Поиск


Навигатор


Комментарии

мне 11 я просто мечтаю научиться её выговаривать меня из-за неё не берут видушей и смеются и мне очень обидно

Автор

настя

Отзывы

Отзывов → 6

lunnpu

Автор

efaavin

Отзывы

Отзывов → 2

Цикл растянулся до 31 дня, списала на стресс, на следующий месяц такая же картина, и врач в мои 50 т...

Автор

Dress

Отзывы

Отзывов → 8

Смотрю многие тут про ременс затронули речь, я его пила, но эффекта ноль, потом по назначению купила...

Автор

Татьяна

Отзывы

Отзывов → 8

ioedhqb

Автор

tcqptnyu

Отзывы

Отзывов → 2

От партнеров

загрузка...

Лавровый лист

Автор

7 июня 2011

Отзывы

Отзывы 1

Лавровый лист


Наверняка в арсенале приправ любой хозяйки можно найти столь распространённую пряность – лавровый лист. Такая закономерность не случайна, ведь ароматные цельные листья придают блюдам своеобразный горьковатый вкус, причём спектр использования лаврового листа столь широк: это и всевозможные супы, при жарке мяса, при приготовлении заливной рыбы – как же без лаврового листа, а уж если дело дошло до маринования, да соления, то тут без этой чудесной приправы никак не обойтись.

Столь чудесную душистость и узнаваемый горьковатый вкус лавровому листу придают содержащиеся в нём дубильные вещества, ряд органических кислот, эфирные масла и микроэлементы. Этим составляющим мы обязаны не только за то, что они делают лавровый лист прекрасной нотой многих блюд, но также за то, что они одновременно придают знаменитой пряности статус целебного растения. Именно о последней особенности и хотелось поговорить в этой статье, так как о роли, которую лавровый лист играет в приготовлении блюд, знают многие, а вот то, как это растение можно применить с пользой для здоровья нашего организма, знают далеко не все.

Но, прежде чем начать перечислять эти самые полезные свойства лаврового листа, важно научиться собирать и сушить лавровый лист (у кого такая возможность имеется), правильно хранить, а при покупке готового уметь отличить качественный материал от испорченного или неправильно заготовленного.

Но обо всём по порядку. Счастливые жители и гости тёплых приморских стран имеют возможность лицезреть вечнозелёные деревья лаврового листа, но не стоит сразу кидаться общипывать это чудное растение, сбор листьев, как и плодов, которые также обладают полезными свойствами, идёт в определённое время. Так листья Лавра благородного собирают, когда они полностью сформировались, с ноября по февраль.

В этот период они накапливают наибольшее количество полезных веществ, следующей задачей станет сохранение этих самых составляющих, ведь лавровый лист тем и уникален, что при правильном заготовлении и хранении до двух лет сохраняет свой уникальный состав, а значит не теряет своих особые свойства. Поэтому сушим собранную зелень только в тени, выкладывать материал нужно тонким слоем, чтобы листья не затухлись. Правильно высушенный лавровый лист сохраняет свою форму, остаётся достаточно упругим, имеет цвет зелёный светлый.

Хранение лаврового листа осуществляется в герметичных ёмкостях в тени. Если цвет с оливкового или светло-зелёного поменяется, например, на бурый, или лист покроется коричневатм оттенком, а также потеряется упругость и пластинка листа начнёт легко крошиться, то значит, он уже не годен в качестве приправы или лекарственного средства.

Если описывать в общем качества лаврового листа, как лечебного средства, то он применяется для улучшения пищеварения, повышения аппетита, выведения различных шлаков и солей, а значит очищения организма. Обладает противомикробными и антивопалительными свойствами, укрепляет иммунитет. А если конкретнее, то вот некоторые рецепты использования лаврового листа, как лечебного зелья.

Для применения внутрь используется настой лавра. Но тут есть некоторые ограничения, подобная терапия недопустима при беременности, стоит быть осторожными с этим лекарством и людям страдающим запорами, так как лавровый лист обладает вяжущими свойствами, поэтому можно попробовать применять его в меньшей, чем рекомендуется, дозировке. Для очищения организма, укрепления суставов, а также при различных заболеваниях связанных с ними рекомендуется следующий рецепт. Берём 300 грамм водички, в неё 5 грамм (это штук 15) лавровых листов и это дело доводим до кипения, даём немного, минут пять, покипеть, а потом горяченькое в термос и часа 3-4 пусть настаивается, процеживаем, охлаждаем и отвар готов. Принимать его нужно в этот же день, на следующий день готовить свежий. Пить в течение дня по ложке, например, каждые полчаса. Всего лавровую терапию проводить три дня, затем двухнедельный перерыв и можно повторить трёхдневный курс, вот организм и очистили, суставы укрепили.

Учитывая противомикробные свойства, лавровый лист широко применяется наружно. При укусе пчелы пожевать листок, приложить, перевязать. Лавровые препараты помогают при ожогах, порезах, ссадинах. Лавровый лист может стать настоящим спасением при потливости ног, 20-40 листов для отвара и полученным тёплым составом перед сном побаловать свои ступни, глядишь, и не понадобятся аптечные дорогиепрепараты.

Конечно, это далеко не все рецепты здоровья, которые основаны на лечебных свойствах лавра. Важно помнить, что для приготовления природных препаратов нужно использовать качественный материал, строго соблюдать пропорции, ибо нарушение концентрации даже на первый взгляд обычных безобидных травок, может дать неожиданно негативный результат. И конечно в идеале, перед любой профилактикой и самолечением стоит советоваться с врачом. Будьте здоровы!



Автор

7 июня 2011

Отзывы

Отзывы 1

Отзывы к статье «Лавровый лист»

Всего комментариев - 1
Ajay → 27.03.2013 в 04:03:08
Sharp tnhiking! Thanks for the answer.


Добавить свой комментарий

От партнеров


Отзывы

Разводилово мягко сказано,врач Уржумцева "высшей категории" как она себя величает- и жнец и кузнец и на дуде игрец. На левых анализах развод...

Автор

Наталья пишет
20.05.2014 в 09:05:52

Отзывы

В клинике Росмид провели диагностику и установили, что ВСД причина моих головных болей и панических атак . Прошла лечение, приступов ПА нет,...

Автор

Татьяна пишет
20.05.2014 в 11:05:23

Отзывы

Промучился год. Пришлось всё менять. Деньги не вернули

Автор

Дмитрий пишет
15.05.2014 в 06:05:04

Отзывы

Хочу посоветовать данный магазин. Долго выбирала очень красивое и нарядное платье для дочки на выпускной в саду. То размера нет, то цвет не ...

Автор

Улечка пишет
13.05.2014 в 01:05:07

Отзывы

Буря положительных эмоций от покупки в интернет магазине Неопод.ру Во первых девушка-оператор, все четко и доходчиво разъяснила, рассказала ...

Автор

Милана пишет
12.05.2014 в 12:05:33

Отзывы
Все отзывы
Полезное общение на "Впузике.ру" и советы пользователей не следует рассматривать как профессиональные медицинские рекомендации конкретно по вашей ситуации или вопросу. Эти советы чаще всего представляют собой описание личного опыта пользователя, но не могут заменить визит к вашему лечащему врачу.
©2009-2013 Впузике.ру. Все права защищены. Связь info@vpuzike.ru
Rambler's Top100