сухие дрожжи – 1 ч. л.

Для крема:

• маргарин – ½ пачки
• крахмал – 1,5 ст. л.
• сахар – ¾ ст.

Способ приготовления:

1. Компоненты для крема тщательно вымешать вилкой.
2. Из теплого молока, сахара, яиц, половины муки, растопленного маргарина и дрожжей замесить тесто.
3. Раскатать пласт толщиной 0,5-1 см, смазать кремом.
4. Скатать рулетом, нарезать на кусочки по 4 см.
5. Выложить на застеленный бумагой противень на расстоянии друг от друга.
6. Прикрыть салфеткой, оставить в теплом месте на 1-1,5 ч.
7. Посыпать молотой корицей.
8. Выпекать 15-20 мин. при 200°C.

Рецепты для красоты

Пряность способствует регенерации, обновлению, омоложению кожных покровов, стимулирует рост волос. С добавлением корицы можно приготовить маску, скраб, крем, отвар. Перед применением любого средства нужно предварительно провести аллерготест. Капнуть полученным составом на сгиб локтя, оставить на 15 мин. При отсутствии воспаления и аллергических реакций применить смесь по назначению.

Маска для лица

Ингредиенты для омолаживающей маски:

• овсяные хлопья – 3 ст. л.
• корица – 2 ч. л.
• масляный витамин E – 2-5 кап.
• сухие сливки – 3 ч. л.
• теплая вода – ½ ст.

Компоненты перемешать, нанести на лицо на 15 мин. Смыть теплой водой. Повторять данную процедуру 2-3 раза в неделю.

Маска для волос

Ингредиенты для универсальной маски, увеличивающей объем волос:

• порошок корицы – 1 ч. л.
• кефир (не холодный) – 1 ст.
• желток яйца – 1 шт.

Все перемешать, полученную смесь втереть в кожу головы, распределить по чистым сухим волосам. Накрыть пленкой и теплым полотенцем или шапочкой. Оставить на 40 мин., смыть с помощью шампуня, сполоснуть прохладной водой.

В период естественного вскармливания корицу разрешается использовать при изготовлении напитков, сладких блюд, в лечебных и косметологических целях

Важно следить за самочувствием грудничка, при малейшем недомогании убрать из меню

Особенности влияния на здоровье

Степень воздействия на человека бывает разной в зависимости от его индивидуальных особенностей, возраста, принадлежности к тому или другому полу. Не учитывать этого нельзя, иначе польза, на которую рассчитывали, превратится в неприятности.

Иногда, не отказываясь от корицы полностью, достаточно уменьшить ее порцию или частоту приема. Рассмотрим пользу и потенциальный вред молотой корицы для людей разного возраста.

Взрослых мужчин и женщин

По древней легенде, богиня любви Афродита покоряла сердца своих поклонников красотой и небольшими женскими хитростями.

В каждой сказке есть доля правды.

В ее пояс была зашита корица, за которой богиня сама спускалась на землю. Волшебный аромат не давал богам и простым смертным шанса устоять перед чарами красавицы.

Сегодня научно доказано, что корица очень эффективно воздействует на мужчин, возвращает им утраченную силу. С ее участием они решают свои интимные проблемы, избавляются от эректильной дисфункции, если она была вызвана стрессом, нервным перенапряжением, нездоровым образом жизни.

Это природное лекарство защитит мужчину от проблем с сердцем и сосудами, вернет к нормальной жизни после перенесенного инфаркта, снизит опасность его возможного повторения.

Половина чайной ложки порошка в день понизит содержание плохого холестерина, количество сахара в крови, будет способствовать потере избыточных килограммов. Корица поборется со всеми теми неприятностями, которые способны не старого еще человека медленно, но верно превратить в «развалину».

Мужчины, употребляющие это природное лекарство регулярно, меньше страдают от заболеваний мочевых путей. Если же мужчина занимается тяжелой физической работой или спортом, корица поможет ему легче преодолевать боль в мышцах.

Из «женских» полезных свойств пряности надо отметить способность молотой корицы уменьшать боли во время месячных, поднять тонус, избавиться от раздражительности, сопутствующей настроению женщин в «трудные дни».

Беременных и кормящих

А вот беременным женщинам от этого порошка надо временно отказаться.

Он провоцирует маточные сокращения, что приводит к выкидышу или проблемам с развитием плода.

В послеродовом периоде, как говорят в народе, это палка о двух концах.

С одной стороны, корица нужна, чтобы помочь женщине восстановиться, да и матка быстрее вернется к своим обычным размерам.

С другой, кормящей маме надо быть осторожной в выборе еды и напитков, чтобы ни один из них не вызвал у малыша аллергической реакции. Корица может ее спровоцировать

Корица может ее спровоцировать.

Детей

Детям, у которых была отмечена аллергия на продукты, корицу тоже вводят в меню очень осторожно. Если же проблем не возникает, добавляют ее в еду и питье уже с 4 лет: сначала понемногу, а когда ребенку исполнится 7 лет — в количестве, составляющем половину дневной «взрослой» порции

Детям она помогает улучшить работу мозга – быстрее развиваться, легче усваивать уроки. Она полезна для зрения, укрепляет память. Ребенок получает неплохую защиту от вирусных инфекций, что полезно во время эпидемий гриппа.

В пожилом возрасте

Людям преклонного возраста это природное лекарство необходимо:

• для профилактики инфаркта;
• против тромбообразования;
• для нормализации давления;
• в качестве средства против артрита;
• при расстройстве памяти;
• против бессонницы.

Согласно научным исследованиям, корица — хорошее профилактическое средство против тяжелого заболевания — болезни Альцгеймера. Ежедневный прием экстракта этого растения эффективно воздействует на мозг пациента.

Предлагаем посмотреть видео о пользе и вредных свойствах молотой корицы: